最简单家常炖大骨头
答：准备炖大骨头，需要以下材料：猪骨880克。配料有：郫县豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、东古一品鲜酱油2勺、料酒1勺、老抽1勺、线椒1个、八角2个、香叶1片、桂皮1块、花椒10粒、白芷1片、生姜6片、小葱1根、冰糖10克、鸡精5克。所需工具：锅、碗。1. 将葱和辣椒切段备用，其他配料也需清洗干净并控干...
答：炖排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富。排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于增强体质、补充能量有很好的效果。下面将详细介绍如何做好喝又营养的炖排骨。首先，选择新鲜的排骨非常重要。新鲜的排骨肉质鲜嫩，骨头中的骨髓也更加丰富，能够增加汤的鲜美和营养价值。在...
答：3、然后捞出用温水冲去浮沫备用。4、准备大料，葱姜蒜，八角花椒和香叶。5、锅中放入适量啤酒，加入少许温水，猪大骨放入锅中，大料入锅大火炖。6、炖至10分钟后，放入少许冰糖，豆瓣酱，老抽和酱油提味作色。7、加入适量的盐继续炖至大火收汁。8、关火盛出家常炖猪大骨就做好了。
答：这款骨汤以猪大骨雪莲果枸杞等为原料炖煮出的汤汁鲜美营养丰富具有滋补养生之功效！做法同样简单易学适合家庭制作食用！最后总结一下：大骨汤不仅营养丰富而且美味可口！上面介绍的五种做法各具特色希望大家能喜欢并从中找到适合自己的口味！平时生活中可以多多尝试不同的做法享受健康美味的骨汤带来的快乐！
答：炖猪骨头的家常做法如下：用料：猪棒骨3斤、冰糖适量、桂皮1块、八角2个、香叶2片、豆瓣酱2勺、姜1块、葱1根、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐适量。步骤：1、准备食材。2、冷水下锅，加葱姜，焯水去血沫。3、捞出洗净放入锅中。4、加葱姜，八角桂皮香叶。5、放2勺豆瓣酱，生抽2勺，老抽2...
答：炖猪骨头家常简单做法如下：材料/工具：猪大骨3斤、冰糖适量、桂皮1块、八角2个、香叶2片、豆瓣酱2勺、姜1块、葱1根、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐适量。1、把猪大骨洗净切块备用。2、将切好的猪骨头冷水下锅，加葱姜，焯水去血沫。3、捞出洗净放入锅中。4、加葱姜，八角桂皮香叶。5、...
答：酱炖棒骨 食材准备 猪棒骨、葱姜蒜 香料:花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶、肉蔻、白芷 做法步骤 1、猪棒骨洗净,凉水下锅,加葱段、姜片、料酒,煮开撇去浮沫,捞出棒骨备用; 2、炒糖色:锅热放油,下入白糖小火慢慢熬至,熬到红褐色,下入棒骨均匀翻炒至上色; 3、倒入葱姜蒜炒香,倒入花椒面和香料(花椒、八角...
答：主要食材：猪大骨、香料、酱料 第一步、猪骨头加入足量的清水，把骨头浸泡上1个小时，泡出里面的血水，这样能减少腥味。第二步、热锅冷油，放入十几颗冰糖，然后开中小火慢炒，先把冰糖炒到融化，随着不断翻炒冰糖会先变成金黄色，继续炒到颜色变成枣红色就可以了，接着倒入一大碗的开水，这样糖色...
答：3. 开始炖汤：将葱切段，姜切片，将大骨头剁成两段后放入冷水锅中，加入少量葱段和姜片。煮沸时会有血沫和肥油浮出，用勺子撇除。4. 清理浮沫：煮沸过程中持续撇除血沫和肥油，直至汤清澈。5. 清除杂质：将撇除的浮沫倒入容器中，直至清汤留下。6. 重新炖煮：将处理好的大骨头和新的葱段、...
网友评论：
阳矩15266218064：
猪大骨头汤怎么煮的做法 -
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： 大骨头汤的家常做法一 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水.第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋....
阳矩15266218064：
炖大骨头怎么做好吃,炖大骨头的家常做法 -
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： 用清水煮,先什么都不要放,煮一个小时放适量的牛奶进去,不需要太多牛奶,小火再煮一个小时后放盐到骨汤里,用一味碟调好酱料沾骨头肉吃,汤就这样喝,营养健康!
阳矩15266218064：
怎么炖大骨头好吃 -
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： 先把它下干净了,然后下锅煮到水快要开的时候,上面就会有一层泡泡,把它用勺子清理干净之后(或者等水煮开之后就把水倒了,在重新换一锅水煮)继续煮,一直煮上3-4小时,按个人口味有些人喜欢加些葱姜大料~料酒,有些人不喜欢放.
阳矩15266218064：
炖大骨头的家常做法 -
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： 材料主料:熟大骨头250g、干豆腐300g、大葱10g、蒜20g; 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、糖适量大骨头炖干豆腐1从冰箱中取出熟大骨头.2干豆腐切成均匀的长条,宽一些.3锅放入少量油,糖,酱油,再放入干豆腐.4放入的骨头 ,再添水,没过骨头,5放盐适量,大约炖20分钟左右,收汁出锅6临出锅时放鸡精
阳矩15266218064：
清炖大骨头汤的做法,清炖大骨头汤怎么做好吃 -
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： 清炖大骨头汤的做法 材料 白萝卜1个,猪骨1斤,姜片2片,蜜枣2个 做法 1.猪骨飞水后洗干净 2.白萝卜削皮,切大块 3.全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时 4.关火后,放盐调味就可以啦
阳矩15266218064：
怎么炖大骨头汤? -
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： 把骨头买来之后先用清水冲洗干净,然后放到开水里焯一下,去掉血末.接下来再用清水冲洗干净,放冷水,倒入少量的黄酒大火烧开.这时就可以放入拇指大小的生姜,生姜要拍散.再烧5分钟左右关小火闷1小时左右就烂了.这时可以放盐调...
阳矩15266218064：
清炖大骨头汤的做法 -
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： 美味大骨汤的做法: 清炖大骨汤 这大骨汤是我们家饭桌上最常见的一道汤了,主要是做起来方便,又美味,有营养 主料大骨汤600g 辅料盐适量葱姜适量香菜适量大料适量枸杞子适量 步骤 1.准备好炖汤的辅料 2.大骨头和生姜洗净,冷水下锅烧...
阳矩15266218064：
如何炖大骨头 -
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： 大骨头汤,就要选择筒子骨,准备葱段一根姜片四篇,如果不喜欢生姜就少放点1将大骨头放进冷水中,一同煮沸,不需煮熟,把水倒掉(为了逐出血水)2,将大骨头,姜片,葱段,料酒(一锅汤大概一汤匙)一同放进冷水里大火煮沸,小火炖...当然高汤都是时间长才好,但是如果只要大骨头上面的脆骨啊肉啊酥烂的话一个多小时就差不多了..炖好起过放盐,就够了,如果你口味重,不觉得鲜美的话,放一些菌菇就更好吃了
阳矩15266218064：
煮大骨头的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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： 食材明细 猪骨头1500克 大葱半根 大料2个 大蒜5瓣 姜3片 料酒1小勺 酱豆腐1块 生抽适量 豆瓣酱1小勺 桂皮4克 香叶4片 干辣椒2个 十三香1克 冰糖15粒 盐适量 咸甜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 炖大骨头的做法步骤1 选购、新鲜猪大骨头,...
