干鱼翅有没有保质期
答：1、干燕窝，放置阴凉通风处，保质期2年 2、炖好后的燕窝，放置冰箱保鲜层，为期一个星期 我们是公子燕窝，您有啥问题可以继续问
答：存放过程中，应避免鱼翅接触到有异味的食物，以免串味。每次取用时，尽量快速操作，减少冷藏或冷冻箱门开启的时间，以免影响其他食物的保存状态。如果发现包装有破损或者密封不良的情况，应及时更换包装，防止污染和变质。总结：泡发后的干鱼翅通过正确的清洗、分割、包装和冷冻保护，可以有效地延长其保质期...
答：如果你的燕盏购买时很干燥，那么应该可以吃。燕窝干货跟许多干货一样，可以保存相当长的时间。不过商家为保证最好的状态和品质，通常都会规定一个保质期，比如三年。但根据一些酒店大厨的经验，干燥的燕窝可以放置的时候其实不止三年，有的燕窝放了五、六年仍可食用你。从你的介绍看，可以明确的是腥腥的...
答：假鱼翅中容易吃到工业明胶和海藻酸钠：浙江省消保委对省内若干水产品市场的干鱼翅进行了抽检，结果显示有三分之一的干鱼翅镉超标，其中有金钩翅超标达10倍，还有部分甲基汞超标。在近江农副食品批发市场等市场内，无厂址、无鱼翅种类、无生产日期、无保质期、无联系电话等“三无产品”十分普遍。假鱼翅如果...
答：观察水分：新鲜的鱼翅含水量适中，不会过于湿润也不会过于干燥。如果鱼翅表面有过多的水分，或者摸起来感觉湿滑，可能是为了掩盖变质而故意增加水分。检查包装：正规的鱼翅包装应该有清晰的生产日期、保质期、厂家信息等标签。包装完好无损，没有破损或者渗水的迹象，也是新鲜鱼翅的一个重要标志。询问销售信息...
答：冷藏保存：鱼翅在购买后应立即放入冰箱冷藏，以防止细菌的生长和食物的变质。冷藏温度应保持在0-4℃，这是最适合保存鱼翅的温度。如果可能，可以将鱼翅放在冰箱的最冷部分，如冷冻室，以延长其保质期。真空包装：如果条件允许，可以使用真空包装机将鱼翅进行真空包装。真空包装可以有效地防止空气和水分的进入...
答：问题五：炸熟的鱼翅干是冷藏还是冷冻 炸熟的鱼翅干如果是短期存放，不超过15-20天，且是密封好的最好还冷藏，因为炸鱼干是没有什么水分的，他的存放期比般的要长些，存放时只需采用食品袋密封，就可存放于冰箱的保鲜室内，并且短期存放是不宜冷冻。如果是需要长期存放，只有放在冰箱冷冻室了，因为 ...
答：海南是一个四面环海的热带岛屿，海产资源十分丰富，因此海产干货是海南的一大特产。例如，鲍鱼、海参、鱼翅、鱿鱼、墨鱼等都是非常受欢迎的海产干货。这些干货经过精心加工和包装，不仅方便携带，而且保质期长，可以作为礼品馈赠亲朋好友。海南的热带水果也是非常有名的。例如，椰子、菠萝蜜、芒果、榴莲等都是...
答：不能吃！已经变质了会中毒的！
答：第一，属于干货的话重点是一定要是晾晒后或是风干后水分已经蒸发掉了，都是利于保存的东西。保质期比新鲜的食材更加久远。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。比较常见的调味品干货有桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、桂皮等。
网友评论：
柳蚀18747525489：
我家的鱼翅放了10年了,不知道还能不能吃?? -
2974尚睿
： 没问题的 放心吧 哪怕是发霉也没事 因为以正规加工过程做成菜的话 什么细菌都得挂掉 再说 鱼翅放100年和放1天(成品干鱼翅)都是一样的 不信可以去酒楼问总厨 蛋白质变性什么的不懂就别说 在制作成干品时早就破坏了
柳蚀18747525489：
鱼翅保质期 -
2974尚睿
： 要看你的鱼翅是鱼翅干还是有水份的包装鱼翅,如果是干的,只要存放的时候没受潮,放多久都没事.但如果是有水份的鱼翅我劝你还是仍了吧.
柳蚀18747525489：
晒干的鱼翅有保质期吗?多少年保质期?
2974尚睿
： 保证是干的,放在干燥处,时常拿出来晒晒,不会坏哦(希望可以帮到你)
柳蚀18747525489：
过期的鱼翅还可以吃吗? -
2974尚睿
： 都说过期了 当然最好别吃了 健康重要啊
柳蚀18747525489：
鱼翅的保质期是多久啊?复制的别回答! -
2974尚睿
： 一般来说放置3-5年还可以..不过你这都10多年了,应该是不能吃了.可惜是可惜不过还是身体重要是不是,万一把肚子吃坏就不是几百花的事了. 要是觉得我的回答满意,请采纳!
柳蚀18747525489：
鱼翅的营养价值及功效 -
2974尚睿
： 营养价值: 1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效.2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不完全蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹,以达到蛋白质的互补,又能赋味增鲜,能滋养、柔嫩皮肤. ...
柳蚀18747525489：
谁能告诉我怎么用最简单的方法做好吃点的鱼翅啊? -
2974尚睿
： 鱼翅最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变.因此购回鱼翅一定要保持干燥,经常在太阳底下曝晒.小形翅可放置在密封的坛子里,底下铺上石灰.涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好,放入冷藏柜,但忌入冷冻柜,化冻后口感缺乏柔软滑利弹牙感. 一般含有...
柳蚀18747525489：
干鱼翅放时间久了还能吃吗 -
2974尚睿
： 鱼翅用清水浸泡12小时(时间要根据鱼翅大小而定),涨透,洗净,再浸在水里旺火蒸2小时左右,冷水冲净,再挑出翅骨,这样鱼翅基本就发好了.家里制作最好和老母鸡一起炖汤,鱼翅本身是没有味道的,主要是靠另外的原料调味的 如比较优质的品种,要先将鱼翅浸水过夜,再刮沙去皮,温水浸发鱼翅两至三天,然后去骨,当鱼翅浸发妥当时,便以老鸡、鸭子和新鲜肘子肉煲成高汤,再放鱼翅,最后加入高汤,以微火焖八、九个小时. 这道菜是很费时的,千万不要用高压锅做,用高压锅煲出来的汤味道差,不能凑和.
柳蚀18747525489：
国内干鱼翅的价格 -
2974尚睿
： 鱼翅的价格没一等,待看什么样的货了,有200多到上万的
柳蚀18747525489：
鱼翅过了保质期还能吃吗 -
2974尚睿
： 鱼翅放100年和放1天(成品干鱼翅)都是一样的 不信可以去酒楼问总厨 蛋白质变性什么的不懂就别说 在制作成干品时早就破坏了
