汆与氽
答：汆和氽在意思上没有明显区别。 这两个字的读音相同，都指把东西放到沸水中稍微煮一下。但在具体的使用中，二者可能存在细微差别。汆 汆是一种烹饪方法，通常用于食材在沸水中快速烫煮，以达到去腥、杀菌或者使食材变得半熟的状态。例如在制作汆肉片、汆丸子等菜品时，会用这种方法来快速处理食材。氽 ...
答：氽与汆的区别如下：简述：氽与汆都是烹饪方法中常用的词汇，用于描述将食材放入沸水中进行加热处理。虽然二者在意义上有所区别，但常常被人混淆使用。下面将详细介绍氽和汆的区别。一、定义与含义：氽（tǔn）：指将食材放入开水中加热至八成熟的烹饪方式。氽通常用于处理脆嫩类食材，如蔬菜、水果等。
答：氽和汆的区别主要在于语义和使用情境上。首先，从语义上来看，“氽”字在汉语中并不常用，其含义比较模糊，有时被理解为“漂浮”的意思，但它并不是一个标准的汉语词汇。相对而言，“汆”字则具有明确的烹饪意义，它指的是一种烹调方法，特别是将食材放入开水中稍微煮...
答：氽与汆的区别主要在于语义和使用情境上。首先，从语义上来看，“氽”字在汉语中并不常用，它通常表示一种烹饪方法，即将食物放入开水中稍微一烫就捞出来。这种方法常用于处理一些需要保持嫩滑口感的食材。而“汆”字则更多地被用来形容一种烹饪技巧，即将食材放入开水中煮熟，与&...
答：如:鲫鱼汆汤;汆丸子 2. 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 [dip]所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 1 5 其他回答 氽tǔn汆cuān 热心网友| 发布于2013-06-29 举报| 评论 4 3 ...
答：〈用作动词〉：1、漂浮。如:木头在水上氽 〈方〉∶1、用油炸。如:油氽花生米 三、相像字词 氽与氽，字形十分相似，不少人常将二字混淆，甚至有的人还不知道有氽这个字。其实，氽与氽是两种截然不同的烹调方法。氽，读音【cuān】，上半部是一个“入”字，下半部是一个“水”字。 汆是...
答：3、油面放入加有少许白醋的沸水中氽烫一下，捞出后加少许色拉油拌匀、摊开，用电风扇吹凉备用。4、鸭子氽水是永春白鹤拳五大门面拳套中之一，能体现出柔中寓刚、刚中带柔的特点。5、猪肚切条状后入沸水氽烫，猪蹄预先以卤汁卤约30分钟。氽和汆的区别：氽字念 tǔn ，上面是“人”下面是“水”...
答：氽 读音：tǔn，写作：上“人”，下“水”，易与“氽”cuān <上“入”，下“水”>搞混 释义 基本字义 1. 方言，漂浮：木头在水上～。 详细字义 〈动〉 1. 漂浮 [float]。如:木头在水上氽 2. 〈方〉：用油炸 [deep-fry]。如:油氽花生米[1] 康熙字典 【巳集上】【水字部】氽 ...
答：__氽汆拼音：xiān、xiān、tǔn、cuān 释义：1、_：xiān，古同“仙”，山居长往也。_也读作hén，江西省赣州市兴国县一处地名，生僻字。2、_：xiān，意思和“_”相近。如果_不是用作地名，和_用法一样；3、氽：tǔn，意思是①方言，漂浮:木头在水上~。②用油炸。（氽字上面是人下面是...
答：1. 氽 tǔn （注：人字旁；记：人浮于水上）方言，漂浮：木头在水上～。[方]用油炸。如:油氽花生米 2. 汆 cuān （注：入字旁；记：入水成汤）汆是汤菜的主要做法，大部用于小形或经过加工成片、丝、条和制成丸子的原料。特点是汤多而清鲜，菜肴脆嫩。汆法一：是先将汤水用旺火煮沸，...
网友评论：
冶卢18517126059：
汆和氽的拼音分别是什么 -
58625窦富
：[答案] cuān tǔn 汆cuān 基本字义 1.烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:丸子.萝卜.2.方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:子.儿. 氽 读音:tǔn,氽,为地方方言用字,意为漂浮.
冶卢18517126059：
氽与汆怎么读啊?谢谢! -
58625窦富
：[答案] 氽 读音:tǔn,写作:上“人”,下“水”,易与“氽”cuān 搞混 释义 基本字义 1.方言,漂浮:木头在水上~.详细字义 〈动〉 1.漂浮 [float].如:木头在水上氽 2.〈方〉:用油炸 [deep-fry].如:油氽花生米[1] 康熙字典 【巳集上】【水字部】氽 ·康熙...
冶卢18517126059：
氽汆两字的意思 -
58625窦富
：[答案] “氽”,汉字.读作“tǔn”,写作:上“人”,下“水”;意思是漂浮,一般在用在方言里.又引申为“用油炸”(因为油炸食品时大多食物都浮在油面上),如“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”. “汆”,汉字.读作“cuan”,...
冶卢18517126059：
氽与汆怎么读? -
58625窦富
： 汆: cuān ,氽: tǔn . 一、汆的释义: 1、一种烹饪方法.先把原料切配好,在旺火上待水烧开,放入原料,水再开时加进调料即成. 2、汆子,烧水的一种器具. 3、用汆子烧水. 组词:汆水 、生汆、汆子 二、氽的释义: 1、漂浮. 2、用...
冶卢18517126059：
“氽”、“汆”和“籴”有什么区别? -
58625窦富
： “氽”、“汆”和“籴”字形十分相近,又不常用,所以极容易混淆.其中的“氽”和“汆”简直像双胞胎那样难以分辨.不过,如果懂得它们都是会意字,认真分析一下它们的“成字原理”,也就不难辨清了. “氽”字念 tǔn ,上面是“人”...
冶卢18517126059：
氽和汆汉语拼音怎么读 -
58625窦富
：[答案] 1.方言,漂浮:木头在水上~.详细字义〈动〉 1.漂浮 [float].如:木头在水上氽 2.〈方〉:用油炸 [deep-fry].如:油氽花生米[1] 汆 拼音:cuān五笔86:TYIU 五笔98:TYIU 仓颉:OE笔顺编号:342534 四角号码:80902 Unicode...
冶卢18517126059：
“氽”、“汆”和“籴”有什么区别? -
58625窦富
：[答案] “氽”、“汆”和“籴”字形十分相近,又不常用,所以极容易混淆.其中的“氽”和“汆”简直像双胞胎那样难以分辨.不过,如果懂得它们都是会意字,认真分析一下它们的“成字原理”,也就不难辨清了.“氽”字念 tǔn ,上面...
冶卢18517126059：
汆 什么意思 -
58625窦富
： 汆(拼音:cuān),为烹饪时对食材的一种处理方法,又称汆烫、川烫、焯水或飞水.较常用的一个意思是指把食材放入沸水中片刻,透过水的热力烧煮食材.可以达到去除肉类血水的效果.如要加入调味料可在水开之前或后放,有不同的成效.汆烫肉类以冷水下锅,煮至表面变熟即可,若是以热水下锅肉类表面蛋白质瞬间凝固,将不利于肉内的血水渗出,无法去除肉的腥膻味.汆烫好的肉,还要在清水中清洗一下表面的油污浮沫再进行后续烹调.汆烫青菜类则需要热水下锅,可以缩短炒制的时间,炒出的蔬菜碧绿爽脆.
冶卢18517126059：
“汆”和“氽”的读音分别是什么? -
58625窦富
： 汆,cuan,一声 氽,tun,三声
冶卢18517126059：
'汆'字怎么念?是什么意思? -
58625窦富
： 汆 [编辑本段]字义注释汆 读音 cuān (写作:上“入”,下“水”,易与 氽 tǔn 搞混)部首笔画 笔画数:6; 部首:水; 笔顺编号:342534释义 烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:汆丸子.汆萝卜. 方言,烧水用的金属器具...
