挂面怎么煮好吃又简单
答：1、荠菜洗净、沥干水分，牛筋丸切成两半，胡萝卜洗净切片，鹌鹑蛋磕破于碗中备用。2、锅中水开，下入挂面，倒入牛筋丸，煮开，再倒入鹌鹑蛋，煮开。3、下入胡萝卜，加入盐、胡椒；放入荠菜，煮开盛入碗中，淋上芝麻油。四、番茄鸡蛋挂面 食材 挂面、番茄、鸡蛋、香葱、油、盐、酱油、鸡精。做法 1...
答：1、平时煮挂面时可以准备挂面，一百克，香葱和辣椒面以及食用盐，还有鸡粉各适量，准备一些生抽和香麻油，也要适当准备一些。2、把准备好的香葱清洗干净切成葱花，在锅中放水烧开以后，把准备好的挂面放到锅中，用筷子挑散，然后煮3到4分钟。3、把切好的葱花和食用盐以及鸡粉还有生抽等调料全部放到一个...
答：煮面：凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟 用凉水过几遍面条。捞出面条放在容器中，面条顶部放白糖、味极鲜酱油，全部葱花。热锅凉油，烧至油热。将热油浇到葱花上。（要小心热油哦~）会听到滋滋的响声。（前期的葱花上最好不要留有太多水）搅拌均匀就...
答：1、准备辣椒油一小碗，香葱、香菜、蒜切末，泰椒切小段。2、锅中放少许油，放入花生粒小火慢炒，变色炒熟出锅晾凉。3.、将炒熟晾凉的花生米用擀面杖敲碎。4、酱油、老抽、麻油、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油、香菜、香葱、泰椒、蒜末一同放入碗中拌匀调成汁。5.、煮面条，锅中...
答：1、用料：细挂面1把、香油半勺、盐适量、小葱或香葱1-2根、生抽1勺半、醋半勺、白砂糖1勺尖。2、1-2根小葱/香葱切碎、生抽一勺半、盐适量、醋半勺、香油半勺，白砂糖一勺尖，这些调料放到一个大一些的汤碗中。3、起锅烧水，放汤碗一碗半水，挂面很吸水（不要放油和葱蒜爆锅），水开后下...
答：1、锅中水烧开，放入面条。2、立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。3、在煮的过程中，我们可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。4、从锅中舀出开水倒入碗中，搅拌，汤就完成了。5、在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条。6、等面条煮软，用筷子能轻易夹断时就好了。7、关火，将...
答：第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。在碗里放入盐、香油、香醋、鸡精、生抽、各适量，香醋根据个人的口味放多放少，然后搅拌均匀，葱清洗干净切碎备用，锅烧热倒入水煮沸，加入挂面煮片刻捞起，挂面不要煮的太老，要保留筋道的口感，舀一勺子热汤倒入料汁...
答：1. 准备食材和工具：选择适量的挂面、清水、锅和炉灶。2. 烧开水：在锅中加入足够的清水，放在炉灶上烧开。3. 加入挂面：当水烧开后，将挂面均匀地撒入锅中。用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。4. 煮制过程：保持大火，让水保持沸腾状态。根据挂面的厚度和口感喜好，煮制时间通常在3-5分钟。期间可以...
答：1、挂面如何煮才爽滑劲道？开水下锅是不对的，牢记1个技巧，便是在水温达到70-80度的时候下锅，可以防止开水直接将面条变肿胀，这样当然是容易粘锅了，所以用正确方法煮的挂面便会特别爽滑好吃；2、如果是先将挂面煮熟了才处理其他食材，便可先将挂面控水后加上点熟油拌匀，保证挂面不会粘连成坨，...
答：1、挂面一般3-5分钟左右就能达到七分熟。2、水开后将面条入锅中，煮到面条吸足水变柔软，挂面比较干，在水没有完全沸腾的时候下锅，熟得快还不会夹生芯。挂面比较干，下锅时水不宜完全沸腾，即将沸腾时下锅，能使面条内部也迅速吸足水；如果换成湿面条，就一定要在水沸腾的状态下下锅了。3、...
网友评论：
颛左15777156524：
挂面怎么做既简单又好吃? -
58385延万
： 一、酸汤挂面 【材料】 挂面、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、酱油 、冰糖、老抽、麻油、米醋 、蚝油、白糖、鸡精、盐、十三香 【做法】1、准备辣椒油一小碗,香葱、香菜、蒜切末,泰椒切小段.2、锅中放少许油,放入花生粒...
颛左15777156524：
自己在家怎样能煮出简单清爽好吃的挂面? -
58385延万
： 用清水煮,如果放点点油在水里面的话,面吃起来会更滑,更细嫩.煮好之后放点青菜,饭后捞起来,放点生抽,姜末,蒜末,麻油,葱花.喜欢辣椒的话放点辣椒就ok了,我喜欢这样吃,很好吃.O(∩_∩)O~
颛左15777156524：
挂面怎么做好吃又简单 -
58385延万
： 主要有两种做法:一是汤面.准备些青菜和西红柿(选自己爱吃的,我爱吃油菜和生菜)一个鸡蛋,自己调味(根据个人喜好)主要是盐、鸡精、酱油、醋、海米、香菜、辣椒油、紫菜和成调料.把水煮开,先打一个荷包蛋,然后煮面,差不多的时候放入青菜,起锅时放入刚才的调料,美味的汤面就做好了.当然如果用鸡汤或者排骨汤就更美味了. 二是干面.挂面的话就是煮熟了,过一到两遍凉水,然后用甜面酱或者芝麻酱或者花生酱,加上述的调料拌起来吃.如果是意大利面的话,方法一样,买些番茄酱加上胡椒、辣酱,当然可以配个蔬菜或者水果沙拉,就更美味了.
颛左15777156524：
怎样煮挂面好吃? -
58385延万
： 煮挂面,看似简单,可是要把它煮好,也不是很简单哦! 1、先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油.如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸...
颛左15777156524：
宽挂面怎么做好吃又简单 -
58385延万
： 作为北方人,基本上每天都离不开面,很多人你早上都会下挂面吃,那么如何做好一碗挂面,很多人都是煮碗面条放一个荷包蛋,但是天天吃肯定受不了,那么挂面都有哪些简单的做法呢?1、油泼拌面 准备材料:挂面、葱花、猪油一小勺、...
颛左15777156524：
怎么煮挂面简单又好吃
58385延万
：1、葱花、姜切丝(想放个西红柿吗,既好看,又有营养,要是想放西红柿,最好用开水烫一下,去皮,之后切成薄片,不想放也是可以的) 2、到少许油,待锅热后,放入葱、姜(想放西红柿的,同时西红柿也要下锅,翻炒几下,见西红柿变软后,依个人喜好加少许酱油) 3、到如开水,看几人分量适当添加 4、待开锅后,放入面条(依个人喜好放入鸡蛋,要是荷包蛋就是现在放入,要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟!!)看面条是否变软(可以夹一根尝尝,不要煮太长时间,否则会陀掉,不好吃了) 5、最后依个人口味加入盐、鸡精(香菜也是提味的,还比较好看,喜欢就多放点!) 好了,现在就做完了,自己品尝一下吧!:) 祝你好运!
颛左15777156524：
挂面如何煮好吃 -
58385延万
： 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温...
颛左15777156524：
怎么样煮挂面好吃啊???
58385延万
： 将油烧好后,放入西红柿,加料并放少量糖将其翻炒,出现沙状后倒入清水,开锅后放入挂面,出锅前放入少许蔬菜即可.
颛左15777156524：
面条怎样弄好吃又简单一起来看看吧
58385延万
： 1、把面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟.2、趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油,盐,鸡精,量的多少,根据家里的人口决定,适量就好.3、舀入两勺汤面放在碗中,用筷子把调料都搅拌均匀.4、把煮好的面条放入碗中.5、再加一个荷包蛋.6、一碗酸辣爽口,热气腾腾的热汤面就做好了.
颛左15777156524：
怎么做挂面好吃还简单 -
58385延万
： 用料 挂面 一捆挂面的大半份 小葱 4、5棵 味极鲜酱油 4勺 白糖 1勺 油 2~3勺 葱油面(汪涵天天向上版)的做法 准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱.葱花可以多些,因为无论是色泽还是口感都需要它.煮面:凉水大火烧直冒小水泡下面.沸腾后不停的用筷子翻动锅底,防止面条粘锅.全程9分钟用凉水过几遍面条.捞出面条放在容器中,面条顶部放白糖、味极鲜酱油,全部葱花.热锅凉油,烧至油热.将热油浇到葱花上.(要小心热油哦~)会听到滋滋的响声.(前期的葱花上最好不要留有太多水)搅拌均匀就可以吃喽~ 小贴士1、油适量即可,不要过多.否则会稍显油腻2、糖依照个人口味调整3、葱花个人认为可以多些,最后是小嫩葱
