回民炸的油饼叫什么
网友评论：
张柿13965677218：
回民的油饼叫什么名字 -
14080柴径
： 油香
张柿13965677218：
什么油香? -
14080柴径
： 芝麻油
张柿13965677218：
回族油饼怎么做 -
14080柴径
： 关键是和面--- 面粉活面发酵成起面(以前家里都是把面活好放在炉子上或者热炕上第二天可以成起面,对了,和面是需要面粉做的“起子”掺入才可以发成起面的),当然,现在有发酵粉了,应该发面也很简单. 起面还要再活---,用熟芝麻油...
张柿13965677218：
回族起面油饼怎么做 -
14080柴径
： 温水和面,加盐和酵母适量,面和的要软些,醒发三四个小时之后可以擀饼炸制.回族把它不叫油饼叫油香.
张柿13965677218：
穆斯林食品:油香,有什么含意?
14080柴径
： 油香就是我们现在日常的油饼,油香是回族人特殊的叫法.油香源自阿拉伯,是波斯商人将其带入中国地区. 油香有甜的、发面的、烫面的,是用于喜庆节日等.有一种特制的“油旋子”(可能还有一种不加任何调料的,记不准了)是与“亡人”有关的.
张柿13965677218：
回俗美食有什么? -
14080柴径
：位于宁夏回族自治区的沙坡头,自然少不了传统又地道的回俗美食.从美味的清真羊肉、臊子面、羊杂碎、手抓肉,到馓子、蒸艾叶、麦芽糖、油香等等,都是极具诱惑的回族美食,看来在沙坡头,除了观沙海翻腾、听“金沙鸣钟”,品尝正宗...
张柿13965677218：
回族人在开斋节还有祭祖的时候吃的饼饼叫什么名字,上海哪里有卖的??
14080柴径
： 你说的食物应该是＂油做子＂或＂炸油香＂. ＂开斋节＂是阿拉伯语的意译,又称＂... 现已演变成回民及一切穆斯林民族的传统节日.节期一般为三天.伊斯兰教规定,教...
张柿13965677218：
正宗回民做的油香也就是油饼子,馓子,花花之类的都是怎么做的啊 ?????????? -
14080柴径
： 首先第一步把面发好,一般都在当天晚上发,第二天就起好了,第二步把发好的面掺上低油,这样吃起来更香更脆,第三步就是做油香的形状以及馓子的形状(我想这个你应该会吧),最后下油锅里炸,炸至金黄色即可!
张柿13965677218：
做油馔需要那些材料做起好吃 -
14080柴径
： 北京油饼 家庭炸油饼方法 【主要食材】: 米面类 【菜系】: 面点 【特点】: 面香酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康.【用料】:面粉(标准粉) 500g;盐 2茶匙(10g);小苏打 1/2茶匙(3g);发酵粉1/2茶匙(3g);油 1000ml(实...
张柿13965677218：
青海有什么又便宜又好吃的小吃? -
14080柴径
： 1.羊杂碎 价格实惠,在青海大街小巷都有的卖,是青海人的最爱之一,早上一碗羊杂汤+一个锅盔,这就是青海人美好一天的开始. 2.胡辣汤 胡辣汤是由羊肉、土豆、豆腐、粉条、油菜等勾芡做成,所以是肥而不腻,又有营养,这也是 青海人最...
