手擀面怎样调汤好吃
答：主要原料 300g面粉，150g精肉 是否含防腐剂 否 适宜人群 慢性习惯性便秘者 配 料 适量油、盐、葱、花、花椒面 目录 1主料 2配料 3营养分析 4相关人群 5制作步骤 折叠编辑本段主料 白菜肉丝热汤手擀面300g面粉 150g精肉 折叠编辑本段配料 适量油 适量盐 适量葱花 适量花椒面 适量酱油 适量白...
答：鸡丝鸡汤手擀面的做法 将鸡脯肉用盐、料酒腌制10分钟后，冷水下锅，加盐少许、花椒、料酒少许、姜、大葱切取5公分长的两段，煮至沸腾后5分钟将鸡脯肉取出撕成丝备用，期间将血沫打出，鸡汤取澄清部分一碗的量备用（如果有炖好的鸡汤这步可以省略，毕竟鸡脯肉煮出的汤不够浓厚，需要加鸡精提味）在...
答：4、锅内坐水煮滚，滴几滴油加入小勺盐搅匀，将手擀面投入锅中，再次开锅后往锅里浇点凉水，反复两次后将煮熟的面条捞出控干水放入面碗内，浇上少许香麻油拌匀。5、平底煎锅煎制荷包蛋，将青豆及西兰花入锅氽熟，铺盛在面碗里；肉骨汤煮滚加入盐、胡椒粉调好味浇淋在面碗里，即可。
答：5、煮好的山药块取出后，将准备好的手擀面放入到锅内。6、因边煮为手擀面放在一起会出现黏的情况，因此在煮面条的时候，一定需要边散开边煮。7、在煮的时候，需要不断地搅动手擀面，在手擀面煮软了以后，取出到碗中，加入山药汤就可以了。怎么做手擀面面条 材料：面粉500g、鸡蛋、食盐。做法...
答：手擀面是很多地区的特色，在制作好吃的手擀面的过程中，和面是非常重要的。不仅如此，揉面也是一个非常消耗手劲的活，但是手擀出来的面却比我们平时超市买的要好吃，筋道弹牙，那么手擀面汤面条是怎么做的呢？有什么窍门呢？手擀面汤面条的做法窍门 高筋粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着...
答：如果能用砂锅煮是最好的，用煮肉的汤煮熟手擀面后放些炸好的肉丸或排骨、豆腐、青菜。调料就放盐、胡椒粉或咖喱粉、鸡精粉、香油就可以了。
答：西红柿鸡蛋，青菜。二、碗里加麻油、盐、生抽、老干妈豆豉辣椒、胡椒、一点点味精，面上加切好的香菜。
答：鸡汤手擀面的做法 1.松茸泡洗干净，面粉和均备用 2.洗干净的松茸和鸡块放入电压锅，加入盐，葱，姜（我用的是姜叶）8分钟 3.炖好的汤，先来一碗尝尝盐味，不够就再加点 4.饧好的面揉搓后用擀面杖横竖压平后擀开裹在擀面杖上双手用力擀 5.擀薄的面皮撒上面粉折叠后从中间切后再重叠起 6....
答：淋少许香油再炒一会就可以了。4、酸汤：高汤入锅（清水加海鲜粉也行），烧开后，将番茄酸汤（番茄和汤一起用）盛到锅里熬煮（番茄酸汤的做法请参考腌番茄）到汤汁酸香四溢就可以了。5、最后，面条煮熟，盛入面碗，舀入酸汤，加上菜料，洒上香葱，吃的时候依据个人口味可以放点辣椒油和盐调味。
答：香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料：鸡蛋、手擀面 调料：葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法： 1、香菇、黄花、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用； 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和...
网友评论：
蔡荣18677472515：
手擀面的汤怎么做好吃 -
57582壤绿
： 京味打卤面 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、...
蔡荣18677472515：
手擀面的汤料怎么做才好吃(详细点) -
57582壤绿
： 如果能用砂锅煮是最好的,用煮肉的汤煮熟手擀面后放些炸好的肉丸或排骨、豆腐、青菜.调料就放盐、胡椒粉或咖喱粉、鸡精粉、香油就可以了.
蔡荣18677472515：
手擀面的面汤做法? -
57582壤绿
： 可以到超市买点“鲜骨汤”之类的汤料,在汤中加点你愿意吃了蔬菜,再打个鸡蛋. 简单自制面汤 配料:西红柿一个,鸡蛋一个,油、盐、鸡精、酱油、葱、姜、香菜适量. 制作:1西红柿用开水烫一下,去皮,之后切成薄片. 2、锅倒少许油,待锅热后,放入葱、姜,西红柿,翻炒几下,西红柿变软后,加少许酱油.再在锅中加适量的水.(水的多少要根据面条份量,水少会陀的) 3、锅开后,放入面条,再烧开后两分钟,打入蛋花, 4、最后依个人口味加入盐、鸡精,出锅,撒上香菜. 5、盛入碗内,开吃.香吧!注意别烫着.
蔡荣18677472515：
手擀面汤的做法,手擀面汤怎么做好吃,手擀面汤 -
57582壤绿
： 用料 主料 面条(生)200g 番茄酱100g 韭菜20g 鸡蛋50g 调料 食盐 适量 调和油 适量 西红柿手擀面汤的做法1.西红柿洗净切好.2.葱花切好备用.3.熟油后,入葱花爆炒后,再加入西红柿炒至有汤汁.4.加适量的水烧开.5.把打散的鸡蛋加入.开锅加鸡蛋.这样蛋花看起来更散更好吃.6.出锅前加韭菜加盐即可.7.将手擀面煮熟盛出.不要汤,只盛面.8.盛出后就卤子加上就行啦
蔡荣18677472515：
面条汤怎么做好吃 -
57582壤绿
： 大棒骨汤面..加做法 做法:其实就是先炖大棒骨汤,然后把面条加进去.原料:大棒骨1个(买的时候超市里的人会帮你剁开,那样就方便吃骨髓拉嘿嘿.)葱段2段,姜片3片,小白菜心,枸杞,红枣,盐,面条1,先把棒骨冒好,洗干净,...
蔡荣18677472515：
面条汤怎样做简单味道又好? -
57582壤绿
： 首先选好面,这个卖面铺的老板通常会介绍的.味道方面,便宜点的用鸡精、麻油、酱油、食用油来捞面;贵点的通常超市有卖的浓汤宝、还有专门调味的调料;或者放鸡精、萝卜、蔬菜等煮出来的汤,不妨鸡精也行,绝对清谈好喝.
蔡荣18677472515：
手擀面的红烧汤料怎么做 -
57582壤绿
： 手擀面的做法简单是美食杰糕点主食的做法菜谱里的常见菜,手擀面口味属于,做法属类,但怎么做手擀面最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道手擀面吧~~ 菜系及功效:精品主食 手擀面的制作材料:主料:...
蔡荣18677472515：
手擀面的面汤里放什么更香浓? -
57582壤绿
： 题主是不是没尝试过用王守义面条料煮面条?适当加入一点点,就能让汤头味道更浓
蔡荣18677472515：
炉桥手擀面汤怎么调的 -
57582壤绿
： 材料 手擀面,鸡毛菜,肉丝,盐,鸡精 做法1.锅放少许油,煸炒一下肉丝.2.加入水,待烧开后下手擀面.3.加盐、鸡精调味,其间水沸后加少许冷水,反复几次直到面煮透.4.下鸡毛菜烫熟即可.
蔡荣18677472515：
手擀面怎么做好吃汤面 -
57582壤绿
： 面粉250克清水120克细盐0.5克 将细盐用清水融化 将淡盐水冲入面粉中,用筷子搅成面絮 用手将面絮揉成光滑的面团,盖上一块湿布,饧上15分钟 将面团再反复揉搓一遍,案板上撒上干面粉,将面团压扁 往四周擀开 将压扁的面团擀成很薄的...
