怎样泡腐竹又软又好吃
答：用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。2、盐水泡法 其实泡腐竹没有那么困难，泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里...
答：1、微波炉泡法 用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3~5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。2、盐水泡法 其实泡腐竹没有那么困难，泡腐竹的时候，用温...
答：我们需要准备好适量的腐竹，并将其洗净。然后，将腐竹放入清水中浸泡，水温最好是常温或略微温热的水。如果使用热水泡制，时间可以稍微缩短一些。第二步，我们可以选择加入一些调料或添加剂来提升腐竹的口感和颜色。比如，可以加入少许食盐、酱油、味精等调料进行调味。这样不仅可以增加腐竹的风味，还能使它变...
答：泡腐竹又软又不烂的方法如下：原料：腐竹。1、拿出腐竹。2、用凉水冲一下后折成段，因为干燥的时候直接掰断容易碎，所以先用凉水冲冲在掰断。3、加入足量的冷水泡。4、泡两个小时后要将表面没有完全浸入水的翻一面，一共要泡四个小时左右才会充分泡发。5、如果想快一些，泡一个小时后切成小段...
答：泡发腐竹可采取以下步骤:挑选优质腐竹,掰成小段,用50度热水浸泡,加少量白醋,盖上盖子压住腐竹,至少浸泡2小时以上。这样可加速腐竹吸水速度,缩短泡发时间,使腐竹更加松软可口。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1936071539641745627/answer/45232...
答：1、将准备好的腐竹切成小段。2、把腐竹段放进盆子里，倒入40℃左右的温水，就是微微烫手的温度。3、加入一勺食盐、一勺白醋，用手搅拌均匀，再用一个盘子倒扣在水中，让腐竹完全没入水中，浸泡10分钟。4、口感柔中有硬，软中带韧，特别好吃。如何选购腐竹：1、新鲜好腐竹，它的豆香味很浓郁，闻...
答：1、微波炉泡法 用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。2、盐水泡法 其实泡腐竹没有那么困难，泡腐竹的时候，用...
答：1.温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。2.需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。3.凉水：凉水泡腐竹其实是最好的方法，因为腐竹在凉水内浸泡不会流失味道，外观也能保持整齐干净的样子。4.但这种...
答：1、首先准备适量干腐竹，准备好的干腐竹，要把腐竹掰成段状。腐竹不要将其弄得太长，长度在5厘米即可，然后把掰好的腐竹，放到大碗中备用。2、利用温水泡发腐竹，温度最好在40度左右，这样的温度是最适宜的，能让腐竹更好受热均匀。浸泡15分钟左右，就能把腐竹的内部，以及外部全部泡软，而且很均匀，...
答：2、开始泡发 准备一个盆子，将掰断的腐竹放进去，加入温水，水温保持在40-50℃左右就可以了，不能直接用开水，否则会导致外面泡好了里面还是硬的。3、加入食盐 在浸泡腐竹的时候，可以往里面加入一些食盐，搅拌均匀后浸泡几个小时就可以了，食盐能加快腐竹变软的速度，也不会损失里面的营养物质，是...
网友评论：
芮菊17089508595：
如何速泡腐竹 -
58637邓纯
： 1、泡腐竹一定要用冷水泡发,如果用热水泡发,表面的一层就会泡烂了.里面的还没有泡开. 2、泡腐竹的时侯,转变的地方会泡不开,最好是在腐竹上压一个盘子,让腐竹完全浸泡在水里.也可以在略泡开后,将腐竹切段再丢入水内泡发,这样内心部份就容易涨发.3、腐竹不要泡太长时间,也不要煮太长时间,否则太软烂.
芮菊17089508595：
如何快速泡腐竹,方法简单而且很有效 -
58637邓纯
： 腐竹营养丰富,不管是凉拌还是炒菜,口感都十分不错.但有些人对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚,腐竹不是泡不软就是泡烂了,下面为大家收集整理了一些泡发腐竹的方法,希12582农信通网站望你看过之后知道腐竹怎么泡.方法一:想要...
芮菊17089508595：
怎样把腐竹泡发好? -
58637邓纯
： 发腐竹一般用温水,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了,这可是我的经验哦,呵呵
芮菊17089508595：
怎样快速泡腐竹 7种腐竹泡制的方法 -
58637邓纯
： 泡发腐竹时,最好使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整齐干净.但是凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半.千万不能把腐竹浸泡在沸水中,否则容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象. 希望能帮到你!
芮菊17089508595：
腐竹怎么泡不烂 -
58637邓纯
： 将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开,还能节省时间.如果你喜欢吃的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,就可以用冷水泡
芮菊17089508595：
腐竹要泡多久腐竹怎么泡才能迅速变软 -
58637邓纯
： 泡腐竹的时候,用温水加一点盐,就变的非常好泡,而且还非常均匀软硬适中 还有一个快速的,就是用微波炉加热,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了
芮菊17089508595：
怎样泡腐竹最快的速度 -
58637邓纯
： 发腐竹一般用温水,温水中加入几滴白醋,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了.希望能帮你!
芮菊17089508595：
怎样泡腐竹的做法大全 -
58637邓纯
： 1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.然后在凉水中泡2-3个小时(因为凉水泡的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,而温水则容易泡烂). 2、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀,这个时候大家可以用个干净的盘子压住,力求让所有的腐竹小块浸没在水面下. 3、有些人觉得用凉水泡腐竹需要4-5个小时,时间太长了会等得不耐烦.如果大家是着急着下锅的话,也可以用温水代替凉水浸泡腐竹,但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度,一般1个小时左右就能达到软硬一致情况.
芮菊17089508595：
如何快速泡发腐竹不烂 -
58637邓纯
： 泡腐竹时很多人选择用冷水跑一个晚上,发现口感非常的差,而使用开水泡虽然很快,但是外层软了里面却很硬,时期了原有的筋道,你应该这样泡.一、正确方法: 将腐竹切成段,放入碗中并加入温水(40℃),加入一勺盐搅拌,然后用盘...
芮菊17089508595：
怎么能快速把腐竹泡好 -
58637邓纯
： 先把腐竹折成段,自己觉得长短合适就行,买来的腐竹应该是两根连在一起的,在腐竹的那个U形的连接处折断,因为那里最不好泡.再把一根根的腐竹折短些,先在温水里泡一小会2,3分钟后,用手把泡在水里的腐竹捏一捏,就像挤海绵里的水一样,多捏会儿,在换点水,泡会儿就好了.应该比较快的.我每次都是那样泡的.希望能帮你
