家常炖牛排最正确做法
答：葱：1小棵 姜：4-6厚片 蒜：4瓣 花椒：1.5-2小撮 八角：1个（小粒的1.5个）桂皮：1块 香叶：2-3片 冰糖：1块 黄酒（或料酒）：1勺 老抽：1/3勺（喜欢颜色重的可以多些）生抽：1-1.5勺 辣椒（可以不放）：2-3个 蚝油（可以不放）：1/4勺 盐：一小撮 2. 炖牛排的做法 - 头天...
答：零失误牛排 尝试了很多办法，先用烤箱烤到想要的程度再用铸铁锅进行表面处理是最简单的方法了。但是准备牛排还是不能少的，需要时间。用料 牛排 3块 盐 适量 橄榄油 适量 黄油 适量 黑胡椒 适量 迷迭香 2根 零失误牛排的做法 腌制牛排很重要，把牛排用厨房纸擦干，撒盐，不用多撒...
答：炖牛排】食材：牛排500g、生姜1块、大蒜5瓣、八角5个、香叶5片、桂皮1块、陈皮适量、红栀子适量、干辣椒3个、花椒1小撮、料酒3勺、生抽3勺、老抽2勺、冰糖1块、豆瓣酱1勺、食用油适量。做法：第一步，将牛排清洗干净，浸泡水里，排出血水，然后冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净备用。第二步，准备好...
答：炖牛排汤是一道美味的汤品，它的关键在于牛排的选材、炖煮的火候以及汤底的调味。以下是一份详细的炖牛排汤的做法：材料准备：牛排：500克（选择肉质鲜嫩、有一定肥瘦比例的部位，如牛腩或牛肋条）大骨头：1-2根（用于熬制高汤）姜片：几片 大葱：1根 料酒：适量 盐：适量 黑胡椒粉：适量 香菜或...
答：用料 带骨牛排 1500克 去皮萝卜 250克 小葱 2根 生姜 1小块 花椒 10粒 八角 1个 白芷 1片 黄酒(两次用量) 30克 盐 适量 味精 少许 清炖牛排骨的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 牛排骨用冷水浸泡60分钟，洗去血水。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤...
答：准备食材 － 牛排 1000g 姜 适量 葱 适量 花椒 少许 白醋 少许 矿泉水 5升 盐 适量 － 步骤 － 1.牛排骨清水洗干净沥干水分～2.肉下锅，倒入矿泉水，烧开，撇净血沫～3.葱切段，姜切片，花椒适量 4.香料入锅～放入一勺白醋～ 小火炖3小时后放盐～再炖1小时就可以开动啦～5.汤清油黄...
答：3、锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色。4、下入牛排，进行翻炒，翻炒5分钟左右；5、加入葱、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽，进行翻炒。6、加入水，至淹没牛排，然后将入一把盐，开始炖，记得要盖上锅盖；炖2个小时左右。7、炖熟后，将牛排装盘，撒点香菜即可食用，美味的炖牛排...
答：用料 牛排 500克 八角 2个 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 海天蚝油 适量 秘制炖牛排的做法 牛排切块，用流动的水冲洗，洗去血色。准备一个锅，冷水，放入切好的牛排，大火煮开，撇去浮沫。取出牛排，再冲洗一遍水待用。准备一个锅，...
答：提到牛排，大家一定会想到西餐里面各种各样的牛排美食，最常见的就是炸牛排来吃，实际上，牛排也可以炖它来吃，牛排汤的营养非常丰富，比如含有丰富的蛋白质，还富含膳食纤维和胡萝卜素，吃牛排汤具有增强体质、提高免疫力等作用，如果还不会做牛排汤的话，下面来学习具体做法。牛排煮汤怎么做才好吃？一...
答：炖牛排的方法步骤如下：材料准备：牛排骨1500克，胡萝卜2根，土豆3个，姜片6~7片，八角2个，香叶2片，小茴香5g，孜然3g，干辣椒（可选）5~6个，啤酒3听，蚝油1勺，生抽4勺，老抽1勺，米酒2~3勺，盐5克，糖10克，白胡椒粉1勺等。1、牛排骨切成小块，土豆和萝卜切滚刀块。2、排骨冷水下锅...
网友评论：
屠饲15025397016：
炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常做法 -
3720靳谢
： 用料 牛排 500克 八角 2个 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 海天蚝油 适量 秘制炖牛排的做法牛排切块,用流动的水冲洗,洗去血色. 准备一个锅,冷水,放入切好的牛排,大火煮开,撇去浮沫.取出牛排,再冲洗...
屠饲15025397016：
牛排的家常做法,越简单越好 -
3720靳谢
： 1.牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温,1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分,擦上盐,黑胡椒,大蒜,淋上橄榄油,翻面重复一次同样操作.不用腌,再放5-10分钟就好了2.干烧锅子直到滚烫为止3.烧的时候可以取一枚大蒜切开待用4....
屠饲15025397016：
炖牛排的家常做法
3720靳谢
：材料牛腱肉(beefshank)450克,逆纹切片(约2厘米厚),白萝卜180克,切块,胡萝卜120克,切块,西洋芹200克,切段,葱2根,切段,生姜5片,酒2汤匙,盐1茶匙,高汤1200毫升做法1.锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下.2.取一电饭锅...
屠饲15025397016：
牛排的做法,清炖牛排怎么做好吃,清炖牛排的家常做法 -
3720靳谢
： 用料 牛肉 600g 盐 姜 香叶 桂皮 水 清炖牛排 牛肉水里洗干净 水烧开,下牛排,烧透后凉水冲洗干净 高压锅内放姜片香叶桂皮水酱油老酒,水开后炖煮18分钟 加盐,葱花,倒出即可
屠饲15025397016：
炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常 -
3720靳谢
： 食材 主料 牛排500g 辅料 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 干红辣椒 适量 步骤1.将牛排洗净后放入高压锅中,放入没过牛排的水2.放入老抽3.放入料酒4.放入盐和味精以及干红辣椒,盖上盖子用小火煮至上汽后再等10分钟即可关火,放气后即可装盘5.接下来就是享用美味了
屠饲15025397016：
自制牛排的做法怎么制作牛排最好吃
3720靳谢
： 自制牛排的做法在家也能做出好吃美味的牛排哦,我们一起来看一下首先确认你用的牛排是新鲜的还是冷藏的,如果是新鲜的牛排只需要快速洗净并用厨房纸把血水吸干即...
屠饲15025397016：
牛排骨怎么煮好吃 -
3720靳谢
： 红烧牛排骨 材料 牛排骨一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺 做法 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好.回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味 4.开大火收汁
屠饲15025397016：
自己家怎么烧牛排? -
3720靳谢
： 原料:牛排2块(选盒装现切牛排,西冷比较贵,可选普通的); 黄油1块(选最小份量的即可,最好产地是纽西兰的); 洋葱2个; 黑胡椒粉1瓶; 做法: 1、将牛排洗净,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开. 2、用刀背分别横向、纵向...
屠饲15025397016：
炖牛排要多久才熟 -
3720靳谢
： 煮开转小火,炖1小时就可以了,附详细的做法: 炖牛排 用料 主料牛排2块 辅料洋葱2个胡萝卜1根西芹适量 调料食盐6克酱油15毫升红酒300毫升香叶3片罗勒1茶匙 清炖牛排的做法 1.牛排清水浸泡2小勺,去血水,放入锅中 2.倒入红酒,酱油,...
屠饲15025397016：
牛排的炖法是什么? -
3720靳谢
： 主料:牛排2块 辅料:洋葱2个、胡萝卜1根、西芹适量 调料:食盐6克、酱油15毫升、红酒300毫升、香叶3片、罗勒1茶匙 做法 1.牛排清水浸泡2小勺,去血水,放入锅中 2.倒入红酒,酱油,干罗勒,月桂叶,补适量清水至没过牛肉 3.加入洋葱,煮开转小火,炖1小时 4.加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味,炖到牛肉软烂
