怎样迅速解冻肉块
答：能够快速解冻食物的同时，还不会影响食物的属性和口感。所以如果肉拿出来，需要紧急解冻的话，只要把肉放入到微波炉当中，然后按解冻键，肉就可能迅速解冻。而且解冻好的肉和新鲜的肉一样，并不会直接煮熟。3.热水加热想要肉快速解冻，还有一个比较简单的方法，就是先提前烧一锅水，水开之后把装有肉的...
答：1分钟快速解冻肉的方法：撒盐解冻、微波炉解冻、食醋解冻、铝盆解冻。1、撒盐解冻 在冻肉上均匀撒一层食盐，大约半个小时即可解冻肉块。其实这跟撒盐化罩燃雪同理。2、微波炉解冻 冻肉用可加热使用的保鲜膜或保鲜袋包起来，放入微波炉低火先加热2分钟，再换高火力加热3分钟，前后加起来5分钟轻松搞定...
答：1、使用微波炉解冻，这种方法是最简单快速的。2、用盐水泡，把肉放进盐水中浸泡，不仅能快速解冻，还能杀菌，保持肉的新鲜度。3、利用铝的强导热性，将一个铝盆倒扣在桌面上，把肉放铝盆底上，然后把另外一个铝盆底部朝下放在肉上面，这样10分钟就能把肉解冻。4、提前把肉拿出来放进保鲜室。
答：快速解冻肉类的方法有：淡盐水解冻，醋水解冻。1、淡盐水解冻 清水里加入适量食盐，搅拌成淡盐水，然后放入要解冻的肉或鱼，水要没过食材才行，浸泡20分钟，冻肉就能解冻了。食盐可以降低水的冰点，而且浓度越高，降低得越多，所以想要快，可以多放一些盐，还能保证肉质的鲜美，一举两得。2、醋水解冻...
答：3、水解 把肉放在碗里面，将热水倒入碗中，比一般的自然解冻快很多。4、铝盆解冻法 先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。5、盐水解冻法 盐水解冻法，就是在常温的水中加入些食盐，然后将肉块用...
答：使用微波炉可以快速解冻冰箱里面的肉，一般时间在10~15分钟左右。除了微波炉解冻还有其他几种方法：放到冰箱的冷藏室，让它自然慢慢的解冻 最多也不会超过一天，这样的方法最健康，而且还不会对冻肉的鲜味有什么损伤，可以保留肉原本的味道。如果你第二天要做肉菜的话，可以提前把肉放到冷藏室慢慢解冻。
答：快速解冻肉的方法有：盐水解冻、微波炉解冻、铝盆解冻、铝箔纸解冻、热水解冻。1、盐水解冻：准备一个干净的大碗，加入适量清水，再加入食盐搅拌一下，让盐和水完全溶解在一起，将冻肉放进盐水里，大概浸泡10分钟的时间就能解冻了。2、微波炉解冻：将冻肉放到盘子里，放入微波炉中，打上两分钟就可以完全...
答：1、用铝盆解冻冻肉 先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的...
答：1、把结冰的肉拿出来后用塑料袋装着放在冷水里面泡着，可以快速的解冻。而且口感不会变差。2、把结冰的肉用同样的方法放在热水里泡着，解冻的快一些，但是口感会变差，外面的肉解冻了，里面的肉还是冻的。3、最好的办法是在装入冰箱之前先将大肉切成小块，即使冰冻的很厉害也能快速的解冻。4、把冰冻...
网友评论：
郭洪15667876357：
如何快速解冻肉类? -
52069黎顾
： 把冻肉放在盐水里解冻,能大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩.放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,食用时不少人的做法是取出后即置于室温下解冻;有的人心急则用热水浸泡,立即烹调.这是错误的做法.当肉类快速解冻后,常会生...
郭洪15667876357：
冻肉怎么快速解冻 -
52069黎顾
： 盐水解冻法,把冻肉放在冰箱冷藏室1-2个小时,先让冻肉变软.然后可将肉放在盐水里彻底解冻.这是因为,盐水可以加速冰的融化,而且不会孳生细菌.还可以将叉子蘸点醋叉入肉中,也可以加快解冻速度,记住,切勿用热水泡解冻.
郭洪15667876357：
怎么快速让肉解冻 -
52069黎顾
： 合理解冻:温度要低,时间要短.冷冻食品解冻的适宜温度为5~15℃.可在15℃左右的自然空气中解冻,也可用15℃左右的自来水喷淋解冻,可在10℃左右的流水中解冻,切忌在静水中慢泡,这会因微生物和酶活动能力的恢复,引起食品变质.更不能放入热水中解冻,因冷冻食品的组织结构已有损伤,如热水浸泡,会加速表层蛋白质的变质变性和营养物质的流失,影响食品的味道和营养价值.倘若时间来不及,将冷冻食品切成小块,便可缩短解冻时间.
郭洪15667876357：
有什么方法使肉类解冻最快 -
52069黎顾
： 用接近0℃的冷水最好.因为冻肉温度是在0℃以下,若放在热水里解冻,冻肉从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上,此的肉层之间便有了空隙,传递热的本领也就下降,使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核.若将冻肉放在冷水中,则因冻肉、冻鸡吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰.因1克水结成冰可放出80卡热量(而1克水降低1℃只放出1卡热量),放出的如此之多的热量被冻肉吸收后,使肉外层的温度较快升高,而内层又容易吸收热量,这样,整块肉的温度也就较快升到0℃.如此反复几次,冻肉就可解冻.从营养角度分析,这种均匀缓慢升温的方法也是科学的.
郭洪15667876357：
冰箱里的冻肉如何快速解冻 -
52069黎顾
： 1.放到冷水里解冻 肉放到水里后,会发现水变颜色而肉色变浅,那是因为一些营养成分的流失(肉汁).所以水里解冻食物口感以及肉色都会变. 2.放到热水里解冻 温度越高一些营养成分溶解越快,所以肉放到热水里会比放到冷水里流失营养...
郭洪15667876357：
冬天从冰箱里拿出的肉,怎么化冻最快 -
52069黎顾
： 无论冻肉有多硬,用这个方法,10分钟快速解冻,还不影响口感 第一步:从冰箱刚拿出来的冻肉,上面结了厚厚一层冰,如果自然解冻的话,最少也要半个小时以上.今天我用到的方法是冷水解冻法,首先将冻肉放入盆里,倒入冷水,冷水刚...
郭洪15667876357：
冻肉如何快速解冻呢? -
52069黎顾
： 方法1. 最快最省事的方法: 微波炉解冻,将肉放到磁盘子里,放到微波炉里,将档位调到解冻(低温)档,10分钟时间可以解冻(注意,一定要调到低温档,不然肉会被考熟的) 方法2. 提前几个3-4小时(比如早晨拿中午吃,中午拿晚上吃)将冻好的肉拿到冷藏室放着,吃的时候已经化了,很容易切的(这个方法节电又省水,很经济的方法) 方法3. 用低温水泡,注意当水温度降低的时候加点热水,采用冷热交换提高肉的温度实现解冻(这个方法解冻比较快
郭洪15667876357：
怎样能快速解冷冻的肉? -
52069黎顾
： 1. 把冻肉放在盐水里解冻,能大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩. 2. 冻肉莫用开水解冻 放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,食用时不少人的做法是:取出后即置于室温下解冻;有的人心急则用热水浸泡,立即烹调.这是错误的做法....
郭洪15667876357：
冷冻的肉如何快速解冻 -
52069黎顾
： 肉类:适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失; 家禽:适宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻. 如果想快速解冻,可以拿一个塑料袋把需要解冻的肉类或家禽装起来,把口子封好,然后放入常温的水中,等水变得冰凉的时候把水倒掉,在换成常温的水,这样反复几次即可快速解冻,而且不会伤害肉质,20分钟左右即可解冻,大家可以在家里尝试一下.
郭洪15667876357：
怎么让冻肉,快速解冻? -
52069黎顾
： 冻肉快速解冻的方法如下:1、从冰箱里拿出来的冻肉不要和清水接触,直接放进大碗中.2、在冻肉的表面撒上一层“白色物质”,也就是食用盐,然后用手来回揉搓,将食盐涂抹到肉的每一个缝隙中,这样能提高肉解冻的速度!3、冻肉放在碗里静置1分钟后,你就会看见冻肉的表面很湿润,有水“冒”出来.这说明盐起作用了!它正在往肉的纤维中渗透,降低了冰点,让白色的冰霜化成了盐水.4、把肉放在室温中静置5分钟后,肉已经恢复了弹性和血色,用手摸上去能感觉到肉的软嫩.这个时候把肉清洗干净就可以切块,进行烹饪了,味道和新鲜的肉一样.
