在家自制汤圆的做法
答：1.开水和面很柔软,比较好包,一般不会开裂,水一定不能加多了,会很黏手,可以手沾干粉揉,多揉一会。怕黏手的可以用温水,但是温水会开裂,酌情使用。 2.包的时候可以盖保鲜袋,以防风吹干裂如果中途面开裂,加点水会回软哦。 3.喜欢甜的可以加十克木糖醇,如果用细砂糖,可能会偏甜一点,喜欢再薄一点皮的,可以减少...
答：1、先做馅料2：40克白糖加20克熟芝麻粉、24克凝固的猪油混合均匀，多揉几次 2、然后分成8克的小剂子 黑芝麻汤圆Cr.jpg 3、做馅料：把20克芝麻粉和40克白糖倒入容器中，再倒入30克溶化的猪油，最后加10克开水，放冰箱冷藏一会儿就会凝固了，包时取8克一份 4、100克糯米面加60克冷水搅拌均匀 5...
答：以前在农村,基本上都是把糯米泡好后用石磨磨成米浆,然后把水沥干后做成的汤圆面,这种用水磨的汤圆面非常细腻,口感也好,现在再城市里边生活,基本上只能在超市里边买现在的汤圆了。有时候自己还是喜欢买糯米粉回家自己做来吃,感觉自己做得干净卫生,同时也是对以前生活的怀念!今天就来给各位介绍一下家庭自制的做法,因...
答：10、压好的花生碎。11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。12、糯米面团搓成长条。13、切成小剂子。14、拿一个小剂子，压成薄片。15、加入做好的馅，就像包饺子一样。16、然后攥成球形。17、做好的汤圆。18、水开后，下入汤圆。19、汤圆都漂上来了，就是煮熟了。20、盛在碗里。
答：奶香红薯小汤圆 食材:2个红薯,糯米粉,谷粒牛奶,1个鸡蛋。 调料:白糖 做法: ① 红薯切片上锅蒸15分钟,蒸好后用勺子压成泥,倒入糯米粉,白糖,加一点水揉成面团,搓成细条,切成均匀的小段搓成小圆球,搓完多的可以放冰箱冷冻。 ② 烧半锅水至水沸后下汤圆,煮至汤圆浮起,盛入装好到谷粒牛奶的碗中,加一些...
答：自制汤圆的做法 把汤圆的配料准备好 糯米粉倒入一个干净的碗里或盆里，方便一会和面 糯米粉中慢慢加入热水，不要一起加入，不然棉不好弄 糯米粉和成这样就可以、去除四分之一来 上蒸锅蒸熟 把蒸好的糯米团跟其它四分之三的糯米团揉在一起 面团分成剂子，抱上事先准备好的抹茶味的馅料 团成圆球，...
答：南瓜芝麻汤圆:水磨糯米粉100克、粘米粉10克、加热的南瓜泥60克、热水、芝麻馅120克。紫薯芋泥汤圆:水磨糯米粉100克、粘米粉10克、热水约75克、紫薯芋泥馅120克。做法:1、将面团分别揉光滑,搓成20克一个团子,表面应该是光滑又不会太粘手,如果表面有裂纹就再加点水揉,如果用了手粉还会粘手,可以再加点粉。2、...
答：自制小汤圆的做法 自制小汤圆的做法图解11.碗内放入糯米面 自制小汤圆的做法图解22.用温水分次搅拌成絮状 自制小汤圆的做法图解33.揉成光滑的面团，醒面十五分钟 自制小汤圆的做法图解44.把面团取出小块搓成小圆球 自制小汤圆的做法图解55.装盘 ...
答：花生汤圆的用料:花生米130g、糯米粉280g、黄油50g、开水170g、白砂糖60g 花生汤圆的做法 步骤1花生米放入烤箱,以160度烤18分钟,稍冷却之后就可以剥皮了。(这次烤的比较多,需要烤制时间较长,如果烤的比较少,时间可以短一点) 步骤2取130g去皮后的花生米和60g白砂糖一起用干磨机打磨。(我这里有一部分都打成花...
答：1、将冰箱里冷冻的自制红薯芋圆和元宵拿出来 2、锅中放入适量水，开启火源 3、大火将水烧至沸腾状态 4、然后将元宵放入沸腾的水中 5、再将红薯芋圆也放入锅中 6、用勺子沿着锅边轻轻推动元宵，以免粘锅 7、煮至沸腾状态时放入小半碗水 8、再次将水烧至沸腾状态，重复以上程序两次 9、继续煮一会，...
网友评论：
哈肥17277452903：
手工制作汤圆的做法 -
15142聂研
： 主料 糯米粉250g 水50g 手工自制小汤圆的做法 1. 将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌 2. 慢慢揉均匀,不能太干,也不能太湿 3. 最后搓着搓着就会变成这样一坨 4. 然后就可以开始搓小丸子了 5. 搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连 6. 稍微需要一点耐心 烹饪技巧 感觉比较简单,实在要说技巧就是放水的时候慢慢放,以免一下子加太多,再就是可以一开始不要放那么多糯米粉,因为小丸子越小越好吃,感觉我的有点大了
哈肥17277452903：
在家怎么做汤圆详细步骤 -
15142聂研
： 元宵节,疫情期间在家做元宵最安全,香甜软糯Q弹零失败!转眼之间,在家已经自我隔离十五天了,从正月初一到正月十五,整整半个月时间.漫长而又短暂,今天就是正月十五元宵节了,新年的最后一天.按照中华民族的习俗,今天要吃元...
哈肥17277452903：
又香又好吃的汤圆怎么做? -
15142聂研
： 汤圆的做法 1)先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧.比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,豆沙馅儿的,就用买来的豆沙罐头了,若你想做花生馅儿的,就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀,若是想吃芋头馅儿的,就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖, 2)再和面——把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,水的用量标准搅之后几乎看不见生面.然后,等不烫的时候,用手揉成面团.这里用热水和面,是为了好包的缘故,这样不容易破裂.然后包——把面团揪成大小相等地剂子,把馅儿放进去,轻轻捏剂子,把口封住,揉圆了就是了. 3)再然后,就是把汤圆放到开水锅里煮,看到汤圆都浮起来之后,就是熟了,可以关火,盛出.
哈肥17277452903：
自己怎样在家制作汤圆 -
15142聂研
： 用料 主料 糯米粉200g 可可粉5g 抹茶粉5g 番茄酱1个 紫薯1个 调料食盐 适量调和油 适量 自制汤圆的做法1.准备材料.2.把这几种颜色的汤圆弄完后,发现没红色,从厨房里找出一个番茄,来个粉色的!不过呢也不给力,颜色太淡了!3.糯米粉...
哈肥17277452903：
如何在家做汤圆
15142聂研
： 艺麻汤圆 原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用. 3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆. 4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺.汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可.
哈肥17277452903：
在家怎样做汤圆?
15142聂研
： 原料: ·糯米粉 ·绿茶粉 ·草莓汁 ·红茶包 ·芝麻 ·糖 ·猪油 ·水 ·葡萄干 准备时间:10分钟 烹制时间:10分钟 作法: 1、将绿茶粉加适量水调成绿茶粉水,红茶包加入热水泡好沥出茶包放凉备用. 2、将糯米粉分成4份,分别加入清水、绿茶粉水、草莓汁、红茶汁和成软硬适中的面团. 3、熟芝麻打成芝麻粉,加入适量糖和葡萄干拌匀,再加入少量猪油制成馅. 4、取各色面团适量,滚圆按扁后包上芝麻馅制成汤圆. 5、锅中加入水煮沸,放入包好的汤圆煮至汤圆浮起即可. 6、也可以在锅中加入红枣、桂圆、冰糖或各种水果做成甜汤口味的汤圆,味道更好.小贴士: (这是五彩汤圆的做法)
哈肥17277452903：
的做法,自制汤圆怎么做好吃,自制汤圆的家常做法 -
15142聂研
： 主料:糯米粉 1包 ,花生 500g,白糖适量,猪油适量,水适量.方法/步骤1、先准备一包汤圆粉.2、将花生米炒熟,冷却后将花生皮剥去,再把花生米碾碎.3、在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀.4、将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面.5、开始包汤圆.6、在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆.待汤圆浮起即可捞出.
哈肥17277452903：
自制汤圆怎么做好吃,自制汤圆的家常做法 -
15142聂研
： 食材明细 糯米粉300克 红豆沙150克 花生酱100克 黑芝麻50克 白沙糖25克 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 自制早餐汤圆的做法步骤1 糯米粉(超市有卖)倒入碗中,慢慢加入温水,边搅拌边加水,不能一次加足,否则不好掌握面团的软...
哈肥17277452903：
怎样做汤圆? -
15142聂研
： 元宵节自己动手做汤圆是一乐,DIY之余给它一些创意吧.以下的几种汤圆都是比较新类的吃法,如果市面上买不到,不妨在家DIY一把!肉汤圆 原料:适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花. 做法: 1.将糯米与...
哈肥17277452903：
小汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频 -
15142聂研
： 用料: 主料:糯米粉100克辅料:熟花生20克,蜜枣10克,葡萄干10克小汤圆的做法: 1.把糯米粉倒盆里,往里面一点一点加水,把糯米粉揉匀.2.把花生炒熟去皮切碎,蜜枣和葡萄干也切碎,和花生碎均匀的搅拌在一起.3.把糯米面分成10克一份,放在手心里压成皮状,然后把馅料加进去,再小心的把面皮合起来,注意不要让馅料露出来.4.锅中加水烧开,倒入汤圆煮开,再加入米酒,如果喜欢甜一点的可以加点白糖哦!烹饪技巧: 揉搓汤圆时切记不要大力揉,糯米面没有粘性,只有煮开后粘性才出来.馅料可以随心配,喜欢水果的可以加水果.
