凉面怎么制作视频教程
答：夏日来临，凉面是很多人最爱的一种美食，清爽可口，做法简单，无需烹饪，又可以满足你对美味的渴望。今天，我们就来一起学习如何制作美味的凉面吧！用料：1.凉面 200 克；2.黄瓜 1 根；3.胡萝卜 1 根；4.豆芽 适量；5.鸡胸肉 1 块；6.香葱 适量；7.蒜 2 瓣；8.生抽 适量；9.醋 适量；1...
答：正宗的凉面制作方法如下：材料准备：面粉、清水、盐、香葱、生抽、黄瓜、蒸鱼豉油、花生米、蒜、白芝麻、香菜、芝麻油、香醋、搅拌机等。1、面团材料放入搅拌机中打成光滑面团。2、擀成圆饼状，两面抹少许植物油盖保鲜膜饧发半小时以上。3、案板上抹油，将饧好的面团擀开，切成自己喜欢粗细的条。4...
答：这是一碗属于夏天的经典凉面，做法很简单，调碗料汁，调碗麻酱，煮一锅面条差不多就好了，边煮面条边调碗汁，大概十几分钟就可以，特别省时省事。做好的凉面吃起来芝麻香浓郁，远远的就能闻到它的香味。面条清凉爽滑，根根分明，特别有嚼劲，再搭配上各式配菜，夏天别错过。具体制作方法 第一步：...
答：取出一个干净的容器，倒几滴酱油，香醋以及芝麻油，舀一勺豆瓣酱，放入几片香菜叶子和适量蒜末，混合均匀即可。制作凉面调料所用的酱料并不是固定不变的，如果有的人不爱吃大蒜，就可以不加，如果有的人爱吃辣，也可以将豆瓣酱换成辣酱。凉面的热量 凉面的主要制作原料是面条，面条是一种高碳水化合...
答：夏季凉面做法,在家如何制作凉面?很高兴回答这个问题。天气开始变热,人的食欲变很不好,吃碗凉面清清爽爽的,麻辣酸甜的口感马上食欲大开。所以夏季吃凉面是很好的选择! 这里来分享四川名小吃,鸡丝凉面的做法。 一、面条制作:市场上或超市买圆形较细的碱水面条。水烧开下入面条,用筷子搅散,再次水开后将面条挑入...
答：凉面是一道常见的美食，下面是制作方法，供大家参考。一、四川凉面 食材准备(麻辣味)：面条100克，绿豆芽50克，熟油100克。调料：复合酱油10克，酱油5克，红油10克，味精1克，白糖2克，芝麻酱5克，花椒油1克，蒜泥5克，芝麻油5克，醋5克，葱花5克。做法：先将面条入锅煮至断生后捞起沥干水分，...
答：[练习]:1.将鸡肉放入碗中，加入少许盐和料酒，拌匀，上屉蒸10分钟左右。取出鸡肉切成细丝，或者撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小块备用；2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入小碗中，做成凉拌酱；3.将凉面放入碗中，加入黄瓜丝和鸡肉，撒上香菜，然后倒入混合好的凉拌酱，拌匀即...
答：[练习]:1.将鸡肉放入碗中，加入少许盐和料酒，拌匀，上屉蒸10分钟左右。取出鸡肉切成细丝，或者撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小块备用；2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入小碗中，做成凉拌酱；3.将凉面放入碗中，加入黄瓜丝和鸡肉，撒上香菜，然后倒入混合好的凉拌酱，拌匀即...
答：然后将辣椒面、花椒粉、香菜、葱花、蒜末放入碗中，这里要让辣椒面处于配料较上层，然后淋上烧热的食用油激发出香味。4、往配料中加入老抽、生抽、食盐、香醋、白糖进行调味，较后将调制好的调味料淋在凉面上再混入之前切好的黄瓜丝搅拌均匀。5、这样一份美味的凉面就制作完成啦。
网友评论：
戎阅17881391288：
西红柿打卤过水凉面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
23633沃荷
： 用料 主料面条2人份西红柿2个鸡蛋2个辅料 植物油 适量 葱花 适量 盐 适量 白砂糖 适量 鸡精 适量 酱油 适量 西红柿打卤过水凉面的做法 1. 水烧开,放入西红柿浸泡半分钟捞出去皮2. 香葱切细末3. 用一个西红柿切成小细丁4. 另一个西红柿...
戎阅17881391288：
怎么做凉面??
23633沃荷
： 做凉面,煮制和过凉是关键.其要点为:1、煮面条时水要多、火要大.这样煮出来的面条才能不黏.2、面条要煮八九成熟,“断生”即可,若面条煮得太软太烂,就不能保持凉面的风味了.3、面条煮好后,要立即捞出用凉白开过凉,然后再...
戎阅17881391288：
怎么做凉面 - 怎么做出美味的凉面?
23633沃荷
： 天热了做碗凉面吃,可以使人胃口大开.下面介绍几种凉面的做法. 做凉面,煮制和过凉是关键.其要点是煮面条时水要多、火要大,煮出来的面条才能不黏;面条要煮八...
戎阅17881391288：
四川凉面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
23633沃荷
： 正宗“四川凉面”的做法步骤1 先把花椒和八角炒香.2 把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机.3 用料理机把花椒八角搅打成粉.4 搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里.5 用勺子把芝麻酱搅匀.6 把熟芝麻倒入芝麻酱里.7 倒入适量香...
戎阅17881391288：
麻辣凉面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
23633沃荷
： 食材明细 面条500克 黄瓜300克 芝麻酱50克 生抽1勺 盐4克 醋1大勺 白胡椒2克 花椒粉2克 花椒5粒 辣椒粉10克 糖20克 香油适量 大蒜2瓣 麻辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 麻辣凉面的做法步骤1 将面条煮成8成熟,捞出控干.2 加入香油,拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉,要不断的搅拌.3 黄瓜切成丝备用.4 芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状.5 加入醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀.6 锅中放入少量的油爆香花椒后捞出.7 把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀.8 再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁.9 吹凉的面条加上黄瓜丝,倒上酱汁搅拌即可.
戎阅17881391288：
凉面的制作方法 -
23633沃荷
： 材料:面条150克、小青瓜一条、红萝卜一个、鸡蛋一个. 做法: 1、将鸡蛋摊成蛋皮,和青瓜、红萝卜一起切丝. 2、葱切细丝、姜和蒜斩成末. 3、将面条煮至八成熟,过冷水备用. 4、烧烫的油淋在辣椒粉上. 5、用一只大碗装好面条,然后把所有配料加进去,浇上生抽和醋,拌匀即可食用. 以上就是凉面的详细做法,平时在家也可以自己做哟.夏天就不用顶着大太阳出去吃凉面了!赶快行动起来做凉面吧!
戎阅17881391288：
凉面怎么做啊?
23633沃荷
： 家常凉面 材料:面条150克、小青瓜一条、红萝卜一个、鸡蛋一个. 做法: 1、将鸡蛋摊成蛋皮,和青瓜、红萝卜一起切丝. 2、葱切细丝、姜和蒜斩成末. 3、将面条煮至八成熟,过冷水备用. 4、烧烫的油淋在辣椒粉上. 5、用一只大碗装好面条,然后把所有配料加进去,浇上生抽和醋,拌匀即可食用.
戎阅17881391288：
怎样做凉面好吃视频加冰块
23633沃荷
： 煮面的时候要加盐放油,出锅马上过凉水凉透并放用风扇接着吹并使面干透再在面上撒上些食用油使面润,剩下的就是佐料了
戎阅17881391288：
最简单的凉面怎么做 -
23633沃荷
： 凉面做法: 1. 面条煮至8成熟 2. 煮好的面条加入色拉油拌匀用风扇吹,用筷子挑起来吹易凉 3. 吹凉的凉面里加入盐、味精、花椒面、白糖、葱花、蒜泥、辣椒油、生抽、香醋拌匀 4. 吃时可以佐些黄瓜丝和绿豆芽
戎阅17881391288：
怎么做简单的凉面 -
23633沃荷
： 芝麻酱 黄瓜丝 面条 辣椒 蒜汁 豆芽 酱油 香油 鸡精等调味品 做法步骤 1、将豆芽洗净之后,稍微在开水锅里过一下捞出来 2、将黄瓜切丝 3、把蒜汁,芝麻酱,香油,鸡精,辣椒等调味品按照口味调成汁 4、煮面条,这个步骤大家都会的 5、面条煮好之后,将面条捞出来,在凉水里过一下,然后再捞出来 6、将调好的汁,黄瓜,豆芽,一起铺盖在冷面条上,拌匀即可食用啦
