如何用艾草做青团
答：做法: 1、艾草洗干净后放入开水锅中,加2克小苏打煮3分钟,然后过凉水,稍微攥干一下,放入料理机打成艾草泥。 2、糯米粉550克、淀粉90克、白糖65克、艾草泥650克,揉成面团。 3、放入蒸屉中蒸35分钟,这个空可以做馅,咸蛋黄用玉米油浸泡一晚,然后放入烤箱200度烤8分钟,压碎加海苔肉松150克,沙拉酱适量,揉匀后...
答：材料:(可以做23-25个) 1.青团皮: 糯米粉360克、粘米粉90克、澄粉65克、温水370克(面团湿就多加糯米粉,干就加水)、艾草粉20克、细砂糖60克、食用油30克。 2.馅料: 咸蛋黄10个(大概150g)、沙拉酱120克、肉松250克。 做法: 1、用温水将艾草粉化开。加入面团部分其他所有材料,揉匀,盖保鲜膜松弛15分钟。
答：青团软糯馅料丰富的零失败配方 配料:糯米粉450克,白糖65克,艾草粉20克,澄面120克,黄油20克步骤:艾草粉加380克温水搅匀,将糯米粉、白糖、艾草汁放入厨师机,2档搅匀。澄面加200克刚烧开沸水搅匀,放入厨师机,放入黄油,一起搅打均匀。6种馅料配方(35克一个,做5个,放入冰箱冷冻。)甜甜红豆红豆150克提前一晚泡发...
答：1.艾叶放在水里洗净。2.锅里烧开水，放点盐。3.放入艾叶焯烫。4.捞出用冷水过凉。5.放在料理机里打碎。6.糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。8.捞出放进面团里继续揉至有黏性。9.分成小份。10.豆沙也分成小份。11.用一份面包一份豆沙收口。12.放...
答：做法 1、将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。2、澄面加15克开水混合揉成面团，糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。3、分成五份包入馅料搓圆，纸杯刷油放入青团摆放在蒸格上开水锅蒸8分钟即可。艾草的药用价值 【物种名称】 艾 ...
答：1、取艾草的嫩叶，打成艾草泥，这次用到85g，多余的泥可以用保鲜盒密封起来放进冷藏下次用(打成泥放进冷藏能保存更久)；2 、称200g糯米粉+85g艾草泥+28g白糖+85g水混合，搓成浅绿色的糯粉团；3、 另取一个碗，倒入100g澄粉，加入刚煮开的开水60g，拿刮刀快速搅拌成透明的澄粉团，将步骤二的...
答：艾草青团简单做法是将艾草绞碎制作成团状。1、把艾草放锅里焯下水。再往锅里加入一勺碱面，煮1分钟左右关火。2、然后把艾草放破壁机里，再加点水绞碎。3、往盆里加入500g的糯米粉，再加入50g澄粉，再分次少量的加入艾草汁来和面。4、揉成稍软的光滑面团，面团揉好后盖住饧20分钟。
答：艾叶糯米青团的做法如下：原料：糯米粉、澄粉、白糖、猪油、艾草泥、艾草汁、小苏打、春笋、五花肉、胡萝卜、食用油、葱、葱、耗油、生抽、料酒。1、先准备馅料，将馅料食材中的五花肉、笋和胡萝卜搅碎，锅里放适量油，加入葱头爆香。2、加入肉末炒散，加入胡萝卜翻炒均匀，加入笋翻炒均匀。加入生抽，...
答：艾草青团如何做，没有一点难度，软糯可口，好看又好吃呢？艾草青团用料粘米粉1000克新鲜的艾草1000克温开水500克白砂糖100克汤圆一包咸蛋黄8个香清甜味色拉酱适当肉松大约150克艾草青团的处理方式。步骤1新鲜艾草买回来清洗干净，多洗几次，洗干净的艾草放锅中自来水煮到5min（要想颜色漂亮在水中加一点...
网友评论：
贺侨18068886651：
艾草青团 - 百科
63345康盼
： 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子.吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品. 用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子.
贺侨18068886651：
清明节艾草青团子的做法怎么做 -
63345康盼
： 1.这是山边长的艾草,很多的.现在春天很嫩呢.2.把采回来的艾草反复冲洗干净.3.水烧沸腾,加入2.5克左右小苏打,然后把艾草焯一下水,捞出,挤干水分.放小苏打的目的是去处艾草苦味,还有使得艾草颜色更加碧绿.4.再加适量水,...
贺侨18068886651：
艾草青团子的做法 放糯米粉与什么粉 -
63345康盼
： 艾叶青团 制作方法: 1.将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁. 2.将焯过的艾叶冷水冲洗,挤掉多余的水分. 3.放入砧板上,用菜刀剁碎. 4.剁碎的艾叶放入容器中,在艾叶中加入粘米粉、糯米粉(粘米粉跟糯米粉的比例是2:1)放入适量清水揉成团.再放入适量的白糖继续揉. 5.把揉好的面团按照自己喜欢的形状揉成小团,可在团中放入喜欢的馅料. 6.然后放入电饭煲里蒸十多分钟便可以享用.
贺侨18068886651：
艾草糯米青团怎么做?
63345康盼
： 1、用流动的清水将新鲜采摘的艾草冲洗干净. 2、艾草放入开水焯一遍,去除涩味. 3、用搅拌机将艾草打碎. 4、将艾草水倒出来. 5、加入糯米粉、白糖一起揉匀. 6、静置半个小时. 7、将米团打开,分成小份. 8、搓圆后压扁,包入豆沙. 9、仔细搓圆并稍稍压扁,使表面光滑,蒸笼里垫上油纸,把做好的团子摆放进去. 10、上蒸锅水开后蒸20-25分钟,就可以享用了.
贺侨18068886651：
还记得那年吃过的艾草青团么?做给小宝贝们尝尝吧!
63345康盼
： 看起来很美味 xiaomimi
贺侨18068886651：
青团的做法 青团应该怎么 -
63345康盼
： 主料艾草(艾青)200g、 热水200ml + 120ml 白糖20g 糯米粉300g 食用油30g 大米粉80g 详细图解清明团子青团做法的做法步骤1. 称量面团部分的材料,艾草摘去老叶清理后的,称量200g,洗净沥干.2. 锅中水煮开,水中加一点点小苏打...
贺侨18068886651：
青团子怎么做 -
63345康盼
： 方法一 把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题也不大.然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了.把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成面...
