干鱼翅的长期保存方法
答：1、干鱼翅保存的重点就在于防潮，其最怕的就是受潮虫蛀及翅根的肉耗变，如此一来就不能食用了。因此存放干鱼翅的过程显得尤为重要，在购回干鱼翅一定要保持干燥，经常在太阳底下曝晒。2、小形翅可放置在密封的坛子里，底下铺上石灰，并需要不定期检查鱼翅是否有受潮变质。
答：鱼翅分为干、湿两种，保存方法也不同。方法如下：干鱼翅：密封起来，放在干燥阴凉通风的地方，还要防止虫蛀，所以旁边要放一些生石灰。湿鱼翅：如果是发好的湿鱼翅，加点清水，裹上保鲜膜，放冰箱里保鲜即可。保持一天换一次水，但是保存时间不能太长，时间太长，会大幅度影响鱼翅风味。
答：1、鱼翅有保质期，具体要看鱼翅储存的环境及保存方式。2、在选购的时候，就要选择比较干身的鱼翅，因为干鱼翅在受潮之后，就很容易导致鱼翅变质，从而不能食用了。所以，存放干鱼翅的过程显得尤其重要，小形翅可放置在密封的坛子里，底下铺上石灰。3、涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷藏柜，但忌入...
答：1、干鱼翅：可将鱼翅放在密封的坛子里，底下铺上石灰，并不定期检查鱼翅是否有受潮变质，平时多在太阳底下曝晒即可。2、湿鱼翅：即泡发好的鱼翅，先用保鲜膜把泡发好的鱼翅包好，然后放入冰箱冷藏层即可，需注意不能放在冷冻层，否则化冻后会缺乏柔软滑利弹牙感，泡发好的鱼翅不宜在冰箱保存太久，需...
答：将密封好的鱼翅放入冰箱冷藏室或冷冻室中存放。如果计划在短期内（一周内）食用，可以选择冷藏；若需长期保存，则应放入冷冻室。冷冻可以有效延长鱼翅的保质期，但不建议存放时间过长，以免影响口感和营养价值。注意事项：存放过程中，应避免鱼翅接触到有异味的食物，以免串味。每次取用时，尽量快速操作，...
答：干鱼翅首先要将其密封，然后放在冰箱的冷藏柜中，切忌暴晒和潮湿。干鱼翅最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变。因此购回干鱼翅一定要保持干燥，经常在太阳底下曝晒。小形翅可放置在密封的坛子里，底下铺上石灰。涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷藏柜，但忌入冷冻柜，化冻后口感缺乏柔软滑利弹牙感.
答：炸熟的鱼翅干如果是短期存放，不超过15-20天，且是密封好的最好还冷藏，因为炸鱼干是没有什么水分的，他的存放期比般的要长些，存放时只需采用食品袋密封，就可存放于冰箱的保鲜室内，并且短期存放是不宜冷冻。如果是需要长期存放，只有放在冰箱冷冻室了，因为 长期存放冰箱冷冻才能保证炸鱼干不坏。
答：1、干鱼翅的保存方法 干鱼翅保存的重点就在于防潮，因此存放干鱼翅的过程显得尤为重要，大家在购回干鱼翅一定要保持干燥，经常在太阳底下曝晒；小形翅可放置在密封的坛子里。2、湿鱼翅的保存方法 湿鱼翅即泡发好的鱼翅，我们在保存的时候可用保鲜膜把泡发好的鱼翅包好，然后放入冷藏柜存放即可；但要...
答：问题一：干鱼翅怎么保存 干鱼翅首先要将其密封，然后放在冰箱的冷藏柜中，切忌暴晒和潮湿。干鱼翅最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变。因此购回干鱼翅一定要保持干燥，经常在太阳底下曝晒。小形翅可放置在密封的坛子里，底下铺上石灰。涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷藏柜，但忌入冷冻柜，化冻后口感缺乏...
答：如果我们在平时生活中购买的是湿鱼翅的话，这种鱼翅的保存方法相比较于干鱼翅就比较简单，我们在保存时只需要用保鲜膜将泡发好之后的鱼翅包裹起来，放入冰箱的冷藏室中，最好不要将鱼翅放入冷冻室中，因为鱼翅在经过冰冻之后再软化口感，吃起来会特别不好，或者我们将泡发好的鱼翅混合一点清水放入冰箱中...
网友评论：
臧牵13030384743：
干鱼翅保存方法 -
45321岳仇
： 放在阴凉通风干燥处就可以了
臧牵13030384743：
干鱼翅怎么密封保存? -
45321岳仇
： 干鱼翅首先要将其密封,然后放在冰箱的冷藏柜中,切忌暴晒和潮湿.干鱼翅最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变.因此购回干鱼翅一定要保持干燥,经常在太阳底下曝晒.小形翅可放置在密封的坛子里,底下铺上石灰.涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好,放入冷藏柜,但忌入冷冻柜,化冻后口感缺乏柔软滑利弹牙感.
臧牵13030384743：
干的鱼翅怎么保存 !? ? ? 现在都冒水啦 ; 还稍微有点粘 -
45321岳仇
： 鱼翅最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变.因此购回鱼翅一定要保持干燥,经常在太阳底下曝晒.小形翅可放置在密封的坛子里,底下铺上石灰.涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好,放入冷藏柜,但忌入冷冻柜,化冻后口感缺乏柔软滑利弹牙感.
臧牵13030384743：
鱼翅如何保存 -
45321岳仇
： 要看你是干鱼翅还是湿鱼翅了,干的密封起来,放在干燥阴凉通风的地方,还要防止虫蛀,(旁边放点生石灰)要是发好的湿鱼翅加点清水放冰箱里保鲜就可以了,一天保持换一次水,但是时间不能太长了,时间长了就没味道了.
臧牵13030384743：
怎么保存鱼翅 -
45321岳仇
： 你放一点盐巴和那东西搞在一起就可以了
臧牵13030384743：
鱼翅怎么保存?具体的环境温度可以保存多少年?急急急!!!跪求! -
45321岳仇
： 常温贮存在干燥阴凉通风处(注:开瓶后须0-5℃冷藏贮存).在不添加防腐剂和着色剂等化学物质的前提下将细菌、病毒杀灭,达到在25℃左右温度环境中保存长达12个月的优势.希望你能采纳!
臧牵13030384743：
鱼干放冷冻还是保鲜鱼杆存放的时候是放在冷藏还是冷冻好
45321岳仇
： 1、鱼干如果短时间内能吃完,可以存放在保鲜,如果想要长期保存,这个时候可以放入冷冻层中.2、鱼干这种东西如果晒得很干而且盐放的也多,即使放到塑料袋内密封放到室外阴凉干燥处也能保存一两个月.鱼干的保存要避免在阳光下暴晒,所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥,不能放置于潮湿的的环境中,不然很容易发霉变质.
臧牵13030384743：
我家的鱼翅放了10年了,不知道还能不能吃?? -
45321岳仇
： 没问题的 放心吧 哪怕是发霉也没事 因为以正规加工过程做成菜的话 什么细菌都得挂掉 再说 鱼翅放100年和放1天(成品干鱼翅)都是一样的 不信可以去酒楼问总厨 蛋白质变性什么的不懂就别说 在制作成干品时早就破坏了
臧牵13030384743：
发好的鱼翅能放冰柜里吗? -
45321岳仇
： 湿鱼翅:即泡发好的鱼翅,先用保鲜膜把泡发好的鱼翅包好,然后放入冰箱冷藏层即可,需注意不能放在冷冻层,否则化冻后会缺乏柔软滑利弹牙感,泡发好的鱼翅不宜在冰箱保存太久,需尽快食用.
臧牵13030384743：
海产品干货如何保存? -
45321岳仇
： 海产品干货保存:1、海鲜干货用冰箱保存 海鲜干货买回来后用保鲜盒或许密封,保鲜袋可放到冰箱的保鲜或许冷藏格.2、海鲜干货晒干用容器保存 如果不想放到冰箱里面,那在干货密封保管之前,应尽量晒干.若是收购回来的干货有点潮但...
