卤牛排骨的简易做法
答：高压锅内外压力平衡后打开盖子，将卤汁淋在牛排骨上即可。
答：1、 牛排骨用清水泡上，泡去血水。2、 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。3、 牛排骨，焯水捞出。4、 锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。5、 放入葱结、姜片。6、 少许生抽。7、 放料酒。8、 适量清水，至少没过牛排骨。9、 大火煮开后，转中火炖至自己喜欢的熟烂程度...
答：做法：1、在买牛肋骨的时候，请摊主帮忙切成小段，回家家牛肋骨清洗干净；2、将洗干净的牛肋骨放入电饭煲中，加入清水至超出牛骨1CM高度；3、加入几大勺料酒（15ML为1大勺），盖上盖子，按下煮饭键，快滚开时将盖子打开，用勺子撇去浮沫；4、加入葱，姜，蒜，酱油，花椒，桂皮，大料，姜粉，搅拌均匀...
答：卤牛排骨的家常做法是将牛排骨先腌制入味，再进行炖煮，最后晾干即可。下面是一份详细的家常卤牛排骨做法。首先，需要准备好材料。牛排骨是主角，数量根据需求来定。卤料是关键，一般包括八角、桂皮、香叶、花椒粒、生姜、大葱等。还可以根据个人口味，适当添加一些草果、丁香、甘草等提香料。另外，还需要...
答：泉州卤牛排的做法及配料 食材：牛排骨 500g， 生抽 20ml，老抽 10ml，冰糖 50g、八角、桂皮、香叶、咖喱粉等。1、把带骨头的牛排骨、牛肉冷水下锅，加姜片，汆汤，去血沫。2、捞出洗干净，备用；3、将牛排骨放到高压锅中，加入刚刚没过牛排骨的水量，然后加入各种香料， 咖喱粉；4、盖上高压锅盖...
答：牛排骨怎么卤食材：牛排骨300克、八角2个、桂皮1块、香叶1片、姜片适量、蒜3瓣、洋葱30克、冰糖3颗、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺卤牛排骨的做法：1、洋葱洗净切块；2、锅中加入清水，再加生姜和料酒煮沸，倒入牛排骨，煮开撇去浮沫，捞出；3、高压锅里面倒入适量清水，再放入八角、桂皮、...
答：1、食材：牛排骨一根（三斤）、洋葱半个、卤料包、生姜几大片、蒜一瓣、香菜一根。2、好吃的酱香牛排骨的做法：牛排骨泡水洗净过水，煮开，撇去浮沫，捞出牛排骨备用卤水熬制见卤牛肉菜谱。将牛排骨和卤水倒入高压锅加入几片姜片和大葱段，两大勺盐。高压锅焖煮四十分钟焖煮好的样子。不用捞出，...
答：牛排骨最简单的做法步骤如下：材料准备：牛排骨、黑椒酱、葱姜等。1、买好新鲜的牛排骨，备用。2、将牛排骨焯水5分钟，去血水。3、提前备好所有材料，将焯水后的牛排骨倒入冷水清洗干净。倒入准备好的所有材料，小火慢炖，待汤汁少量后盛出来冷却。4、冷却卤好之后，出锅装盘。5、倒入黑椒酱，...
答：主料: 牛排骨，土豆，油豆腐 辅料: 洋葱 步骤:1. 上次买的牛排骨经过取经说可以炖着吃 人家是炖汤喝，我怕炖不好，所以就炖了卤了吃 先加陈醋和蒸鱼豆鼓油三片桔皮电饭煲按骨头键 2. 水放多了，压出来 汤蛮香的就倒出这些想着一会加点黑胡椒热成汤喝，可惜没香菜 3. 洋葱和油豆腐备好 4. ...
答：1.将牛筋洗净，放入锅中焯一下。2.拿出来清洗一下。3.准备红烧肉和冰糖。4.将牛筋放入电压力锅内胆，放入红烧肉、葱、姜片。5.加入1茶匙红烧酱油。6.放在电压力锅里炖。煮好后排气取出。
网友评论：
贡嵇18289331721：
卤牛排骨怎么做 -
64783宣袁
： 原料:牛肋骨1根、葱、姜、蒜、料酒、酱油若干.做法:1、在买牛肋骨的时候,请摊主帮忙切成小段,回家家牛肋骨清洗干净;2、将洗干净的牛肋骨放入电饭煲中,加入清水至超出牛骨1CM高度;3、加入几大勺料酒(15ML为1大勺),盖上盖子,按下煮饭键,快滚开时将盖子打开,用勺子撇去浮沫;4、加入葱,姜,蒜,酱油,花椒,桂皮,大料,姜粉,搅拌均匀,盖上盖子,按下蒸煮键;一般是1个小时左右,我反复了两次,煮了2个小时.5、卤煮完后,尝下味道,如果淡了的话可加点盐.早期酱油不要放太多,因为咸了的话后期很难变淡.
贡嵇18289331721：
白卤牛排骨怎么做?要用什么香料,多少料用多少水? -
64783宣袁
： 下载菜谱到手机 主料 牛排骨1000克 辣椒(红尖干)20克 香菜10克 辅料 盐35克 香油10克 花椒5克 大葱15克 姜10克 植物油15克 料酒15克 大蒜(白皮)20克 步骤 1.牛排骨清水浸泡2小时候,漂洗后再浸泡一下,出尽血水备用. 2.牛排骨用花椒...
贡嵇18289331721：
石首卤牛骨头是怎样卤的
64783宣袁
： 卤牛骨头用料 牛骨头 5斤葱 两颗姜 一块蒜 一头花椒 一把八角 七八个红辣椒 2两黑胡椒 少许盐 适量白糖 一勺啤酒 半瓶十三香 一勺味精 适量做法 1把骨头洗净用冷水慢慢加热,水开后撇去血沫,五分钟捞出,洗干净之后,把水倒掉,换新的水烧开然后放入,花椒,八角,干辣椒, 炒锅加油一大勺,热锅凉油把葱姜蒜煸出香味,放一勺白糖,放入牛骨翻炒,倒入红烧老抽,盐,十三香,黑胡椒入味,倒入少许开水,炖三分钟.2三分钟后把炒锅里的牛骨倒入炖锅放啤酒半瓶,有砂锅的话更好,我是今天炖了十几斤,所以无奈用钢锅代替了,大火十分钟,改小火两个小时,最后放味精即可,调料在炖的过程已经加够,炖出来比较入味,香而不腻.
贡嵇18289331721：
怎样把牛肉卤好 -
64783宣袁
： 制作: 1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块.2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用. 3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、 盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这...
贡嵇18289331721：
牛排骨怎么做? -
64783宣袁
： 主料:牛排骨 调料:盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末 做法: ①将牛排骨切块,骨朝下,用快刀在肉上剁出十字花刀; ②将调料放入瓷盆搅拌均匀浇在排骨上,腌8小时入味; ③将腌好的排骨放入烤箱,每只烤箱只放一层排骨,用中火烤一个小时,中间将排骨翻转一次即可; ④烤好的排骨装盘,并以蘑菇、洋葱、黄瓜做配菜即可上桌.
贡嵇18289331721：
怎样炖牛排骨好吃的 -
64783宣袁
： 牛排骨,说实话以前都没有吃过,一般都是买牛肉来吃.还是因为有团购我买了一包牛排骨,这一下子一发不可收拾,连续买了好多次.图片里边的是最近买的西藏牛肉,比市场买来的更有嚼劲,更香,更有牛肉味,当然价钱也更贵了. 买了好...
贡嵇18289331721：
牛排骨的做法 -
64783宣袁
： 原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽)做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头...
贡嵇18289331721：
泉州卤牛排的做法及配料 -
64783宣袁
： 卤牛排的做法及配料 红卤牛排原料:牛排2000克、芹菜500克、火锅底料10克、花椒lO克、混合油10克、咖哩油30克、五香粉5克、鸡精5克、红卤汁适量.红卤牛排的做法: 工艺流程: 牛排汆水-->芹菜加工-->净锅烧热-->炒香调料-->加入卤汤-...
贡嵇18289331721：
怎样才能做出又嫩又软又好吃的牛排骨 -
64783宣袁
： 主料 牛排骨1000g辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 糖 适量 大回 适量 料酒 适量步骤 1.牛排剁成块洗净 2.准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量 3.锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下 4.锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉 5.在热油里放入姜和辣椒 6.倒入焯过水的排骨翻炒 7.炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒 8.等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,这时可以把盐和糖放入好入味.因为牛肉不太好炖烂,我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里,放上葱和自己配的调料,焖30分钟 9.焖好后里面还有很多汤汁,就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了
贡嵇18289331721：
牛排骨怎么做好吃最正宗的做法 -
64783宣袁
： 主料 4人份 牛排骨1条、白萝卜1个 辅料 细盐2小匙、胡椒粉适量、色拉油适量、酱油1茶匙 步骤1 备好牛排骨及萝卜 步骤2 将牛排骨用清水焯水一下 步骤3 砂锅里加入清水,将牛排骨下锅煮开,再转中火煲煮一个半小时 步骤4 煮好之后再将萝卜去皮改刀下锅同煮 步骤5 加入适量的细盐及胡椒粉提味 步骤6 汤煮好后,将牛排骨控汤出来,加适量的色拉油煎炒一下 步骤7 最后用酱油炒至牛排骨均挂味即可
