木耳炒鸡肉的家常做法
答：1、1. 准备好原材料，将黑木耳提前用冷水泡软；2、2. 烧锅水，加入点盐，将黑木耳放入锅中焯煮一分钟；3、3. 将千张片放入锅中一起再煮上一分钟后捞出；4、4，鸡脯肉片加入盐，淀粉，生抽和料酒等调味料拌均匀；5、5. 热锅凉油，下入鸡脯肉片进锅翻炒至变色；6、6，加入鹿茸菇进锅...
答：鸡胸肉炒木耳 1 准备材料鸡胸肉切好用适量油、盐、姜腌一下、木耳提前一个小时泡软洗干净、胡萝卜切片、葱切段、姜切丝 2 水开木耳放下去煮俩分钟捞起过一下冷水 3 锅热倒少量油放姜丝炒香，放鸡胸肉煎炒一下变色盛岀 4 炒锅剩下油炒胡萝卜，炒岀红油放葱段 5 葱段炒香放木耳 6 炒一炒放...
答：1.黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用。2.鸡洗净切块，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。3.锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香。4.放入鸡块。5.调入适量的料酒。6.继续中火爆炒至鸡块微金黄，放入黑木耳。7.调入生抽、盐，继续翻炒至鸡块有点缩水，脱骨。...
答：鸡肉炒木耳的做法 木耳温水泡2小时，摘干净，洗净沥干水分 鸡肉去皮，洗净沥干水分 油烧热，放入花椒爆香，放一勺豆瓣酱，倒入鸡肉，爆炒，加入酱油，料酒，盐，炒变色，加入清水，（沫过鸡肉即可）大火烧开，中火焖20分钟，大火收汁，盛盘。锅洗净，热火入油，加入姜，红辣椒暴香，倒入鸡肉，翻炒一...
答：【做法】1、大蒜切末，辣椒洗净切成细条。2、鸡胸肉洗净切成小丁，用料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟，这是鸡肉保持鲜嫩不柴的方法。然后放入沸水中焯熟后捞出备用。3、黑木耳提前泡发，放入沸水中炒熟后，捞出来切碎备用。4、锅内放少许油，油热以后放入蒜末爆炒出鲜味。放入辣椒丝，翻...
答：1、鸡肉加入淀粉、酱油、料酒腌制20分钟，将木耳、胡萝卜过水焯一下取出；2、坐锅点火倒油，下葱、姜、蒜、干辣椒炸香，放入鸡肉翻炒，加木耳、胡萝卜一起翻炒，加盐、鸡精、酱油、胡椒粉、白糖调味出锅即可。1、浆制鸡片;鸡片里放入少许盐、胡椒粉和绍酒抓匀。2、放入适量水淀粉抓匀备用。3、...
答：香干木耳炒鸡的做法 1.备好材料 2.木耳提前泡发，洗净撕小朵 3.鸡腿去骨去皮 4.切小块后加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿 5.青、黄椒切小片；干红辣椒切段；葱切段；蒜片姜片 6.香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄 7.再热油锅，把鸡肉放锅中炒至变色盛出 8.加点油，炒香姜、蒜、葱段红...
答：1、主料：鸡肉400g、黑木耳400g、香菇200g；辅料：姜适量、蒜苗适量、辣椒适量、老抽适量、淀粉适量、料酒适量。2、鸡肉切小块用老抽，料酒，淀粉腌制香菇洗净切小片木耳洗好切成丝切好姜，蒜，辣椒.3、锅里热油下木耳中途加入香菇片，加盐炒熟出锅.4、锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒加入腌好的鸡肉，...
答：做法：1、木耳放入清水中浸泡一会儿，泡发之后捞出，沥干水分，将木耳切成小块;2、将整鸡剁成小块，洗干净，用厨房用纸沥干鸡肉的水分;3、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，蒜拍碎;4、锅内倒适量花生油，倒入佐料翻炒出香味;5、倒入鸡肉用大火翻炒，待鸡肉变色之后，倒入葱，姜，蒜以及木耳，开中...
答：木耳和鸡肉能一起吃，可以做成木耳炒鸡食用，具体的做法如下所示：主料：鸡肉小半只、泡发好的黑木耳1碗、姜几片、干辣椒2个、青蒜1根 辅料：盐适量、食用油适量、料酒适量、生抽适量 1、首先，冰箱里的小半只鸡，提前一天拿出来解冻了。木耳也提前泡发，最好经常换下水。2、将鸡洗干净，剁成小...
网友评论：
钭晴13983637567：
木耳炒鸡肉 - 百科
43316山夜
： 木耳炒鸡肉 主料 鸡 木耳 姜,蒜米,朝天椒 耗油 酱油 料酒 豆瓣酱 木耳炒鸡的做法步骤 1. 鸡切块,木耳切条,配料切碎. 2. 蒜,葱,朝天椒,姜,豆瓣酱用油炒香. 3. 加入鸡块,放点料酒,放点盐,豆瓣酱有点咸放盐时注意量,.炒到鸡块变黄一点就加水大火烧开. 4. 大火焖的时候放耗油,酱油.汤汁还有一半的时候加入木耳炒,木耳炒熟就可以装盘了. 5. 可以吃啦!很好送饭.
钭晴13983637567：
炒鸡的做法,木耳炒鸡怎么做好吃,木耳炒鸡的家常做法 -
43316山夜
： 木耳切条鸡肉捞出来.油热锅,下鸡肉翻炒.下木耳,两锅铲半酱油下去调味,继续炒颜色均匀,1.鸡汤里的鸡肉炒几下就出锅了.2.生鸡要炒多一会,差不多试味道出锅.
钭晴13983637567：
的做法,木耳炒鸡肉怎么做好吃,木耳炒鸡肉的家常做法 -
43316山夜
： 食材 主料 木耳20g 熟鸡肉500g 配料 油适量 盐适量 青椒适量 生姜适量 蒜适量 葱适量 耗时 准备时间10分钟内 制作时间10分钟内 折叠编辑本段做法 准备的鸡肉和木耳,木耳提前用冷水泡发 锅里放油,炒香蒜和生姜 放木耳下去炒 放鸡肉下去炒 放青椒下去炒一下 最后加点葱
钭晴13983637567：
木耳炒鸡 -
43316山夜
： 主料 500g鸡 50g黑木耳 100g青椒 100g红椒配料适量油适量盐适量鸡精适量料酒适量陈醋适量豆瓣酱适量生姜适量大蒜适量葱适量八角适量桂皮适量花椒编辑本段制作步骤 1、葱切末. 黑木耳炒鸡块[1]2、生姜切片.3、大蒜切片.4、青红椒切...
钭晴13983637567：
木耳和鸡肉怎么炒好吃 -
43316山夜
： 步骤 木耳炒鸡的做法步骤11.黑木耳事先用水泡发一小时,洗净沥干水份,姜切片,蒜切片备用.木耳炒鸡的做法步骤22.鸡洗净切块,用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时.木耳炒鸡的做法步骤33.锅内放入足量的油,加入姜片和蒜片爆香.木耳炒鸡的做法步骤44.放入鸡块.木耳炒鸡的做法步骤55.调入适量的料酒.木耳炒鸡的做法步骤66.继续中火爆炒至鸡块微金黄,放入黑木耳.木耳炒鸡的做法步骤77.调入生抽、盐,继续翻炒至鸡块有点缩水,脱骨.木耳炒鸡的做法步骤88.最后调入蚝油.木耳炒鸡的做法步骤99.翻炒均匀.木耳炒鸡的做法步骤1010.装盘即可.
钭晴13983637567：
怎么做香菇木耳炒鸡肉
43316山夜
：材料干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺 做法1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净. 2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟. 3.加入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右.
钭晴13983637567：
怎么做好吃,鸡肉炒黑木耳的家常做法 -
43316山夜
： 食材 主料 黑木耳 半碗 鸡 300g 辅料 姜 5片 独蒜 2个 生抽 适量 蚝油 适量 糖 适量 料洒 适量 盐 适量 生粉 适量 油 适量步骤1.黑木耳事先用水泡发一小时,洗净沥干水份,姜切片,蒜切片备用.2.鸡洗净切块,用适量的生抽、盐、糖和生粉腌...
钭晴13983637567：
木耳烧鸡块的做法,木耳烧鸡块怎么做好吃,木耳 -
43316山夜
： 木耳烧鸡块的做法1.鸡腿洗净斩块待用;干木耳水泡发洗净备用2.不粘锅,加1.5大匙油,置炉上开大火,炒香剩余2料(图1),然后放入鸡肉翻炒至外皮有些焦香(图2)3.放入1大匙酒兜匀后放入泡发黑木耳(图3),翻炒几下,依次放入剩余4料(图4),盖上盖子,汁滚转中小火焖煮25-30分钟4.打开盖子,调大中火稍微收汁,下5料香油兜匀就可出锅了
