洋葱的切法步骤图片
答：1、洋葱剖半后，平切二刀。(如果要大丁，就一刀，要洋葱小丁，就下二刀)。2、接着横切洋葱。3、横着切完后，在直切如下图所示：4、很轻松就把洋葱切完了。很漂亮的切丁法。
答：1.洋葱从上到下对半切开，然后横切面放在案板上，如下图：2.然后洋葱就切成丝了，如下图：
答：如下图所示4接近中心线时将剩下部分推倒继续按照上述步骤切，如下图所示5均匀完美的洋葱条就切好了；洋葱切片的方法是比较简单的，先从中间部分切口，一面朝下放在砧板上之后用刀子再纵切一刀，会切成条形形状，最后再横切一层或者两层都行，具体的按自己想要的大小来定，这样切出来的就是成片的；将...
答：目录方法1：切1、放倒洋葱并让洋葱头冲右边。2、把左右两边的蒂切掉（这得垂直切下去）。3、把洋葱切面朝下放好。4、拿其中一半并且让较大的横截面朝下以便让它朝上成弓形。5、大多数洋葱都会自行分离成为漂亮的弓形。方法2：切碎1、把洋葱头2、把洋葱对半切。3、把外面的洋葱皮剥去。4、对着洋葱...
答：一、纵切法 纵切指的是将洋葱的「根部」留下，另一侧「尾端」先切掉。虽然难度比横切高，但优点是如果刀工熟练，切起来很快，而且不会浪费任何一点洋葱肉。步骤：1、将洋葱纵向对切，根部留下，尾端的部分切掉，将外皮剥除。2、用刀尖刀尾都可以，「改刀」纵向划出间距，根据想要的洋葱丁大小，越细...
答：横切法 横切指的是将洋葱的「根部」、「尾端」都先切掉。优点是适合新手，切法更简单，不过比较耗时，可能会浪费尾端切除的少许洋葱肉。步骤示范：1、将洋葱对切，根部和尾端切除，剥去外皮，上下都形成垂直面。2、「改刀」横向划出间距，同样不要完全切断。3、接着转成纵向，配合洋葱的弧度改变下刀...
答：主料：洋葱1个。步骤：1、先把洋葱洗净、从中间纵向剖开。2、纵向垂直切片，洋葱根部不要切断，不要切到头，留一些。3、再横向切片，从尾部切到根部，同样根部不要切断，留一些。4、最后切丁，很轻松，洋葱还是很整齐的排列这，切到根部把根部没切断的部分扔掉就好了。
答：工程学切洋葱大法的做法 辨认出后把尾部切掉一点，用刀把洋葱一剖两半 打开你就不难发现，所有的洋葱瓣都被头抓着的 洋葱平置，开始扇形刨面，尽量切的均匀~刀工不好的同学可以先用刀尖划出线再切~看这优美的弧线~把洋葱旋转90度，开始哗啦哗啦的切丁吧。这次，既不会有洋葱片跟着刀乱跑（所有的...
答：具体的切菜步骤如下：1、这是买来一颗洋葱，通过泡洗去皮后样子。右手用刀从洋葱中心一刀切下去切成两瓣。2、这一刀用是力气很均匀，切开的洋葱的切面都是很平整的。3、将分开的洋葱扣在菜板上，右手握刀把，左手指按住一瓣洋葱，手指背贴在刀背上。4、右手均匀下刀，左手随着左手要向后退后要按住...
答：洋葱切丝方法一：1.这是买来一颗洋葱,通过泡洗去皮后样子。右手用刀从洋葱中心一刀切下去切成两瓣。2.这一刀用是力气很均匀,切开的洋葱的切面都是很平整的。3.将分开的洋葱扣在菜板上,右手握刀把,左手指按住一瓣洋葱,手指背贴在刀背上。4.右手均匀下刀,左手随着左手要向后退后要按住洋葱不要活动...
网友评论：
人詹13126999667：
洋葱怎么切不辣眼睛,切洋葱的小技巧 -
49837胡柱
： 洋葱营养美味,就是切的时候比较烦人,洋葱的辛辣味太重,在切的时候洋葱会释放出一种叫蒜氨酸酶的气体,这种气体和眼睛里的水分相遇后就会产生化学反应产生泪水,所以眼泪就会不由自主的往下掉.在切洋葱的痛苦过程中,人们总结了...
人詹13126999667：
洋葱怎么切? -
49837胡柱
： 1、洋葱去皮洗净,将洋葱纵向切成两半.2、切面朝下,将洋葱在案板上放稳当.先在水平切,每一刀之间相距大约0.3厘米,从一端切开,到距离另一端(暂称之为B端,即图中看不到的那一头)大约0.5厘米的地方停下,不要完全切断.3、用手固定另一头(洋葱的腰部),从竖直方向切,每刀之间相距0.5厘米,同样,不要完全切开,每一刀都距离B端0.5厘米.4、最后,用手按住B端,从上向下切,到最后将剩余的一点扔掉即可(提示:B端部分扔掉).
人詹13126999667：
如何把洋葱切成丝 洋葱切丝方法技巧 -
49837胡柱
： 1.将洋葱去外皮并洗净 2.将洋葱用菜刀分别去掉头尾 3.将洋葱用菜刀切成两半,注意,是纵切不是横切 4.按着洋葱的纹路从边上开始切. 5.切几刀之后,就会出现一个平面,这个时候从这个平面的边上按纹路切. 6.按前两步的方法,不断按纹路切,切成平面时又从边上开始切,直到切完.注意事项 洋葱切两半时要纵向切
人詹13126999667：
洋葱怎么切? -
49837胡柱
： 怎么切洋葱不流泪,洋葱怎么切不辣眼睛拿出要切的洋葱,清洗洋葱,不要的切掉,给洋葱“扒皮”.将洋葱对半切开,快速将其中一半拿起,放入事先准备好的水中.快速把手中的半个洋葱切片,切下来多少,就把多少放到水中.切的时候尽量屏住呼吸,如果眼睛感到难受了,千万不能去抹眼睛,如果家里有游泳镜,可以戴上.有人说点蜡烛可以,我没试过,都是用近视眼镜保护的.取出剩下的半个洋葱,如法炮制.弄好了之后,开窗透气,洗手.洋葱切好了.注意事项怎么切洋葱不流泪,洋葱怎么切不辣眼睛?切的时候不能太紧张,慢慢来.
人詹13126999667：
洋葱怎么切菱形 -
49837胡柱
： 洋葱是圆形的,首先要把洋葱去皮洗净, 然后去两头多余的葱料,放在菜板上, 每个洋葱切上四刀,使每块洋葱得到整个洋葱的8分之1, 其中8分之1的洋葱用刀斜着切就可以成菱形了
人詹13126999667：
怎么切葱时不会让眼睛流泪? -
49837胡柱
： 1、善用水.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了;将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,也不会流泪;将洋葱浸入热水中3分钟后再切也同样有效. 2、冷冻法.先把洋葱用薄一点的保鲜塑料袋装好,然后放入冰箱冷冻室内,待洋葱凉透又尚未结冻时,取出洋葱,经过这样处理的洋葱,切时就不那么刺眼了.这是因为洋葱中含有的丙硫醛氧化硫的温度降低了以后,挥发会变得缓慢,也就减弱了刺激作用. 3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4、屏住呼吸或者用柔软的纸巾团堵住两个鼻孔,然后再切,因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 5、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味.
人詹13126999667：
洋葱用直刀法(跳刀法)切片的方法 -
49837胡柱
： 直刀法1. 直刀法的特点 直刀法是刀法中较复杂的,也是最主要的一类刀法.刀刃与砧板或与原料接触面成直角的一种刀法.2. 直刀法的分类与操作要领 操作刀法一般是刀背向上,刀刃向下与原料垂直,由上而下的切下去.由于食物原料种类不...
人詹13126999667：
如何切洋葱不刺眼 -
49837胡柱
： 切洋葱不会流泪的方法1:把洋葱用塑料袋装好,放入冰箱冷冻,待洋葱凉透尚未结冻时取出洋葱,这样切起来不会那么刺眼.切洋葱不会流泪的方法2:将洋葱从中间切开,放在凉水中浸泡过后再切,就不会流泪.
人詹13126999667：
切洋葱不会流泪的方法 -
49837胡柱
： 方法/步骤1 切洋葱时,可以把洋葱放在水里切,这样洋葱素就会减少避免辣到流泪.但是水要深一些才有用,还有就是在水里切比较滑,小心伤到手;2 让我们眼睛辣的叫洋葱素,在洋葱的内薄膜比较多.所以我们可以切掉头尾之后纵向切开扔...
人詹13126999667：
洋葱怎么切丝 切洋葱的小技巧 -
49837胡柱
： 你把它放在水里稍微煮一下在把它撩起来.然后就切,保证不会让你流泪. 红烧洋葱的做好是:先把它切成丝,然后在锅里放一点油,等油好了,放入洋葱多炒一会,放点点盐然后放点酱油.起锅,
