泡腐竹最快最好的方法
答:腐竹10分钟快速泡开的方法有:热水泡开、冷水泡发、微波炉快速泡发、使用电饭煲泡发、醋泡法。1、热水泡开 这是最常用的腐竹泡法,只需将腐竹放入热水中泡5分钟左右即可。2、冷水泡发 将腐竹放在碗中,清洗5分钟后注入冷水,再盖上碗盖静置20分钟即可。3、微波炉快速泡发 将腐竹放入微波炉中加热3...
答:1、白醋泡发腐竹:首先我们拿出一个碗,将腐竹用手掰成一小段一小段的。然后加入温水(30度左右最佳),水量一定要没过腐竹哦。接着放入一瓶盖的白醋。因为白醋能够加速腐竹的泡发,在用个比容器小一些的碗或者盘子扣在水面上,力求让所有的腐竹小块浸没在水面下,浸泡五分钟。你就会发现很快腐竹就能充...
答:1.温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。2.需要注意泡发的时间越久,腐竹的口感会越好。3.凉水:凉水泡腐竹其实是最好的方法,因为腐竹在凉水内浸泡不会流失味道,外观也能保持整齐干净的样子。4.但这种...
答:1、用凉水浸泡:泡发腐竹时,建议使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整齐干净。注意,千万不能把腐竹泡在沸水中,容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象。2、用温水浸泡:腐竹一般是两根连在一起的,在腐竹的U形连接处折断,因为那里最不好泡软,再把腐竹折短些。先在温水里...
答:1、3~5分钟的泡法:这种方式时间最短很适合上班族,需要借助微波炉,准备一个带盖的容器,把腐竹掰成一小段,放入微波炉中,高火加热3-5分钟即可,不仅速度,口感还软硬适宜,相对来说比较快速。2、半个小时泡法:如果是急于泡发,那就需要技巧了,首先准备一个大盆,倒入30度左右的温水,加入一...
答:干腐竹泡发的正确方法和时间具体如下:泡发干腐竹看起来比较简单,但其实是具有一定讲究的,一般来说,泡发干腐竹的时候既不建议用凉水,也不建议用热水;用凉水很难将其泡发好,而用热水的话很容易将腐竹烫烂,造成外层烂掉,然而里面还是硬芯的情况。一般建议最好就是用温水,使用40度左右的温水,将干腐竹放进去,泡发...
答:1、微波炉泡法 用微波炉泡腐竹是一个不错的办法,不少家庭实验证明,微波炉泡腐竹不仅快,而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据腐竹量多少而定时间)。2、盐水泡法 其实泡腐竹没有那么困难,泡腐竹的时候,用...
答:1.冷水浸泡:泡豆干的时候,建议用冷水浸泡,这样豆干的味道不会流失,外观也比较整齐干净。注意不要把腐竹泡在开水里,这样容易导致软硬不均,甚至外烂内硬。2.温水泡:一般是两片腐竹连在一起,在腐竹的U型连接处折断,因为这是最难泡的地方,然后腐竹就变短了。用温水泡两三分钟,然后用手捏,...
答:1、购买一些优质腐竹,要比普通腐竹泡发快,口感好。将腐竹剪成小段,比整根泡要快得多。把腐竹段放进盆子里,倒入40℃左右的温水,就是微微烫手的温度。技巧:要想腐竹泡得快,就得加温水,温水的水分子运动快,能更快地进入到腐竹内部,让干腐竹泡发。用冷水太慢,用热水或开水不仅口感差,营养...
网友评论:
颛乖18172089000:
腐竹怎么泡最快? -
23808廉虽
: 腐竹的泡发一定要用40°温盐水浸泡,等20分钟之后,腐竹就能泡发,这样泡出来才能软硬一致,口感也才会好.腐竹用温水浸泡最好.想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹.由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,...
颛乖18172089000:
如何快速泡腐竹,方法简单而且很有效 -
23808廉虽
: 腐竹营养丰富,不管是凉拌还是炒菜,口感都十分不错.但有些人对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚,腐竹不是泡不软就是泡烂了,下面为大家收集整理了一些泡发腐竹的方法,希12582农信通网站望你看过之后知道腐竹怎么泡.方法一:想要...
颛乖18172089000:
腐竹怎样最快泡开 -
23808廉虽
: 干货泡发,找个微波炉饭盒,玻璃带盖的,温水,连水带干货装一半,盖盖,两手抓好,开始摇晃,一两分钟就搞定了!
颛乖18172089000:
快速泡好腐竹的方法有哪些? -
23808廉虽
: 腐竹做法指导:1. 腐竹适宜于烧、拌成做配料; 2. 腐竹须用凉水泡发,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,则腐竹易碎; 3. 用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开.可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味.腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处.过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可.
颛乖18172089000:
腐竹怎样快速泡发(怎么能快速泡发腐竹)
23808廉虽
: 首先,准备一个干净的盆,然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段.然后,往盆里加入40度左右的温水,再加入适量的盐,搅拌均匀.然后,找一个干净的碗碟,将它扣压在盆里,把腐竹都罩进去.最后,等20分钟之后,腐竹就要交泡发了,很软但是没有烂,再用清水洗一洗即可.
颛乖18172089000:
腐竹怎么泡才快 -
23808廉虽
: 把许昌飞航腐竹折断,放入盆中压上盘子.温水放盐1 个小时就泡好,当然用凉水泡腐竹是最好,前提是你要有足够的耐心去等3到4个小时,才能吃到它的美味.
颛乖18172089000:
泡腐竹用什么水 -
23808廉虽
: 用温水浸泡. 想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹.由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬.而且用热水强行短时间内泡开,也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀. 所以,腐竹的...
颛乖18172089000:
怎么快速泡发腐竹(如何快速泡腐竹)
23808廉虽
: 大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!腐竹好吃又营养,但是泡发起来很费时,而且掌握不好方法不是泡烂,就是有硬芯.今天,我要给大家...
颛乖18172089000:
干腐竹怎么泡发(干腐竹怎么泡发软化快)
23808廉虽
: 泡发时间泡发腐竹的时间一般都比较长,若是使用冷水,则需4~6个小时,使用热水泡发,也需要2~3个小时的时间.因此,在食用腐竹前,应至少提前半天将腐竹泡好备用.完全浸水在泡发腐竹时,不妨在腐竹上面扣压一个盘子或其他干净的重物,使腐竹能够完全地浸泡在水里,这样不仅能够缩短泡发时间,还会使腐竹泡发得均匀,以保证最佳的口感.切忌沸水泡发腐竹最好能够用冷水慢慢泡发,使用热水泡发时,水温也不宜过高,尤其是要切忌用沸水泡发腐竹,否则将会使腐竹破碎,导致无法烹饪.
颛乖18172089000:
腐竹怎么泡好吃?如何快速泡开
23808廉虽
: 1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.然后在凉水中泡2-3个小时(因为凉水泡的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,而温水则容易泡烂). 2、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀,这个时候大家可以用个干净的盘子压住,力求让所有的腐竹小块浸没在水面下. 3、有些人觉得用凉水泡腐竹需要4-5个小时,时间太长了会等得不耐烦.如果大家是着急着下锅的话,也可以用温水代替凉水浸泡腐竹,但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度,一般1个小时左右就能达到软硬一致情况.