水煮虾最简单方法
答:具体步骤:1、花椒提前用冷水浸泡。2、虾洗干净,剪去长须。3、浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,煮至虾变色即可。5、姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁。6、添加生抽。7、添加香醋。8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁。9、虾煮熟,捞出沥干水...
答:1、大虾解冻后清洗干净,挑出虾线,活虾可以不取虾线,要的就是鲜活。做白灼虾最好用活虾,食材新鲜,味道更鲜美。虽然做法简单,只是下锅煮一煮,操作也是有技巧的。做法正确,肉质才紧实又饱满,鲜甜无腥味,不蘸汁都好吃。2、虾处理好之后,开始煮虾,锅中的水尽量多放一些,虾可以均匀受热。葱段和姜片冷水下锅,淋入...
答:第一步:新鲜的虾洗净沥干。第二步:锅中倒入适量清水,放入花椒和盐。第三步:把水烧开。第四步:放入虾。第五步:虾变色后再煮2-3分钟。第六步:出锅开吃。第七步:成品图。
答:1、把白虾洗干净准备好;2、白虾洗净,锅里加水加葱段、姜片烧滚;3、等水烧开后倒入虾,加料酒,盐煮熟即可起锅了。小贴士:1、必须是用鲜活的虾来做白灼虾,因为白灼吃的就是原味,如果不新鲜口感会很差。酱料尽量简单,这样才可以吃到最原始的鲜味;2、水开后再放入虾煮,如果冷水入锅,虾要...
答:2.锅里放水,葱,姜烧开 3.倒入虾,啤酒,适量盐 4.大火烧开再煮3分钟,请不要超过5分钟。5.把蒜泥和生抽,醋拌匀 6.煮好的虾立即捞出,并泡在冰水中1分钟,然后就捞出摆盘。烹饪小贴士:烹饪小贴士1、煮虾之前一定要先养虾,这个过程是让虾将身体内部的脏东西吐出来,可以加入少许的食盐...
答:水煮虾好吃的最主要的两个地方,一是煮虾的时候要掌握好时间,不能让虾的肉煮老了;二是蘸料的调味。下面介绍下水煮虾的制作方法:1、处理鲜虾。把鲜虾剪除虾须,拿牙签在第二三节挑出虾线,这里一定要仔细处理干净。2、清洗鲜虾。处理好的鲜虾,用清水清洗干净备用。3、煮虾。锅内倒水,水煮开...
答:水煮虾的步骤:主料:海虾250g 辅料:花椒适量、盐适量。步骤1、新鲜的虾洗净沥干。步骤2、锅中倒入适量清水,放入花椒和盐。步骤3、把水烧开。步骤4、放入虾。步骤5、虾变色后再煮2-3分钟。步骤6、出锅开吃。步骤7、成品图。
答:步骤如下:步骤1、这一步的要点是:挑虾线、斩断虾须。准备一根牙签挑虾线,虾头往下数第二个或第三个节点,牙签插进去,把黑黑的虾线挑出来。虾线就是虾肠胃,不挑虾线的话,可能会吃到沙子。用厨房剪刀或者大菜刀把虾须砍断。不砍断的话,这个虾摆盘不好看,剥虾的时候会被虾须缠住,不方便吃虾...
答:最简单的水煮虾的做法如下:主料:白虾300克。辅料:味达美味极鲜酱油1大勺、味达美清香米醋1大勺、香菜少许、香葱3棵、姜3片。步骤:1、选取新鲜大虾。2、洗干净的虾先剪去虾腿,虾头部分斜着45度剪掉虾头。3、黑点部分是虾的砂包,直接用手拽住来不要。4、从虾背的第二节处挑出虾线,再次用水洗...
网友评论:
庄功19784917931:
最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾 -
52154费胆
: 第一步:市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉,将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线,这是虾筋,不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来.提示:虾脚和虾须在炒的时候或者是烤的时候...
庄功19784917931:
水煮虾怎么烧? -
52154费胆
: 制作食材 基围虾、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜虾 做法: 制作流程1、基围虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦. 2、锅中放适量油,可以比平时炒菜多一点,小火,不用把油烧热,直...
庄功19784917931:
虾怎么做即简单又好吃 -
52154费胆
: 材料 大虾500克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量 做法1.大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须;背部沿中线将壳剪开,剔除虾线后,沥干水分.2.取一个干净的碗,放入料酒和盐,放入大虾,腌制10分钟.3.葱姜切末,将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁.4.锅中放油烧热,放入大虾,炸熟后捞出,沥干油分.5.锅内留少许底油,开大火烧热,放入葱姜末爆香.6.放入炸好的虾,兑入调味汁,翻炒均匀后即可出锅.
庄功19784917931:
煮虾怎么做好吃又简单需要哪些佐料 -
52154费胆
: 煮虾怎么做好吃又简单的方法:首先虾必须是活虾,用开水氽煮吃很简单,在水中加入姜片,葱白,少许盐,开时加点料酒,把虾下锅煮开一分钟捞出即成白煮虾,其肉鲜嫩而筋道,最好吃又简单.
庄功19784917931:
如何煮水煮虾简便方法
52154费胆
: 1.把水烧开 2.把洗干净的虾丢下去 3.煮5分钟左右,虾颜色完全变红了既可
庄功19784917931:
水煮鲜虾的做法 -
52154费胆
: 需要提前准备的材料有:虾700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克. 1、花椒提前用冷水浸泡. 2、虾洗干净,剪去长须. 3、浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅. 4、将虾倒入煮锅.视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,煮至虾变色即可. 5、姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁. 6、添加生抽. 7、添加香醋. 8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁. 9、虾煮熟,捞出沥干水,配上料汁即可享用.
庄功19784917931:
白灼虾怎么煮? -
52154费胆
: 大多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆,认为白灼就是用白水煮一下捞出,其实不然,经过一个南方朋友的指点,我终于得以扫盲,发上来,跟北方朋友们一起学习一下哈! 【白灼虾的方法】 原料:鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺 做法:...
庄功19784917931:
水煮虾怎么做好吃 -
52154费胆
: 步骤1.新鲜的虾洗净沥干2.锅中倒入适量清水,放如花椒和盐3.把水烧开4.放入虾5.虾变色后再煮2-3分钟6.出锅开吃 小贴士 虾不易入味,多放一点盐煮好的虾在汤里多浸泡一会会更好的入味
庄功19784917931:
白水煮虾怎么做的啊? -
52154费胆
: 水煮长江虾的做法: 如果要吃水煮虾的话,可以选择用母虾(俗称子虾)来煮.比如500克长江虾:先加一些水,不能太多,先判断一下等会儿锅里的水能稍稍漫过虾就可以了.加些味精、鸡精(根据个人喜好,可以不加),几片姜,少些辣椒...
庄功19784917931:
煮虾用热水还是冷水? -
52154费胆
: 热水 煮虾的时候用热水,一定要等水开了再下锅,如果冷水下了锅,虾肉中的酶会分解肉中的营养,煮出来的虾也会很柴口感极差.而热水就不一样了,鲜虾下锅后短时间就能熟,充分保留了虾的鲜嫩,这也是酒店的白灼虾好吃的原因之一....