卤排骨一般卤多少分钟
答：3：锅内注入400毫升清水，倒入廖排骨卤水汁 4：将焯过水的排骨放进锅里 5：开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右 6：卤水汁稍收干后关火，盖住焖20分钟左右即可 最后还要给大家一些小小的建议，也算是一些小技巧了 1、因为卤水汁内已含有盐等调味料，咸味已经足够了，所以不用再加盐或是酱油来...
答：卤排骨的时间大约需要40分钟左右。排骨在中国通常指的是猪的肋骨，是烹饪中常用的一种食材。由于中国食用肉以猪肉为主，因此排骨在中国人的饮食结构中占有重要地位。例如，红烧排骨就是一道深受喜爱的中国家常菜。此外，排骨也可以指代猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除了含有蛋白质、脂肪和...
答：1. 卤排骨的时间通常需要大约40分钟。2. 陈皮卤排骨的原料包括陈皮、排骨、牛蒡、布袋包等。3. 调味料包括酱油、糖、黄酒、盐以及增味剂，如肉精膏、香兰乙基麦芽酚和味鲜素。4. 卤排骨是一种利用牛、猪、羊等动物的肋骨和脊椎骨制作的美味，这些部位的骨头上面还附着少量肉，可以通过红烧等多种...
答：卤排骨的做法:材料 主料：排骨青红椒，葱，姜盐，高汤精，豆豉辣酱，辣味卤汁，水淀粉 做法 1、将排骨过水焯一下取出控干，再过油炸一下备用；2、将辣味卤汁倒入锅中，放入排骨，烧开后转小火卤40分钟，取出装盘，热油下葱、姜、辣椒圈煸炒，加入豆豉辣酱、盐、高汤精，勾芡炒匀浇在排骨上即可...
答：卤排骨的烹饪时间大约需要40分钟，这是一种常见的家常菜肴。制作陈皮卤排骨的食材包括陈皮、排骨、牛蒡以及用布袋包好的配料，调味方面则需要酱油、糖、黄酒、盐，以及味正品牌的肉精膏、香兰乙基麦芽酚和味鲜素等。排骨的选择多样，如五香、红烧、炖煮、糖醋、蒸制或加入排骨饭中，这些方式都能展现出...
答：卤味菜在我国的北方是比较常见的，可以卤的食物也有很多，其中比较受欢迎的当然是卤排骨了，但是卤排骨怎么做好吃呢？卤味的菜做起来还是比较复杂的，需要准备多种调料，选择肋排时也要注意质量，把排骨切成大小统一的大约十厘米长的小块，这样会让排骨受热、腌制时比较均匀。做法 卤排骨原料 猪中排骨500...
答：1.汤锅里装大半锅清水放入拍破的老姜一个 2.倒入适量的老抽,多一些也没事 3.加入卤料一包,(卤料上有详细的说明,多少水用多少卤料,一般家用一包就够了)4.加适量鸡精,开大火将卤水烧开后转小火熬半小时 5.接下来将排骨用热水洗干净 6.把洗净的排骨放入烧着的卤水里去 7.接着加入适量的盐进去...
网友评论：
严翠17781339255：
卤排骨要多久时间
16323拓俭
： 卤排骨要40分钟左右,卤排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜;廖排骨的卤排骨既是一道中国名菜,也是成都名小吃.取卤锅1个,放入清水、卤料包、葱结、姜块,旺火烧开后放入中排骨,转用小火慢慢煮至排骨肉骨能散,色泽红亮时,捞出中排骨,沥干卤汁,再整齐地摆入长盘内,撒上葱花,淋上热香油即可.
严翠17781339255：
排骨一般卤多久 -
16323拓俭
： 1小时
严翠17781339255：
卤大骨头要多长时间? -
16323拓俭
： 卤大骨头,起码要两个小时以上,因为是用的炖锅,前期要用大火猛煮的,后期有慢火,慢慢的靠,如果锅里的水很多,可以把它开到煤气的最小火,锅刚滚不滚的时候,可以炖七八个小时,这时候炖出来的大骨头非常的好吃
严翠17781339255：
卤排骨的做法? -
16323拓俭
： 主材料:猪小排500克、廖排骨的浓缩卤料一袋、水400毫升 做法:1:将排骨清洗干净.2:洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗,目的是沥干水份.3:锅内注入400毫升清水,倒入廖排骨卤水汁. 4:将焯过水的排骨放进锅里.5:开大火煮开,再转小火煮约60分钟左右. 6:卤水汁稍收干后关火,盖住焖20分钟左右即可.做卤排骨的一些小tips:1、因为卤水汁内已含有盐等调味料,咸味已经足够了,所以不用再加盐或是酱油来调味了,以免卤出来的排骨发咸发苦.2、卤制的时候火候不宜过大,用小火慢慢卤制,这样才容易入味.3、排骨卤好后放凉连卤水再放冰箱冷藏几个小时,要吃的时候再加热,这样更入味.
严翠17781339255：
卤排骨的做法 卤排骨怎么做?
16323拓俭
： 卤排骨的做法: 材料:排骨500g 廖排骨卤料1包 步骤: 1.排骨洗净,剁成小段,焯水. 2. 将锅里的水倒出,重新换上新水,水的位置刚好没过排骨. 3. 此时再把“廖排骨卤汁”加进去,开大火煮. 4. 煮开后改小火,文煮15分钟左右就可以起锅了.
严翠17781339255：
卤排骨怎么卤才好吃? -
16323拓俭
： 原料:排骨两斤、蒜头几粒、八角一粒、香叶一块、草果半粒、桂皮一粒、花椒适量做法:1、排骨先飞一飞水,水里放入一粒八角,一粒姜,少量酒;2、锅里加少量油,先爆香花椒,让油里带有花椒的香味,煎到花椒稍稍焦黄就可以了,需要的只是油里的花椒味,所以煎好的花椒要捞起弃用;3、将所有材料放进锅里,加生抽、黑糖调味.为了让排骨更香,焖的时候可以撒上几粒花椒,然后加水,开火,焖30分钟.
严翠17781339255：
鸡翅和排骨卤多久熟 -
16323拓俭
： 鸡翅稍软于排骨,但差不多,可放在一起加工.高压锅13分钟(到时不要马上打开);普通锅80分钟左右.这个时间,软烂不脱骨.
严翠17781339255：
排骨怎么卤 -
16323拓俭
： 卤排骨制作方法 原料:排骨500g;廖排骨卤料1包. 步骤: 1.排骨洗净,剁成小段,焯水. 2.将锅里的水倒出,重新换上新水,水的位置刚好没过排骨. 3.此时再把“廖排骨卤汁”加进去,开大火煮. 4.煮开后改小火,文煮15分钟左右就可以起锅了.
严翠17781339255：
卤排骨怎么做? -
16323拓俭
： 原料 猪中排骨500克,卤药1克,清水2500克,精盐100克,酱油50克,味精10克,白糖50克,葱35克,姜30克,香油5克. 制法 (1)将中排骨洗净,剁成10厘米长的段,入冷水锅内焯水后捞出,沥干水分,白糖炒出糖色,姜拍破,取5克葱切花,余下的葱挽结. (2)取卤锅1个,放入清水、卤药包、精盐、味精、酱油、葱结、姜块、料酒、糖色,旺火烧开后放入中排骨,转用小火慢慢煮至排骨肉骨能散,色泽红亮时,捞出中排骨,沥干卤汁,再整齐地摆入长盘内,撒上葱花,淋上热香油即可.
严翠17781339255：
辣汁卤排骨怎么做? -
16323拓俭
： 材料:主料:排骨青红椒,葱,姜盐,高汤精,豆豉辣酱,辣味卤汁,水淀粉 做法:1、将排骨过水焯一下取出控干,再过油炸一下备用;2、将辣味卤汁倒入锅中,放入排骨,烧开后转小火卤40分钟,取出装盘,热油下葱、姜、辣椒圈煸炒,加入豆豉辣酱、盐、高汤精,勾芡炒匀浇在排骨上即可.
