新疆卤羊头的做法
答：卤整羊头用高压锅烹制的时间取决于使用的高压锅和羊头大小，一般来说需要煮至少1-2个小时以上。以下是一些常见的高压锅烹制卤整羊头的做法和时间参考：方法一：1.将卤料和清水加入高压锅内，并煮沸。2.将整洁的羊头放入高压锅内，压上高压锅盖。3.调整高压锅压力和烹制时间。一般来说，烹制40-50分钟...
答：选羊头肉，我每次只去稻香村。稻香村卤出来的羊头肉干净、无膻味，味道纯正。原料：羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量；调料：盐、老抽、生抽、料酒适量。做法：1、将羊头肉切成块，葱、姜、蒜、尖椒切好待用；2、锅内入油，爆香葱、姜、蒜、尖椒，倒入羊头肉翻炒，调入盐、老抽、生抽...
答：原料:羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量;调料:盐、老抽、生抽、料酒适量。做法:1、将羊头肉切成块，葱、姜、蒜、尖椒切好待用;2、锅内入油，爆香葱、姜、蒜、尖椒，倒入羊头肉翻炒，调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。
答：羊头肉卤过之后做成羊肉卷好吃，下面介绍做法：准备材料：羊头1个、大葱两段、生姜一块、料包、盐适量、料酒适量、糖适量 制作步骤：1、羊头洗净对半剖开，泡冷水里浸泡两小时去血水。2、期间翻翻面，换换水。3、冷水下锅，焯水，煮十五分钟。期间把浮沫撇去。4、焯好的羊头再次清洗干净，放入电压力...
答：使其充分吸收卤汁香味的做法。首先，需要制作卤汁，通常包括酱油、糖、香料、水等。然后，将清洗干净的羊头放入锅中，加入卤汁，使其没过羊头。接着，用大火煮沸后，转小火慢慢卤制。卤制时间根据个人口味和羊头大小而定。卤至入味后，即可捞出切片，享用美味的卤羊头。
答：食材羊头肉300克青红辣椒香菜、葱、姜、蒜适量调料：盐、老抽、生抽、料酒适量步骤/方法1将羊头肉切成块，葱、姜、蒜、尖椒切好待用。2锅内入油，爆香葱、姜、蒜、尖椒，倒入羊头肉翻炒，调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。END注意事项羊头肉本身是卤制好的，所以煸炒时间不要太久，...
答：卤水的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 卤水的制作材料：主料：卤水 教您卤水怎么做，如何做卤水才好吃 卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制 数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，...
答：你好！！烹制味美适口的羊蹄、羊头是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族的传统习俗，胡辣羊蹄由于其味辣而故名。做法：将羊蹄去蹄壳，去干净细毛，或者用火焚烧表面后，用碱水洗净，刮去焦黑部分，再用清水把碱漂净。用八角、茴香、桂皮、香叶、干姜、料酒做一个卤水 ，加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒，...
答：卤味羊头养蹄和鸭脖相比，卤味羊头养蹄更好吃。辣卤羊蹄配方及详细做法主料：羊蹄2000克。香料：八角2克、干姜1克、小茴香1克、陈皮1克、砂仁1克、白胡椒粒1克、白蔻1克、香叶1克、丁香1克、草果1克。生抽100克、郫县豆瓣酱60克、大葱60克、圆葱50克、胡萝卜50克、青椒30克、高度白酒30克、干...
答：加入时蔬碎块（芹菜、洋葱、香菜、胡萝卜等）、八角、草果、丁香、香叶各2克，调入蚝油、海鲜酱、柱侯酱各20克、盐3克、味精6克、白糖4克，入清水压制15分钟离火，羊头肉就浸泡在原汤中，都要买上一只羊来吃，羊头的做法也是有很多种，麻辣羊头，五香羊头，干锅羊头等，都非常的好吃。
网友评论：
车泄19683324887：
卤羊头肉的做法大全 -
12200冷诸
： 原料:羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量;调料:盐、老抽、生抽、料酒适量.做法:1、将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用;2、锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可.
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怎么做卤全羊头? -
12200冷诸
： 1,卤包,水1500毫升,用20分钟浸泡大米待机.长洗净切段葱,蒜备用拍摄.2,洗净切羊肉.加入葱,姜在壶中,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,冷在冷水中浸泡,然后捞出沥干备用.3,火锅,倒入2茶匙油,加大蒜爆香,再羊肉片,盐,酒,并倒入实践卤汁1,则卤化物改小煮沸后约1小时30分钟.使用筷子的测试,如完整的可以穿透羊肉.
车泄19683324887：
卤羊头肉多少钱'1斤? -
12200冷诸
： 平常生的羊头肉都会卖,40块钱一斤,她跟羊肉的价格是一样的,如果是卤羊头肉的话,那么肯定价格也是差不多,当然你要看是在什么地方,如果是在南方的话,价格就比较贵,如果是在陕西这些养羊的地方的吧,肯定就要便宜一点吧
车泄19683324887：
羊脸怎么伴好吃 熟的 -
12200冷诸
： 一、香辣羊脸 原料: 羊脸1个(约1000克),孜然粒50克,干红椒100克,小油菜芯300克. 调料: 盐30克,鸡精10克,胡椒粉5克,生抽10克,老抽2克,料酒20克,豆瓣酱10克,生粉5克,色拉油60克,大葱、姜各50克,八角10克,小茴香...
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卤熟的羊头肉怎么做砂锅 -
12200冷诸
： 主料:大白菜300g羊头肉250g辅料:油适量盐适量白糖适量味精适量料酒适量老抽适量小葱适量生姜适量步骤1.准备好白菜2.洗净切成段3.小葱和生姜洗净,都切成末4.熟羊头肉切成块5.锅中放油开火预热,把姜葱放入油锅炒香6.倒入羊头肉锅中,洒入适量的盐和白糖翻炒均匀7.加入适量料酒、老抽和水煮开8.盛碗9.锅中再放油开火预热10.倒入白菜11.洒入适量的盐翻炒12.再倒入煮好的羊头肉,盖上锅盖开,起锅前洒上适量的味精就可以了.13.热腾腾的白菜煮羊头肉上桌喽!小贴士起锅前放味精提鲜
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羊头怎么卤,都放什么材料,高压锅需要压多久 -
12200冷诸
： 你吃过清水羊头吗,是我们内蒙比较爱吃的一道菜,山花椒,大料葱姜,盐,压50分钟,蘸料韭花,蒜泥
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卤水羊头的做法,就是五香或麻辣的那种,卤汤怎么调 -
12200冷诸
： 卤水的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 卤水的制作材料:主料:卤水 教您卤水怎么做,如何做卤水才好吃 卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽...
车泄19683324887：
羊头肉怎么做
12200冷诸
： 羊头肉是北京人很爱吃的一个菜.虽然天气逐渐转暖,但是在这个季节,偶家还是会偶尔吃一顿羊头肉,谁让偶家小赌好这口呢.这不,今天他又遣偶去稻香村买羊头肉啦~~~ 选羊头肉,我每次只去稻香村.稻香村卤出来的羊头肉干净、无膻味,味道纯正. 原料: 羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量; 调料: 盐、老抽、生抽、料酒适量. 做法: 1、将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用; 2、锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可.
车泄19683324887：
新疆羊杂汤的做法调料 -
12200冷诸
： 主料:羊头肉800克; 辅料:羊肺50克,羊肥肠(大肠)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克; 调料:大葱60克,姜30克,大蒜(白皮)50克,盐15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮; 羊杂汤的特色:此菜用羊杂制成,汤...
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新疆羊肚羊蹄羊头怎么蒸好吃 -
12200冷诸
： 材料 羊蹄6个,八角2个,姜片6片,葱50g,香叶7页,良姜10g,砂仁1个,老抽1勺,生抽2勺,料酒2勺,盐适量,糖适量,干辣椒2个 做法1.羊蹄弄干净,剁开2.羊蹄放水里煮开,放一勺料酒,再开即可出来洗净3.炒锅加油烧热放葱姜,干辣椒炒香放入焯过水的羊蹄,煸炒变色有香气加料酒,酱油,香料,加开水过羊蹄,大火烧开,加盖小火炖酥烂4.开大火收汁,加盐糖调味即可出锅
