波龙清蒸要不要排尿
答：主料 波斯顿龙虾 1000克 辅料 香葱 一根 生抽 2茶匙 香醋 少许 酱油 一茶匙 玉米油 适量 大蒜 2颗 生姜 3片 糖 少许 步骤 1.龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿，再把虾头里的虾袋拔去，切块备用…2.切块摆盘之后摆上切好的葱头、姜片、蒜片准备上锅蒸…3.锅里放水烧开之后放入...
答：分别加入少许白胡椒粉、白糖、鸡精、老抽、海鲜酱油、蚝油、鲍鱼汁、芝麻香油，再加入少许温水搅拌均匀。8、最后龙虾起锅上桌，淋上酱汁，一盘味美鲜香的清蒸波龙就出炉啦！小贴士：1、注意酱汁不能调得太咸了，龙虾本身就有咸味，其实什么都不放也非常好吃，不过加了调味料更有一番风味。
答：食材：大波龙：1只；蒜末：适量；食用油：适量；小米椒：适量；耗油：适量；料酒：适量。方法/步骤：1、首先准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。2、然后用刀把龙虾劈开。3、然后锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。4、然后准备调料，蒜末，小米椒...
答：并不觉得腥）把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上，然后去煮调味料热锅放油，爆香蒜粒（蒜味爱好者比较重口味，sorry）爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上最后按照喜欢加适量酱油（用的是海天酱油），不用加太多，后面不够还可以补加在旁边，尽量淋到葱姜蒜上，不要直接淋肉身破坏本身鲜甜的味道！
答：一、首先将波龙龙虾清洗干净，二、把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净；三、准备好需要的各种调料；四、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入；五、锅内水开后加入大火蒸10分钟；六、打开盖子加上葱花；七、挤上少许...
答：清蒸龙虾做法如下：主料：龙虾100克。调料：姜5克、醋15克、香油1克。做法步骤：1.，将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2.，姜切碎成蓉；3.，把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；4.，将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
答：波龙是鲜活波士顿龙虾，主料是波士顿龙虾，辅料西兰花柠檬葱姜，李锦记蒸鱼鼓油，1.选鲜活的龙虾清洗干净，去头去线。2龙虾摆盘，3蒸锅放适量水烧开，放入龙虾蒸八分钟，关火别开盖在闷五分钟。4焖的同时，起油锅烧热油到冒烟。5取出龙虾，摆入炒过水的西兰花，盘边摆上柠檬，浇上热油，最后淋上...
答：一斤的波龙虾蒸十分钟就够了。如果比较重的波龙虾，在这个一斤的基础上重一百克就多加两分钟。波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白...
答：2. 清蒸波龙要少用调料，以免掩盖波龙鲜美的味道。3. 蒸鱼时要注意火候，避免糊底或者不熟。健康营养 清蒸波龙是一道营养价值高的菜品。波龙肉质细嫩、易于消化吸收，富含优质蛋白质和多种矿物质。而且清蒸的方法能够让食材中的营养成分更好的保留，不添加多余油盐调料也更符合健康饮食的要求。结语 清蒸...
答：清洗：波龙在烹饪前需要进行彻底的清洗。首先，用刷子将波龙的外壳清洗干净，然后用剪刀剪开波龙的背部，取出内脏和鳃，再次清洗干净。在清洗过程中，要注意不要破坏波龙的肉质。配料：清蒸波龙时，一般会加入一些配料来增加口感和营养。常见的配料有姜片、葱段、蒜末等。这些配料可以有效地去除波龙的腥味，...
网友评论：
闻黄13765785241：
冷冻的波士顿龙虾需要排尿吗
62833娄莺
： 冷冻的波士顿龙虾需要排尿的,等龙虾化开后从尾巴往上数,第一个或者二个关节的地方,筷子插进去后插深一点再拔出来,那个液体一般是透明的没有什么味道,等到没有液体流出来了,把龙虾的尾巴摆直,还会有些残留的液体出来,弄干净一点就可以了.清洗冰冻大龙虾首先要将龙虾放在常温的清水中进行解冻,之后将脚和大龙虾的头部约1/3的地方剪除,然后剔除大龙虾腮部,将大龙虾的尾部和虾肠全部去掉,再用醋进行反复的冲洗.
闻黄13765785241：
波龙是什么吃的? -
62833娄莺
： 波龙是鲜活波士顿龙虾,主料是波士顿龙虾,辅料西兰花柠檬葱姜,李锦记蒸鱼鼓油,1.选鲜活的龙虾清洗干净,去头去线.2龙虾摆盘,3蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火别开盖在闷五分钟.4焖的同时,起油锅烧热油到冒烟.5取出龙虾,摆入炒过水的西兰花,盘边摆上柠檬,浇上热油,最后淋上蒸鱼鼓油
闻黄13765785241：
波士顿龙虾煮前怎么处理 -
62833娄莺
： 用料:筷子 一根、波士顿龙虾 一个、料酒 适量1、首先先将筷子从龙虾尾部的洞口插进去,拔出,等待龙虾内的水分放干净.2、然后从中间对剖,撒入料酒到上面,去一下腥味.3、或者在第一步后直接将龙虾放入水中,煮8-10分钟.4、然后取出,将龙虾的头部与身体拧开.5、再剪开龙虾腹部的壳,即可取出身体内的肉.6、最后再将龙虾肉用刀切成段,即可进行下一部制作.
闻黄13765785241：
波士顿龙虾怎么清理头 -
62833娄莺
： 用料:波龙1只 波士顿龙虾处理的做法 1、准备好一个新鲜的波士顿龙虾,最好要块头大一点的. 2、把龙虾用清水和刷子刷洗干净. 3、捏住尾巴,把虾线给去掉. 4、一手捏头,一手捏尾,稍稍用力即可将头和尾巴一分为二. 5、用厨房剪刀把头部剪开来. 6、拿家里那种小头的勺子挖波龙头里面的黄和脑子.完成
闻黄13765785241：
蒜蓉蒸波斯龙虾怎么做如何做好吃 -
62833娄莺
： 主料:龙虾半只辅料:食盐3匙,酱油2勺,大蒜5瓣,鱼露3勺做法:龙虾虾背用剪刀从中间剪开,然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉,两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉.这样龙虾就收拾好了;收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换几次水;泡龙虾的时候就准备材料了,大蒜切成末;锅中放入适量的色拉油,烧热,放入蒜末翻炒,将火调成下火,以免蒜末炒糊;将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味);放入适量的鱼露,海鲜酱油、蒸鱼豉汁.一起搅拌均匀就可以关火了;将龙虾放在蒸屉上,将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上;一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可.
闻黄13765785241：
咖喱波士顿龙虾怎么做如何做好 -
62833娄莺
： 主料 波士顿龙虾2只 食用油大量 干辣椒5个 姜片五六片 香葱适量 咖喱酱三大勺或半盒味嘟嘟咖喱块 花椒适量 料酒少许 淀粉少许 鸡蛋一个打散成蛋液 洋葱一个切块 咖喱波士顿龙虾的做法步骤 咖喱波士顿龙虾的做法图解11. 准备好两只鲜活的波...
闻黄13765785241：
清蒸波龙怎么做如何做好吃 -
62833娄莺
： 1. 选鲜活龙虾身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散.2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下…… 3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖.再焖五分钟. 4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟....
闻黄13765785241：
波龙怎么做好吃? -
62833娄莺
： 清蒸波龙的做法步骤:1. 我购买的是速冻的熟龙虾,常温解冻后,用剪刀剪开背脊和虾头.2. 用刀背敲开坚硬的龙虾钳子.3.放在蒸锅里5. 蒜茸黄油汁:黄油室温溶化,加入蒜茸,放入微波炉加热10秒钟,取出撒少许盐和水调匀.龙虾主要品种...
闻黄13765785241：
清蒸波士顿大龙虾怎么做如何做好吃 -
62833娄莺
： 用料 主料龙虾1只调料 鸡精 1/2小匙 淀粉 1小匙 韭菜 1根 清蒸波士顿大龙虾的做法 1.龙虾自然解冻,洗净后上锅蒸制10分钟2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用,里面的汤汁倒入小碗内,韭菜洗净切段3.汤汁晾凉后,加少许鸡精、淀粉搅拌均匀4.把汤汁倒入小锅内熬制,开锅后放韭菜,再搅拌几下,淋到龙虾上即可
