十大最佳海鲜凉拌菜
答:九款好吃开胃的凉拌菜 捞汁麻辣小海鲜 做法:两勺生抽,半勺蚝油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺白糖,两勺蒜末,青红小米椒,小半碗水,些许香菜,少许鸡精,搅拌均匀 酸辣柠檬虾 做法:虾去虾头虾线 水开加料酒 姜片和虾,煮熟后捞出泡入冰水剥壳,剥好的虾加柠檬片 香菜段拌匀,准备蒜片 青...
答:准备制作一道美味的海鲜凉拌菜,首先,将新鲜的胡萝卜洗净,去皮后切成细丝。同时,将虾米用清水浸泡至软,然后仔细清洗干净。香菜也需要清洗干净,切成适当长度的段。接下来,烧一锅开水,放入洗净的绿豆芽,快速焯水后捞出,保持其脆嫩口感。在另一口锅中,加入适量的油,烧至微热后,倒入胡萝卜丝和...
答:泥螺,海蜇皮,凉拌虾,凉拌蟹,
答:●用料最多的凉菜:海鲜大拌菜 如今的湘鄂情,将不同的菜系汇聚在一起,这道“海鲜大拌菜”就是鲁菜中胶东菜的代表。 “海鲜大拌菜”是烟台名菜“海味全家福”在热菜基础上改良的一道凉拌菜式。据说,当年王懿荣搬回烟台福山。回迁之日,将乡亲们送来的海参、天鹅蛋、海肠等放到一起,做了一道菜,...
答:黄瓜:黄瓜是凉拌菜中的常见食材。其口感脆爽,富含维生素。处理时一般先将黄瓜拍碎或切片,然后加入蒜末、醋、酱油等调味料进行凉拌。西红柿:西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素,具有很好的营养价值。凉拌西红柿一般先将西红柿切块,然后加入适量的糖和少许盐,搅拌均匀即可。海带:海带是一种海产品,含有...
答:焗千岁焗海鲜里凉拌菜有柠檬虾、凉拌海蜇、腌生蟹、鱼冻、凉拌花甲。焗千岁焗海鲜有柠檬虾、凉拌海蜇、腌生蟹、鱼冻、凉拌花甲等。海鲜类凉拌菜常温下最多放置4~6个小时,不能长时间地暴露于空气中,否则会导致细菌的滋生引起变质海鲜类凉拌菜当天食用完,不可以隔夜放置于冰箱等地,容易产生有毒物质等...
答:【凉拌海蜇头】主料 海蜇头120g、柠檬半只、辣椒1只、红辣椒1只、大蒜1头、芝麻 辅料 陈醋 150g、生抽 100g、糖 100g、芝麻油少许、芥末 10g 做法 1、海蜇用流水冲洗干净。2、柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。3、将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬片、大蒜...
答:2. 海鲜类 一些海鲜如海带、海蜇皮、虾仁等,也是常见的凉拌食材。这些海鲜具有丰富的海洋鲜味,与蔬菜的清新口感相结合,能制作出美味可口的凉拌菜。但在食用前要确保海鲜已经经过妥善处理,保证其安全性和卫生。3. 豆制品类 豆制品如豆腐、豆皮等,也可以用来制作凉拌菜。豆制品含有丰富的蛋白质,搭配...
答:这种凉拌菜很受中国南方人的欢迎。将英式茄子和蒜泥混合,让你感受到浓烈的口感。6. 面筋拌豆腐丝 这道菜是用豆腐丝和面筋制成的一道凉拌菜,是一道高蛋白,低脂肪的早餐选择。7. 紫菜海鲜 这种凉拌菜可以容易地从市场上买到,只需要添加一些紫菜海鲜调味品,就可以享受到美食的味道了。8. 雪菜黄瓜 ...
答:其次,海鲜类凉拌菜有凉拌海蜇和凉拌海带丝。凉拌海蜇以海蜇皮为主,配合黄瓜、木耳等蔬菜,口感鲜美。凉拌海带丝则经焯水,加入酱油、辣椒油等调料,味道爽口。再次,肉类凉拌菜有凉拌牛肉和凉拌鸡丝。凉拌牛肉切片后,与花椒油、辣椒油等调料混合,鲜嫩可口。凉拌鸡丝则是将煮熟的鸡肉撕成丝,与蔬菜和调料...
网友评论:
隗从15817447433:
吃海鲜配什么凉菜好? -
23968曾京
: 1、蒜泥豇豆 2、川北凉粉 3、盐水花生 4、手撕鸡 5、糖醋排骨 6、香酥鸭 最后来个牛肉、心、舌、肚的潮洲卤水拼盘.
隗从15817447433:
海鲜都有哪些凉拌菜?? -
23968曾京
: 凉拌海蜇皮 拌八带等等
隗从15817447433:
海鲜凉菜的的做法 -
23968曾京
: 主料:鲜虾 (适量)、鲜鱿鱼 (适量)、粉丝 (适量)、香芹 (适量)、小番茄 (适量)、洋葱 (适量)、红椒 (适量)、小米辣椒 (适量)、糖蒜 (适量)、香菜 (适量)调料:糖 (适量)、盐 (适量)、味精 (适量)、红油 (适量...
隗从15817447433:
海鲜凉菜的的做法
23968曾京
: 爽口海鲜拌凉菜 材料主料:鲜虾、鲜鱿鱼 辅料:粉丝、香芹、小番茄、洋葱、红椒、小米椒、糖蒜、香菜 调料:盐、味精、白糖、鱼露、柠檬汁、红油 烹制方法1、将粉丝泡发后焯熟,加入香芹段、小番茄、洋葱丝,鲜虾、鱿鱼过开水焯熟捞出晾凉,与菜拌匀备用;2、酸辣酱汁的做法:将红椒、香菜、小米椒、糖蒜、柠檬汁、鱼露、盐、白糖、味精依次放入搅拌器中,打成酱汁即可;3、将打好的酱汁倒入菜中,加入红油搅拌均匀即可食用. 特点 酸辣鲜香,风味独特
隗从15817447433:
凉拌夹板虾的做法,凉拌夹板虾怎么做好吃,凉拌 -
23968曾京
: 凉拌夹板虾 这是辽宁大连有名的一道凉拌菜,生吃,吃的就是一个鲜; 主料:夹板虾、盐适量、花椒、大料、葱、姜、香菜、海鲜酱油、芥末油 ;步骤: 1、夹板虾洗干净,挑干净; 2、放入适量花椒,大料; 3、葱,姜切丝放入,喜欢吃香菜的可以放些香菜,味道很好; 4、放入适量盐,海鲜酱油翻拌,喜欢吃芥末地在放点芥末或者芥末油; 5、放入冰箱冷藏半个小时味道更鲜美.
隗从15817447433:
凉拌海鲜好吃吗?怎么做? -
23968曾京
: 凉拌海鲜很新奇吧,一道黄瓜皮蛋拌海蜇:1,黄瓜削皮清水泡10分钟;海蜇洗净沥干,皮蛋切片,指天椒蒜葱切末;黄瓜刀背拍扁掰块,放大盘调适量盐腌.2 碗加适量酱油,根据口味加少许糖,醋和鸡粉,倒多些麻油把蒜末葱花及指天椒放碗中调匀;黄瓜沥水,放盘里倒海蜇丝和皮蛋,浇上汁、撒味多宝拌匀即可.
隗从15817447433:
凉拌小海鲜怎么做如何做好吃 -
23968曾京
: 主料鱿鱼 虾仁辅料洋葱~青尖椒 柠檬片 凉拌小海鲜的做法步骤 1. 把鱿鱼切成条~虾仁中间片开~洋葱切丝~尖椒切条~柠檬切片 2. 鱿鱼~虾仁焯水过凉~ 3. 把控好水的主料和配料一起放在盆里~加蒜蓉辣酱~番茄酱~糖适量~盐少许~海鲜酱油少许~白胡椒粉适量~香油适量~搅拌均匀即可!
隗从15817447433:
凉拌海鲜的做法,凉拌海鲜怎么做好吃,凉拌海鲜 -
23968曾京
: 材料:群带菜适量,海鲜,葱段 作料酱:辣酱,醋,生抽酱油,芝麻油,炒熟的芝麻,糖,蒜末 制作过程1 干的群带菜一把,裙带菜也叫做海带芽.2 把裙带菜用水泡开(几分钟就能泡开了),泡开后呈绿色.3 混合好的海鲜一碗(可以放你喜欢吃的,鱿鱼,虾仁,其他什么的),两三根葱切段.4 将作料酱放在碗里,调匀.5 锅里烧开水,加一点盐,然后,把海鲜到入,焯热,捞出控干水分.接下来把葱段也放在盐水里焯一下,捞出挤干水分.最后把所有材料拌在一起.
隗从15817447433:
凉拌海鲜怎么做最正宗 凉拌海鲜的家常做法 -
23968曾京
: 食材用料番茄辣椒蒜味酱1碗 小黄瓜切片1条 乌贼切片1尾 虱目鱼皮2-3小条 苹果切片1颗 红椒切条1颗 凉拌海鲜的做法凉拌海鲜的做法图解11.备料(小黄瓜切片.红椒切条.乌贼切片.鱼皮切片) 凉拌海鲜的做法图解22.将鱼皮及乌贼汆烫漂凉备用 凉拌海鲜的做法图解33.将番茄辣椒蒜味酱放入拌匀即可食用,放冰箱冰镇风味更棒喔^^!! 凉拌海鲜的做法图解44.成品上桌