油炸糯米肉圆的正宗做法
答：准备肉馅，小潺自作主张的加了胡萝卜，这样就不会腻啦 将肉馅顺着一个方向拌匀 用勺子取适量肉馅 在虎口处挤出一个丸子 做好的丸子下热油锅炸 看着丸子在油锅里沸腾着，好香 丸子慢慢变成金黄色 沥干油先吃两个，剩下的可放冰箱，留着咱慢慢享受 ...
答：前言 快过年了，我们家都会炸些肉圆。寓意团团圆圆。这也是我们老家的风俗习惯。主要食材就是糯米和肉，刚炸出来香酥可口。再后面吃可以跟其他蔬菜烧锅子，都很好吃。材料 主料：五花肉1500g、糯米1200g、生姜150g、香葱150g；辅料：菜籽油1000g、盐适量、生抽适量 香酥糯米肉圆 1 糯米饭煮好，加入葱，...
答：辅料：油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、生抽3勺 糯米肉圆子 1 将肉末，蒸好的糯米，葱姜末搅拌均匀 并依照个人口味添加调味料。2 将肉末用手团成鸡蛋大的团子。3 锅中热油，待油温七成热时一个个的将团子下锅炸制。4 大火将团子炸至定形后，改中火炸至金黄即可捞出。5 一定要趁热吃～...
答：香炸糯米肉圆的做法材料集合图：1.将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好，而且能保持米粒完整 2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀，搓圆子时先把手内蘸上水淀粉，这样就不会粘手 3.搓成乒乓球大小的圆子 4.锅内油热至7成时（先用干筷子在热油中试一下，如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适）...
答：3、带上一次性手套把糯米饭慢慢搓散放入肉馅中，加入适量盐调味，顺着一个方向用力搅拌，直到糯米饭和肉馅完全均匀混合。4、炒锅内加入适量食用油烧热，沾水把肉馅一个个挤成肉圆放入锅中。5、待肉圆炸到金HS就可以捞出装盆，吃不完的用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存。三、珍珠肉圆：糯米提前用开水浸泡10...
答：4、将滚过糯米的肉圆放入锅中，大火蒸10分钟即可取出，最后点缀上些许芥末和枸杞粒，一道味美型也美的珍珠肉丸即大功告成了。瘦猪肉250克左右；肥猪肉50克左右；大白菜100克；荸荠75克；大葱25克；葱汁25克；姜25克；姜汁15克；蛋清100克；酱油3克；盐2克；味精2克；酒精5克；淀粉(豌豆)5克；...
答：1、糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、红糖20克、猪油15克。2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。3、将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。5、元宵的馅料就做好了，用快烧开的水，...
答：炸糯米肉圆子 用料 ：糯米 500克 猪肉 500克 葱 200克 鸡蛋 6-7个 姜末 适量 料酒 适量 盐 适量 炸糯米肉圆子的做法 猪肉在菜市场/超市打成肉馅，用的是全瘦肉，也可以根据喜好肥瘦均匀（无图）糯米煮饭，盐直接放在煮饭的水里，比较好控制咸淡（无图）...
答：4、用筷子顺时针方向搅拌，最后加入适量生粉，彻底搅匀，尝尝味道缺啥加啥，屉布垫在蒸笼屉子里。5、每次取差不多的肉量在两手之间摔打到三五下，在轻搓成圆形，糯米沥干水，搓好的肉圆子滚动，使肉丸子上都沾满糯米。6、将搓好的丸子轻轻的放进蒸笼里，中间要留位置，上锅开始蒸，蒸大概二十几分钟...
答：中国人过年的时候圆子也是必备之一，建议大家试试这款糯米肉圆吧，炸好了直接吃或者煮了配小青菜、烫火锅都不错，多做一点炸好了冻起来，再吃的时候也很省事 之前拍圆子，总是喜欢配上青菜心，这次换个吃饭，用竹签串起来，配上清新美丽的萝卜花，是不是更有感觉呢？扮靓新年餐桌，就交给萝卜花啦。
网友评论：
山羽13980255415：
香炸糯米肉圆的家常做法大全怎么做好吃 -
38891第梦
： 主料猪肉糊600g糯米300g辅料鸡蛋2只生粉8g老抽30ml生抽30ml料酒10ml盐8g水90ml糖10g姜末适量小葱适量 步骤 香炸糯米肉圆的做法步骤11.准备好食材. 香炸糯米肉圆的做法步骤22.糯米淘洗干净后,煮熟掠凉.煮饭的水不宜多. 香炸糯米...
山羽13980255415：
怎么做好吃,油炸糯米肉丸子的家常做法 -
38891第梦
： 主料 糯米400克 猪腿肉200克 荸荠4颗 香葱20克 鸡蛋1个 辅料盐适量 黑胡椒粉适量 姜末适量 生抽适量 朗姆酒适量 干淀粉适量 油炸糯米肉丸子的做法步骤 1. 先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料.猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦...
山羽13980255415：
香炸糯米肉圆的家常做法怎么做好吃 -
38891第梦
： 食材用料肉馅2斤糯米饭2斤黄油5汤匙生油5汤匙五香粉1汤匙姜末葱末盐香炸糯米肉圆的做法 1.将所有材料用手拌匀.用手拌可以让材料混合得好,而且能保持米粒完整 2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀,搓圆子时先把手内蘸上水淀粉,这样就不会粘手 3.搓成乒乓球大小的圆子 4.锅内油热至7成时(先用干筷子在热油中试一下,如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适),将搓好的圆子放入,视锅大小,每次不要放太多,以防止互相粘连.静止炸半分钟左右,轻轻拨动圆子,感觉不粘底了,将圆滚动着再炸5分钟捞出,放在吸油纸上即可
山羽13980255415：
油炸糯米肉圆怎么做 -
38891第梦
： 用料 糯米 猪肉 盐 油炸糯米肉圆的做法 先煮一锅糯米饭,软硬适中,我不吃生姜,只好把生姜放饭里煮,有点味道就行,盐也放在饭里一起煮了油炸糯米肉圆的做法 步骤1 糯米饭丢掉生姜,用饭铲碾压糯米饭,增加黏度油炸糯米肉圆的做法 步骤2 猪肉洗净,剁碎,加少许盐调味油炸糯米肉圆的做法 步骤3 肉末加入糯米饭中,戴上一次性手套将肉末和糯米饭揉均匀油炸糯米肉圆的做法 步骤4 揉好后就可以做圆子了,戴手套不会粘手哦油炸糯米肉圆的做法 步骤5 做好了,准备下油锅油炸糯米肉圆的做法 步骤6 中火炸圆子,做好的圆子再用戴手套的手捏圆再下锅,刚下锅的圆子不要翻动,不然会散,炸一会再轻轻推动油炸糯米肉圆的做法 步骤7 炸好啦,开吃
山羽13980255415：
炸糯米圆子的做法 -
38891第梦
： 一、配料: 糯米、酱肉(或腊肉)、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋. 二、做法: 1、 将糯米浸泡3---4小时(用冷水). 2、 垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用. 3、 酱肉煮熟后切成肉颗粒. 4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀.(注意:糯米饭一定要冷却,不然鸡蛋就熟了). 5、 用手将拌好的糯米团成圆子,直径3---4公分,放入蒸锅中,水开后蒸十分钟左右即可.(注意:糯米圆子一定要捏紧,以免在蒸的过程中散了). 6、 吃不完的可以放入冰箱冷藏,食用时取出蒸熟即可,长期不食用须冷冻. 然后小火炸至金黄即可.
山羽13980255415：
炸糯米猪肉丸子的做法,炸糯米猪肉丸子怎么做好吃,炸 -
38891第梦
： 步骤1.准备适量的糯米.2.糯米淘洗干净,在电饭锅内蒸好.3.将糯米盛出,晾凉.4.将肉馅倒入盆中.5.花椒用温水浸泡5分钟.6.将花椒水倒入肉末中.倒的时候注意,别把花椒倒入.7.葱姜洗净.8.葱姜切末.9.葱姜放入盆中.10....
山羽13980255415：
油炸糯米丸子怎么做做 -
38891第梦
： 主料 糯米500g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 糖适量 步骤1.糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖.2.生抽,和匀.3.取适量的糯米饭搓成丸子.4.做好的丸子.5.放进烧好油的锅里油炸.6.途中翻动.7.炸金黄.8.沥油.9.装盘开吃
山羽13980255415：
糯米菜肉圆子怎么油炸不散 -
38891第梦
： 淀粉可以不用过水,也可以捞沉淀在底下的湿淀粉.顺一个方向搅打上劲即可.做鱼丸一般凉水下锅,凉水下成形好些不柴.水开后入锅,撇沫即可,快. 一、去皮猪肉(肥五瘦五)1000克,剥皮生马蹄莲200克(也可不放),嫩姜50克,全...
山羽13980255415：
怎样炸糯米丸子 -
38891第梦
： 材料:糯米,猪肉,鸡蛋 做法: 第一步:煮糯米饭.糯米浸泡后煮熟.第二步:搅拌.肉切成末,倒入盆内,加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀. 第三步:搓丸子 搓丸子的时候,手上沾一点凉水,因为糯米很粘,否则很难搓成型.搓好后稍微使点劲儿攥一下, 使丸子紧实. 第四步:油炸.炸的步骤最关键.油要多,要能没过丸子,油烧热后,放进锅里炸,在表面未炸成黄色之前不要动它,否则容易散开.
山羽13980255415：
炸糯米份圆子的做法 -
38891第梦
： 第一种、好像挺简单,但是是油炸品,不易多吃,故做为备选.材料: 糯米500克,五花肉、腊肉. 调味料: 精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜.1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒. 2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,放入七成热的油中炸成呈金黄色即成.
