懒人100种泡菜
答：开始制作家常懒人泡菜，让我们一步步来:首先，准备所需材料：洗净的白菜，适量的盐，蒜头，梨子（或者苹果），鱼露（如果没有，虾米也可替代），白醋，一次性手套，密封罐或碗。步骤一：将白菜切成适当大小，洗净后沥干水分。记得控制好盐的量，避免过咸，一次适量就好，就像第一次尝试时那样，适量而不...
答：简易家常懒人泡菜做法 泡菜作为下饭菜，甚至可以作为零食吃，都是非常好的食品，而泡菜种类很多，不仅可以做叶子菜，萝卜，甚至坚果花生米之类都可以腌制。这里教大家简单的泡菜一种懒人的泡菜方法，首先要选择一个干净的.泡菜坛子，将坛子洗净晾干，并且保证坛子是干净且无油污。坛子的样式不用太讲究，...
答：准备材料：红萝卜500克，泡菜盐适量，干花椒适量，老姜3块，大蒜5个，冰糖适量，凉开水1000毫升。步骤一：将准备好的红萝卜清洗干净，用斜刀切法切成斜片状厚片以备晾干红萝卜中的水分。步骤二：将准备好的老姜和蒜切成薄薄的片状放在一旁备用，放上大蒜可以杀菌、提味，放上生姜，同样是提味杀菌的...
答：4、将姜、蒜剁碎，梨、萝卜切丝，葱切段备用。5、将所有配料放入盆内，包括凉透的糯米粉浆，搅拌均匀。6、从白菜最外面开始，一块一块白菜叶，根部至叶子用泡菜辣酱涂抹均匀，最后用最外面的叶子包裹起来，切面向下放入盒子。7、在室温下放置半天发酵后，移至冰箱冷藏，放置第2天就可以吃了，一般2~...
答：用料 密封容器 莲花白 仔姜 2—3个(泡得多的可以放4个)豇豆 萝卜(最好用红皮的那种小的)小米椒 少量 白醋(味莼园的) 要能放满整个容器 其他的可以想泡什么放什么 白糖 多备 食盐 多备 懒人泡菜(1天即食)的做法 把容器和食材洗净，并且把食材切小，最好成条状，莲花白剥开成...
答：盐50克 花椒1小把 高度白酒（高粱酒）50克 将做法保存到手机 步骤 1 长豆角洗净，彻底晾干表面的水分。 用一个干净无油的锅里加水，约1500毫升水加50克盐，再加入一把花椒，烧开后继续煮2分钟，彻底晾凉后就是泡豆角的水。（根据容器的大小适当调整水和盐的用量）步骤 2 将长豆角卷好放入泡菜...
答：韩国泡菜 食材：大白菜1颗、胡萝卜、白萝卜各半个、韩国辣椒酱一盒、素鱼露、辣椒粉、面粉、食盐、苹果一个、姜少许。做法：1.将准备好的大白菜去除掉最外的2-3层，然后从白菜头的位置开始对切，将白菜平均切成四份。2.然后从白菜心开始，在每页的白菜根部涂抹上盐，主要是菜梗处，菜叶上不需要撒...
答：1.白萝卜和胡萝卜削皮切片放盐腌半个小时后挤水，再用清水冲下，最后挤干净水分。2.放贵州的剁椒酱，糖，味精，米醋按多少比例拌均匀即可，放冰箱冷藏入味，第二天就可以有美味的泡菜吃了。(此法适用于其他材料的泡菜，比如豇豆，莲藕等等，按自己喜欢的来就可以了)。
答：材料 1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶...
答：萝卜胡萝卜泡椒泡菜腌制方法：食材做法：胡萝卜，白萝卜，野辣椒 做法步骤1、准备好所有原材料，胡萝卜去表皮，和白萝卜再用熟食刀切成约2厘米见方的小块。野辣椒洗干净备用。2、将切好的胡萝卜和白萝卜放入泡盒，加入食盐拌匀，盖上密封盖，腌制半小时左右，再将萝卜块倒入菜篮中，控去水分备用3、...
网友评论：
汝疫15713698687：
请问泡菜的做法.谢谢!
13327钟宏
： 菜的做法 泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品,它不但味美、爽口,而...
汝疫15713698687：
宽粉怎么做好吃 -
13327钟宏
： 鹅肉炖宽粉的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:炖 鹅肉炖宽粉的制作材料:主料:鹅肉500克,粉条250克 调料:酱油20克,盐10克,大葱25克,姜25克,味精3克,料酒6克,八角2克...
汝疫15713698687：
腌制酸豆角盐是什么比例 -
13327钟宏
： 腌制酸豆角的时候豆角和盐的比例是10:1,也就是1000克豆角要用100克,下面是具体做法: 准备材料:豆角 3000克 盐 300克,凉开水 适量,白醋 适量,花椒 适量 1、将豆角洗净沥干水备用. 2、沥干水的豆角装入玻璃罐中,加入一半的盐. 3、接着在罐中加入白醋. 4、然后加入适量花椒. 5、玻璃罐中倒入凉白开水. 6、最后在豆角上面加入另一半的盐. 7、盖上盖子,放在阴凉处15天即可.
汝疫15713698687：
现做现吃的辣白菜怎样做 -
13327钟宏
： 用料 主料 白菜3棵 辅料 苹果1/2个 梨子1/2个 葱100克 蒜150克 姜100克 辣椒面50克 胡萝卜1根 盐100克 纯净水 适量 辣白菜的做法1.准备材料2.准备材料3.白菜去掉外面一层老叶子,用刀从中间开个小口,再用手撕分为几等分,这样可以保持白...
汝疫15713698687：
求:最简单的腌白菜的方法,能腌出酸辣的最好 -
13327钟宏
： 这是我参照网上的做法然后自己写出的制作过程 材料A:白菜一棵(去掉老叶子,反正看着不好你就使劲往下掰) 材料B:胡萝卜一根 白萝卜半根 苹果一个 白梨一个 姜一块,蒜三头 材料C:盐 糖 韩式辣酱 辣椒块 1.将材料A洗净之后切成4瓣,...
汝疫15713698687：
夏天开胃的几个家常小菜? -
13327钟宏
： 一、五味煎蟹 【原料】 雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 【制作过程】 1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎. 2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、...
汝疫15713698687：
怎样做泡菜好吃自制果冻布丁的做法 -
13327钟宏
： 主要食材:紫薯3个,山药半根,牛奶150ML,动物淡奶油80ML,鱼胶粉5CC(1勺),自制玫瑰酱15克.做法: 1.山药、紫薯削皮后切片,开大火放入蒸锅蒸熟.2. 蒸熟后的山药放入搅拌杯中,搅拌成山药泥,也可以一边搅拌一边加入牛奶,成...
汝疫15713698687：
泡椒萝卜怎么做 -
13327钟宏
： 材料:野山椒(泡椒),萝卜,白醋,白糖制法:萝卜去皮`切小块(小点好,容易入味,也可以切条状,但要点刀功),切好放进盆子里,撒少许盐,淹3-4小时,在洗去盐,沥干水分,倒入野山椒水一半即可,在放一把野山椒,生姜...
汝疫15713698687：
泡菜水的做法 -
13327钟宏
： 泡菜水的最佳做法要有泡菜坛子,洗净晾干,烧开水,完全晾凉后倒坛子里(有2/3坛子就可以了), 滴几滴白酒,加一些花椒,多加点,几十粒吧,大蒜放两把,鲜尖红椒几个,芹菜几段,按1斤水加40G盐,红皮白心萝卜只用皮,大概3、4毫...
汝疫15713698687：
泡椒鱼片的做法,泡椒鱼片怎么做好吃,泡椒鱼片的家常 -
13327钟宏
： 泡椒鱼片的做法 材料 龙利鱼片(新鲜冰冻均可),泡椒(同上所用),姜,蒜,青葱,西芹 做法1、将鱼切成薄片(不要太薄,炒的时候否则容易碎掉),用盐、鸡精或蘑菇精、少量糖、料酒芡粉拌匀(本来加鸡蛋清最好,懒人就省了,芡粉多加点也差不多),将西芹切条,姜切片、蒜拍碎,葱切成段,泡椒切碎.2、锅置火上,倒入菜油待油温烧至5成熟时放入生鱼片,鱼片一断生即捞出.3、锅底留油,下姜、蒜、泡椒,葱段.待炒香时,放西芹和少量盐糖生抽调味翻炒,最后放入鱼片混合,熄火.4、起锅前,最关键的一点,点几滴香醋(这样不但去鱼腥,还令鱼肉鲜香不少.),混匀,再上碟.
