冷冻一年以上的肉还能吃吗
答：鸡肉在-10摄氏度的冰箱里冻了一年（365天），是不可以在食用的。冷冻肉应保存在低于零下18℃的温度下，但76%的消费者要么认为冷冻肉可保存在零下10℃或更高的。而65%的中国消费者认为零下10℃左右的低温可以杀灭细菌、保证食品安全。事实上，只有高温烹调能杀灭细菌，而低温保存的主要作用是放慢或抑制...
答：能吃，你看猪肉紧张的时候，会把库存肉都拿出来卖，那个基本都有一年时间了，由于是低温冷冻，吃是能吃的，就是由于时间太久，蛋白质氨基酸流失严重，口感会很差，牛肉的香味就没多少了。你买这种肉其实没啥意思。
答：能吃，但是不健康了。并不是冷冻的肉就会一直保鲜保质，超过三个月的肉类应该就可以称为僵尸肉了。
答：如果未真空包装的话，冰冻时间超过一年则不能食用。牛肉真空包装，冷冻中心温度在零下十八度左右的话，最多可以放两年甚至三年。如果未真空包装，超过一年，表面会氧化，颜色变深，且有脂肪的地方也会氧化，烤着吃的话会有一点异味。
答：吃完后发现吃饱啦，解馋了。过期不意味着变质，保质期说的是在该时间段内可以保证没问题，不是出了此时间保证会有问题。所以具体还要看猪排是否已经变质，没变质当然可以吃了
答：不能 冰箱冷冻一年以上的鱼肉不建议食用。因为长时间储存的鱼肉也会变质,即使是看不出来坏掉了,但它含有的细菌依然很多,而且肉质、味道都会相继发生改变。鳄鱼肉冷冻两三个月的话还是新鲜的，解冻之后能够吃，但是一年的话不建议吃了，保鲜期已经过了，口感、安全方面都有影响。一般的肉类放冰箱的冷藏时间...
答：一年时间对于冰箱里的冻肉来说是过长的，因此不建议食用。以下是原因：1. 营养成分流失：长时间的冷冻会导致冻肉的营养成分流失，尤其是蛋白质和维生素。2. 肉质变质：长时间的冷冻会影响冻肉的质量，可能导致肉质变硬、老化、口感劣化等。3. 微生物数量增加：冰冻并不能杀死所有的细菌和微生物，只能...
答：冷冻一年的肉虽然没有坏，但是不建议食用了。虽然他不坏，但是肉的结构已经改变。
答：冷冻一年的熟牛肉建议不要吃了！熟牛肉冷冻的时间如果不是很长还是可以食用的，比如在-6℃的温度下可以保存1周左右，在-12℃的温度下可以保存15天左右，在-18℃的温度下可以保存大约一个月左右。一般最多三个月，将熟牛肉放置太久，容易发生变质，口感也会变差，因此最好尽快将熟牛肉吃完。一、那么...
答：吃是可以吃的，就是营养价值没了，冰冻的时间太长了，它的营养就没了
网友评论：
仲超19185246183：
猪肉在冰箱里冻了一年了还能吃吗 -
55253辛农
： 家庭中使用的冰箱,冷冻室的温度一般都在零下18℃左右,而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度,但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化. 所以,在冰箱当中冷冻的鱼和肉,最好不要超...
仲超19185246183：
肉放冰箱一年能吃吗 -
55253辛农
： 你好!肉放到冰箱里冷冻储存是可以的,但是,是有期限的,如果时间过长(比如,你说的一年的时间)肉的营养会流失.从科学储存(冷冻)肉来讲,是这样的:再新鲜的肉放在冰箱里冻结实以后,就成了冷冻肉.而冷冻肉在冻结过程中...
仲超19185246183：
冷冻一年的肉还能吃吗 -
55253辛农
： 一般情况下,在冰箱里冷冻了一年的肉,如果没有变质则还能吃;如果变质了通常不能吃,具体内容如下通常,在冰箱里冷冻了一年的肉,且存放得当,如果没有出现发臭、腐烂等变质的症状,一般还能吃,但这时候吃可能口感会不是很好,基本不会产生有害物质,因此不会对身体造成太大的影响;如果出现发臭、腐烂等变质的症状,一般不能吃,变质的肉易受细菌、病毒等病原体的侵入,吃了容易对胃肠道产生刺激,容易引发恶心、呕吐、腹泻、发热等症状,甚至可能会引起食物中毒.因此,建议根据具体情况选择是否食用,并尽量避免将肉类冷冻时间过长,以免导致口感不佳.
仲超19185246183：
肉放在冰箱里冻结一年还能吃吗如题 -
55253辛农
：[答案] 我想是肯定不要吃了,冰箱的冷冻能力是分级别的.现在的冰箱大都是四星级的,也就是说,肉在冰箱中放置时间最好不要超过三个星期.
仲超19185246183：
肉在冰箱中一年还能吃嘛 -
55253辛农
： 冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月.如果肉已经明显变色,甚至带有一股“哈喇”味儿的就不建议吃了.指导建议:冰箱不是保险箱,如此长期冻藏肉,反而背离了人们追求食品健康的初衷.许多人对冰箱有误区,认为把食物冻起来很安全,但事实上,冰箱没有杀菌作用,低温只有抑制细菌生长繁殖速度的功能.在生物实验室,冰箱同样是用来保藏菌种、病毒的工具.所以,用冰箱长期冻藏的肉类,也无法避免肉的腐败和污染,长期保鲜只是人们的一厢情愿.冰箱要经常清空、清洁,才是保证健康的法门.
仲超19185246183：
冰箱里放了近一年的冻肉还能吃吗? -
55253辛农
： 冰箱里放了一年的冻肉,如果确保冰箱一直没有断过电,则还能吃,但味道和营养成份都有所下降,如果中途冰箱有停过机,肉就不能吃了,建议直接丢掉. 在零下18℃的时候,新鲜的肉储存超过3个月,肉营养素的变化会非常明显,主要是...
仲超19185246183：
冰箱里冻了一年的肉究竟能不能吃 -
55253辛农
： 您好!如果是真空包装、无菌处理的肉.1年到18个月的保质期是可以做到的. 养殖专家表示,由于猪肉宰杀后需要经过24小时的排酸才会上市,因此如果一两天内没有食用完,可以放入冷藏箱,否则,必须放入冷冻箱以保证猪肉不变质.而针对保质期问题,如果是真空包装、无菌处理,1年到18个月的保质期是可以做到的,但一旦拆开包装,这个保质期限就急速缩短了. 专家表示,一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃,“随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差. 我妈也这样
仲超19185246183：
肉在冰箱里冷冻一年多了拿吃吗 -
55253辛农
： 在冰箱里冷冻一年多的肉能吃,但肉不鲜口感差营养值几平等于零.建议在冰箱里存放超过三个月就扱掉,少购买办储存肉只吃新鲜的.
仲超19185246183：
肉放在冰箱里冻结一年还能吃吗 -
55253辛农
： 最好是不要吃了,超过一个月就不行了
仲超19185246183：
冰箱冷冻一年的塑封的肉还能吃吗 -
55253辛农
： 不宜再吃.食用长时间冰冻肉的危害:1、肉类冰冻过久容易出现被肉毒杆菌污染,肉毒杆菌是具有神经毒性的,所以有可能会出现神经麻痹症状.2、肉类冰冻过久大部分营养流失,失去食用价值.
