冷冻蛏子肉最好吃的做法
答：1、先将冷冻蛏子肉解冻后开袋装盘里备用。2、葱切段，姜切片、胡萝卜、青椒洗干净切成片。3、起锅烧油，先将胡萝卜、青椒倒入锅中过油后盛出。4、再起锅烧油，倒入葱、姜煸香。5、倒入豆瓣酱翻炒均匀。6、把解冻好的蛏子肉倒入锅中翻炒均匀。7、加白糖、料酒、加盐翻炒均匀。8、在倒入胡萝卜...
答：1、取出足够食量的蛏子肉。2、切葱花，加入两个鸡蛋。3、搅拌均匀，蛏子是海水生物自带咸味，所以做蛏子的时候不必放盐。4、加入蛏子继续搅拌均匀。5、锅内倒油，开灶火，待油温达到七八分热倒入第六步中混合好的蛏子鸡蛋。6、蛏子汤倒入搅鸡蛋的容器，待用，目的就是容器中还有剩余的蛋液。7、蛏子和...
答：解冻后可以做韭菜炒蛏子。具体做法如下：准备材料：蛏子 1斤，韭菜 半斤，油，盐。1、韭菜洗净切段。2、蛏子解冻后清洗干净备用。3、锅内加水，谁烧开后放入蛏子，煮半分钟左右，蛏子开口即关火，捞出蛏子。4、剥出蛏子，将裙边和沙囊都处理干净。5、另起锅，加热倒入适量油。6、油热后加韭菜，翻...
答：冷冻蛏子王肉按照以下方法做好吃：1、洗净青线椒和小米椒后，切成小段儿，大葱切片状。2、将蛏王冷水放入锅内，加一点料酒，开火，慢慢加热焯水，这样做出来的蛏肉不容易老。3、待蛏王都张嘴后，捞出，稍微晾凉以后，取出蛏肉，撕掉表面的黑膜。4、取一小碗，加一点生抽、蚝油、糖、醋、香油、葱姜...
答：用料 ：蛏子 500克 蒸鱼豉油 3勺 葱 1根 蒜 2瓣 姜 2片 葱油蛏子的做法 蛏子用盐水浸泡吐沙，洗净备用。请点击输入图片描述 摆盘，撒上蒜末，姜末。热气上来后上锅蒸5分钟；5分钟后撒蒸鱼豉油（适量）；然后再蒸3分钟。请点击输入图片描述 出锅，撒上葱花。适量...
答：用清水冲洗焯好水的蛏子，再将蛏子沥干备用。4.锅中加入适量油，烧热后加入姜片、葱段、蒜末和辣椒炒香。5.加入焯好水的蛏子，用中小火煮熟，期间搅拌几次，不要煮过头，以免蛏肉变老。6.最后加入少许料酒，翻炒均匀即可。以上就是冷冻蛏子的清洗方法和做法，希望大家能够尝试一下这道美味的海鲜。
答：先把冷冻鲜贝解冻，最好用开水焯下。美极鲜贝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美极鲜贝的制作材料：主料：文蛤125克,蛏子125克。调料：葱,姜,黄酒,青椒,红椒,花椒油,美极鲜,盐,味精,鲜鸡汤,香油,白醋各适量。 教您美极鲜贝怎么做，如何做美极鲜贝才好吃文蛤、蛏子剥开壳，洗净泥沙，加葱、姜...
答：做以前先给大伙儿分享一下存储蛏子的小窍门：大伙儿趁蛏子划算的过程中能够多买一些，买回去清洗干净，吐完沙后，把蛏子皮除掉，把蛏子肉装进薄膜袋内，分为一小兜一小兜的，冷冻冰箱储存，吃前提早解除冻结，直到冬季贵的情况下拿出来炒着吃、做饺子吃都可以，味儿都非常地美味！【蛏子的家常做法】...
答：1. 解冻前处理：将速冻的蛏子肉放在冷水中进行解冻，同时加入适量的盐，可以使蛏子肉更好的吸收水分，增加肉质的柔软度。解冻后应该用清水反复冲洗掉蛏子壳上的污垢。2. 水煮蛏子肉：将蛏子肉放在加了水的锅中，煮至完全熟透，约2-3分钟。用筷子轻轻剔掉蛏子肉上的黑色部分，这是蛏子肉的咽喉。倒出...
答：每个蛏子肉上都撒几粒盐，然后分别沿碗一周倒入酒糟，鲜贝露，豉油生抽，蒜汁，姜汁，色拉油，最后撒些胡椒粉调味，把调好味的豆豉粉丝蛏子放在蒸锅上隔热水蒸6分钟。7.坐锅热油，待油烧冒烟关火，下葱绿爆香油锅。8.把葱香油浇林在豆豉粉丝蒸蛏子上即可。9.吃时拌开底部的粉丝。
网友评论：
白劳18279289041：
竹蛏冻的做法 -
61729第咬
： 解冻后可以根据个人口味进行烹饪用料:蛏子500克调料,食盐3克,姜2片,蒜2瓣,干辣椒3个,胡椒少许,植物油3大匙辣炒蛏子的做法;1提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时(饲养的蛏子2小时可吐尽沙,野生的据说要2天),吐尽沙,捞出沥干2.炒锅烧热,倒入油,放入蒜末、姜片炒香3.倒入蛏子翻炒,加入干辣椒同炒4.翻炒至蛏子壳开,用盐和胡椒调味即可5.在吃蛏子时,最好将蛏肉周围那一圈黑线去除,因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的“密封条”,较脏
白劳18279289041：
蛏子肉怎么做好吃,辣炒蛏子肉的家常做法 -
61729第咬
： 1.准备好食材,将蛏子焯水去壳备用2.葱切段,姜切丝3.锅烧热放入油,花椒面和辣椒4.放入蛏子翻炒均匀5.放入料酒,葱段,姜丝和多味辣酱翻炒均匀即可6.炒好出锅即可
白劳18279289041：
冰冻的蛤蜊,蛏子怎样洗净? -
61729第咬
： 冰冷的蛤蜊,蛏子已经不能吐沙,用清水反复冲洗即可,以蛤蜊为例,操作步骤如下: 1、将蛤蜊放在容器中解决至融化. 2、在容器中加入能没过蛤蜊的清水. 3、在容器上面盖上一个盖子. 4、双手握紧容器与盖子贴合的地方,朝着不同的方向摇晃1分钟(换水再晃,此步骤可重复3-5次). 5、处理完成后,冰冷的蛤蜊就清洗完成了.
白劳18279289041：
海鲜蛏子水煮怎么做 -
61729第咬
： 水煮海鲜蛏子做法: 主材:蛏子、姜、盐 1、 把蛏子表面的泥土洗干净,清水里加点盐,让蛏子在水里把泥沙吐干净,吐泥沙时间长点,更有利于蛏子充分吐出泥沙. 2、水烧开,放入放入盐,姜和洗干净的蛏子,等水再煮开,捞出蛏子即可. 3、最后盛出,一盘鲜美的原汁原味的水煮海鲜蛏子就出炉了. 拓展资料:蛏子,是帘蛤目、竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称,又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻.贝壳长,近柱状或卵圆形,两壳相等.中国盛产蛏子,南北沿海多有分布. 蛏子肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等.中国国养殖历史悠久,以福建、浙江产量最大,并有人工养殖. 蛏子-百度百科
白劳18279289041：
蛏子怎么吃里面要去掉什么
61729第咬
： 蛏子可以做青椒炒蛏子,清蒸蛏子等.蛏子不能吃的部位蛏子外圈的黑线.蛏子肉内黑色的部位.做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,买来的蛏子泡在淡盐水...
白劳18279289041：
蛏子的做法 -
61729第咬
： 爆炒蛏子 【材料】 蛏子500克、香葱1根、生姜5克、黄酒1茶匙、海天特级一品鲜酱油1汤匙、油适量 【做法】 将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净,生姜切丝,香葱切段备用. 2.热锅中入冷油,炒香姜丝和香葱段. 3.在锅中加入蛏子,调入黄酒和...
白劳18279289041：
蛏子怎么做好吃?蛏子的做法推荐 -
61729第咬
： 拌葱油蛏肉 主料:蛏子250克 调料:姜2克,大葱2克,酱油15克,盐2克,味精1克,料酒1克,植物油2克 拌葱油蛏肉的特色:软嫩,鲜香. 拌葱油蛏肉的做法:1、将蛏子肉洗净,入滚水锅焯水后,撒去黑筋,用纯净水洗净,洒上黄酒,码放...
白劳18279289041：
蛏子怎么做好吃? -
61729第咬
： 辣味蛏子的做法 原料:蛏子 配料:辣椒末、蒜薹末、姜蒜末、蒸鱼豉油、醋、盐 做法: 1、蛏子用净水(加盐与油少量,目的为了让蛏子吐出泥沙)泡3个小时,后沥干水分放入开水锅中煮熟,沥干放入容器中 2、将所有配料放入蛏子上面 3、...
白劳18279289041：
蛏子的吃法 -
61729第咬
： 家常小炒辣炒蛏子,蛏子这样做才干净卫生!
白劳18279289041：
蛏子怎么烧才好吃 -
61729第咬
： 锅加热,放少量底油,然后放入洗干净的蛏子,翻炒至开口,最后放入葱姜蒜,辣酱翻炒一下,出锅装盘就好了,这个应该就是辣炒蛏子的简单做法了
