怎么炒绿豆芽脆又好吃
答：1、锅内热油爆香姜丝，倒入洗好的绿豆芽;2、迅速点入醋(可使菜肴保持脆度);3、翻炒3分钟左右，加入红椒丝;4、根据个人接受程度加入适量的油浸辣椒调料，翻炒均匀，以盐、糖、鸡粉调味即可。二、菠菜绿豆芽 主料：绿豆芽、菠菜、粉丝、鸡蛋、大葱、芝麻 调料：芝麻油、盐、天添鲜 操作：1、把鸡...
答：1、绿豆芽必须直接生炒：绿豆芽洗净后放一边把水分控干，切记不可以把绿豆芽下锅焯水，必须生炒，绿豆芽经过焯水后就不会再发脆了，这是让绿豆芽脆爽可口的关键点之一。2、大火快炒，先放醋后放盐：锅里油热后把绿豆芽下锅，下锅之前切记转成大火，下锅之后把绿豆芽快速翻炒几下，随即烹入适量...
答：#热议# 美依礼芽人气断层第1,如何评价她的表现?综艺榴莲 1 分钟前 · 超过38用户采纳过TA的回答 知道小有建树答主 回答量:1785 采纳率:0% 帮助的人:5332 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 爆炒绿豆芽 1.大火,油热放蒜末,爆香 2.放绿豆芽,炒15秒 3.放葱段和小米椒,炒15秒 4.放耗油...
答：1. 准备主料绿豆芽500克。2. 准备适量的油、盐、葱和姜。3. 先将锅加热，倒入适量的油，然后放入切好的葱和姜煸炒。4. 倒入适量的醋，随后放入洗好的绿豆芽。5. 开始翻炒绿豆芽，直到它们开始变软。6. 当绿豆芽快熟的时候，加入适量的盐进行调味。7. 炒熟后，将绿豆芽装盘即可。小贴士：...
答：因此，秋天干燥，要经常吃这个菜，今天给大家分享的绿豆芽的处理方式，既简单爽口，和粉条肉末一起炒，绿豆芽脆爽爽口，粉条筋道进味，好吃又下饭菜，那你也学好它，做给家里人吃。第一步【绿豆芽肉末炒粉条】原材料：绿豆芽500克、粉条1把、生猪肉150克、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、生抽...
答：豆芽含有大量水分，如果不焯水直接炒，就会渗出许多水，这样卖相不好，绿豆芽也不够爽脆。烧开一锅开水，放入少量油，适量盐，然后放入绿豆芽，热锅到花生油，放入姜丝、尖椒、葱花爆香后，到入绿豆芽炒7层熟后，到入适量味极鲜酱油翻炒匀，放入适量食用盐，撒葱花即可装盘上桌。蚝油，生抽，少许白糖...
答：1、把绿豆芽清洗干净。2、热锅热油，放入绿豆芽。3、翻炒2分钟。4、加入盐。5、加入生抽。6、翻炒3分钟。7、加入鸡精。8、翻炒2分钟就可以出锅了。9、最后把清炒小豆芽装盘。清炒小豆芽的小窍门：挑选豆芽的时候，一定要挑选比较稚嫩，比较细小的豆芽，这样的豆芽吃起来口感较佳，水分十足。
答：1、将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。2、把猪肉切成丝。3、锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。4、另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。四、炒绿豆芽 原料...
答：清炒豆芽的做法解说如下清炒豆芽的用料豆芽400g青椒1个小葱三根太太乐原味鲜酱油8克太太乐蚝油4克步骤1绿豆芽摘根和掉烂的部分步骤2青椒切成粗条步骤3小葱把葱白切段备用步骤4热锅冷油下入葱白爆香步骤5倒入豆芽步骤6翻炒均匀后放入原味鲜酱油步骤7加入蚝油翻炒均匀，准备出锅步骤8这道菜简单速度，不...
答：二、炒绿豆芽的时候一定要先放醋炒绿豆芽的时候，有一个小妙招，就是一定要先放点食醋。不先放醋的绿豆芽炒出来总是会发软，口感不脆也不好吃。但是先放醋炒出来的绿豆芽一定会口感非常的爽脆。吃起来会非常的有嚼劲哟。三、炒绿豆芽最好控制在三到五分钟炒绿豆芽可千万不要变成炖绿豆芽，炒...
网友评论：
常仇15750609616：
炒绿豆芽怎么炒脆爽可口有窍门 -
1518晏竖
： 一、食材:主料:豆芽300g 辅料:五花肉100g、青蒜1根、豆瓣酱适量、白糖适量 二、步骤1.豆芽洗净完全沥干水分2.青蒜洗净切成段,叶子和茎分开3.五花肉煮熟4.稍微晾凉切片5.锅内放一点点油,将五花肉放入慢慢煸出油脂6.倒入白糖和郫县豆瓣酱炒出香味7.放入青蒜茎翻炒至半熟8.放入豆芽翻炒至断生9.放入青蒜叶子翻炒至变软10.品尝一下,味道应该足够了,如果嫌味道太淡,可以酌情加入一点盐和鸡精
常仇15750609616：
炒豆芽的做法 -
1518晏竖
： 食材:豆芽,酱油,油,醋3克,葱姜蒜花椒 盐 做法: 1.、把豆芽菜的根部去掉; 2、把油烧热,放入花椒、葱姜蒜煸炒一下3、放入豆芽菜,用旺火快炒; 3. 8成熟时加入酱油、醋、盐 再急炒几下即可
常仇15750609616：
怎样才能把豆芽炒的很脆? -
1518晏竖
： 脆口炒豆芽的做法:1.豆芽放盆里用清水洗净.2.肉切片.3.葱、姜备用.4.热锅里倒油.5.油热后放几粒花椒,放切好的姜片.6.放切好的肉翻炒.7.待肉没有生色后放入葱花,炒出葱香.8.放入洗好的豆芽,迅速翻炒.9.倒点醋,放盐,稍炒一下,出锅装盘即可.
常仇15750609616：
炒绿豆芽怎么炒才能让炒好的绿豆芽保持没炒之前那样,既不瘪又熟 -
1518晏竖
： 清炒绿豆芽的做法详细介绍 菜系及功效:水肿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 消化性溃疡食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炒清炒绿豆芽的制作材料: 主料:绿豆芽250克 调料:盐3克,植物油15克教您清炒绿豆芽怎么做,如何做清炒绿...
常仇15750609616：
炒豆芽怎么炒的清脆?
1518晏竖
： 大火,加醋!
常仇15750609616：
做法,爆炒绿豆芽怎么做好吃,爆炒绿豆芽的家常做法 -
1518晏竖
： 主料:绿豆芽300g 辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,青椒适量,红椒适量步骤:1.将葱、姜、蒜、辣椒各切好.2.洗好绿豆芽,切好青、红椒丝.3.大火把锅烧热,加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香.4.倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时,加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅.小贴士: 炒时不要加水,绿豆芽本来水份就很多.
常仇15750609616：
绿豆芽怎么炒才好吃 -
1518晏竖
： 绿豆芽,先洗干净蒜姜切片,放油,(多放点).姜蒜爆香.倒入豆芽放醋,调料,翻炒的速度要快,脆脆的豆芽比较好吃.
常仇15750609616：
怎样炒出好吃的豆芽菜 -
1518晏竖
： 材料 主料:绿豆芽250克, 调料:大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克 做法 1.把绿豆芽拣去杂质,洗净; 2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时; 3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成. 小诀窍 健康提示: 绿豆芽解热毒,利三焦,此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症.
常仇15750609616：
炒绿豆芽怎么做? -
1518晏竖
： 炒绿豆芽的主料:绿豆芽250克, 炒绿豆芽的调料:大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克 炒绿豆芽的做法: 1.把绿豆芽拣去杂质,洗净; 2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时; 3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成 豆芽营养分析: 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病; 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用; 3. 绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用; 4. 它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效; 5. 豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的.
常仇15750609616：
酸辣豆芽的做法 豆芽怎么炒脆嫩不出水 -
1518晏竖
： 【用料】绿豆芽500克,大蒜2瓣,花椒15粒,干辣椒2个,盐3克,香醋30克. 【准备工作】豆芽掐根后冲洗干净,沥干水.大蒜去皮后拍散,干辣椒剪小段. 【做法】1、热锅凉油,开大火下花椒炸至深褐色.2、下拍散的大蒜和剪成段的干辣椒爆出香味.3、下豆芽,快速翻炒约半分钟.4、均匀地洒入盐炒匀.5、沿锅边洒入香醋,关火炒匀,看看,刚炒完是没有水的.6、盛盘即可.
