海鲜蛏王肉怎么做好吃
答：步骤1：姜与黄椒切段。步骤2：蛏王肉清洗干净，沥干水分备用。步骤3：1勺酱油。步骤4：1勺生抽。步骤5：1勺蚝油，混合均匀备用。步骤6：热锅放油，把姜和黄椒炒出香味。步骤7：放入蛏王肉，大火爆炒。步骤8：从锅边淋入酱汁，翻炒均匀起锅。步骤9：完成。蛏子肉是不少人常吃的大众海产，价格便...
答：1、将蛏子洗净泡在水中，加入少量盐，静置一小时吐沙。做之前可以将壳中间的薄膜用手划开，把喷沙的一头儿洗净。2、大葱切段，姜切片，干辣椒切小段； 蒜切粒或者切片，爱吃蒜蓉可以切碎。 香葱和香菜主要是增香增色（装饰用），按个人审美喜好，切碎或者不切。3、此步骤重点，窍门来了： 蛏子控干...
答：首先，将新鲜的蛏王洗净，去掉外壳和内脏，用清水冲洗干净，沥干水分备用。然后，在蛏王的肉质上划上几刀，这样可以让调料更好地渗入蛏王中，增加味道。接着，将调料准备好，包括葱姜蒜、盐、料酒、酱油等。将调料均匀地撒在蛏王上，放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟即可。如果蛏王比较大，蒸的时间可以...
答：清蒸蛏王的做法 将蛏子提前浸泡在水中洗净备用(活蛏子加盐吐沙一个晚上）控干水分摆放在盘中。姜切片，葱切段。准备好配料。在厨师机理倒入500毫升的清水。上层的蒸锅放在主机上面、将蛏子摆放在厨师机料理锅里、启动开关设置温度110度15分钟。香菜和香葱切碎，加入万字酱油，葱和万字酱油调均即可。(不喜...
答：蛏子需提前用盐水浸泡，快速吐干净沙子。吐干净沙的蛏子肉是可以全部用于食材。那么，怎么做才好吃呢？我们一起看看。食材 蛏子 500g 生姜 3片 糖 1g 蚝油 半勺 老抽 半勺 玉米油 1勺 大蒜子 1把 生抽 半勺 方法/步骤 蛏子放在水里吐净泥沙，用小刷子洗净外壳 请点击输入图片描述 水烧开，放入...
答：蛏王肉和鱿鱼脖能一起炒。根据查询相关公开信息，蛏王肉和鱿鱼脖都属于海鲜类，用开水将蛏王肉和鱿鱼脖焯一分钟，炒锅内放葱姜蒜，辣椒泡椒豆办酱炒出香味，放蛏王肉和鱿鱼脖加调味料大火爆炒。
答：说明：花生辣酱也可以的。将上述调料大火煮开煮透，然后倒入已经半熟的蛏子，用大火烧，并且铲子铲几下子，盖上锅盖煮至开。1-2分钟后，蛏子就煮开了，加入适量的食用量。说明：盐尽量最后放，这样蛏子的肉煮后仍然饱满。全部熟啦！铲到碗里面，海鲜的香味便飘满了厨房。简单又好吃 ...
答：1.将苦瓜切薄片，蛏子洗净将肉取出。2.起油锅，爆香姜蒜，下苦瓜煸炒。3.加适量的水烧开。4.水开后加入蛏子。5.烧开后加盐调味就好了。6.上菜了，清爽鲜美，有有点苦，好吃。三椒蛏子干 材料:蛏子干，葱，蒜，姜 做法:1.蛏子干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸...
答：第一步，准备一盆清水，水的量要能够漫过蛏子。第二步，把水里放入适量盐。第三步，把放入盐的水中放入少量油，搅匀。第四步，把活的蛏子放入水中，然后用筷子搅拌一下，让它们完全浸在水里。第五步，把盆放在阴凉处，等待二十分钟左右。第六步，二十分钟过后，你会发现盆底有沙子等污物，这时候...
答：1.海鲜蛏子粥、蛏子瘦肉粥、粉丝蒸蛏子、海鲜粥。2.炒蛏子、香辣蛏子皇、春韭炒蛏子、蚝油蛏子、苜蓿蛏子、葱姜蛏子、豆腐蛏子、青韭炒蛏、豉椒炒蛏子、凉瓜浸蛏子、韭黄炒蛏子、青椒炒蛏子、蛏子炒鸡蛋。3.水煮蛏子、蛏子汤、萝卜蛏子汤、蛏干羊肚煲、芦笋黄蛏蛋皮汤、茴香面筋蛏王羹、清甜蛏豆腐...
网友评论：
凤和15199862931：
海鲜蛏子水煮怎么做 -
6071屠浅
： 水煮海鲜蛏子做法: 主材:蛏子、姜、盐 1、 把蛏子表面的泥土洗干净,清水里加点盐,让蛏子在水里把泥沙吐干净,吐泥沙时间长点,更有利于蛏子充分吐出泥沙. 2、水烧开,放入放入盐,姜和洗干净的蛏子,等水再煮开,捞出蛏子即可. 3、最后盛出,一盘鲜美的原汁原味的水煮海鲜蛏子就出炉了. 拓展资料:蛏子,是帘蛤目、竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称,又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻.贝壳长,近柱状或卵圆形,两壳相等.中国盛产蛏子,南北沿海多有分布. 蛏子肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等.中国国养殖历史悠久,以福建、浙江产量最大,并有人工养殖. 蛏子-百度百科
凤和15199862931：
蛏子王的做法有哪些 -
6071屠浅
： 豉椒炒蛏子王 菜谱简介 蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美.夏天是盛产蛏子的季节.蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名,俺们这叫蛏子王.蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令.“油爆蛏舌...
凤和15199862931：
蛏王肉可以用来吃烙锅不
6071屠浅
： 蛏子肉是完全可以用烙锅煎着吃的,蛏子肉也可以做成馅饼在烙锅上烙着吃,蛏子的吃法有很多,大多以清水煮蛏子为主,也可用蛏子肉包饺子.
凤和15199862931：
怎样在家做辣炒蛏子呀
6071屠浅
： 主料 蛏子 800克 辅料 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 麻椒 适量 郫县豆瓣 适量 白酒 适量 步骤 1.蛏子养在盐水里几小时吐沙,水面上滴两滴香油.吐干净后清洗几遍,沥干水分. 2.锅中放油,小火将麻椒慢慢的炸出香味. 3.放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味. 4.放入少量的郫县豆瓣,慢慢炒出红油. 5.转大火,放入蛏子翻炒,烹入少许白酒,炒至开壳. 6.最后加入一些葱段,翻炒均匀即可.
凤和15199862931：
爆炒蛏子王的做法,爆炒蛏子王怎么做好吃,爆炒 -
6071屠浅
： 1.蛏子王吐沙后,洗净2.锅中爆香姜蒜,干红椒3.倒入蛏子王,旺火炒至壳开4.出锅前撒入鸡粉,盐,和葱花
凤和15199862931：
这么做不辣的蛏子 吃起来要爽 -
6071屠浅
： 1、蛏子洗干净 2、油锅烧热 3、2-3片姜片爆锅 4、下蛏子 5、炒2-3分钟,蛏子全部张壳 6、稍微加一点水 7、加入小半勺的蚝油 8、加入长段葱花~ 9、起锅美味啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 小贴士:切忌放盐了,因为蚝油很咸
凤和15199862931：
怎样吃海蛏 -
6071屠浅
： 可以做蒜香海蛏.主料:海蛏250g辅料:油适量,盐适量,姜适量,蒜头适量,酱油适量步骤:1.海蛏洗净备用.2.切好蒜末、姜末.3.热油,放入姜末,一半的蒜末.4.待姜末、蒜末微黄的时候倒入海蛏翻炒.5.倒入醋,味极鲜,调入适量的盐,翻炒.6.关火,撒入剩余的蒜末.
凤和15199862931：
水煮蛏鳝背怎么做? -
6071屠浅
： 水煮蛏鳝背 原料:蛏子王24只(约500克),大黄鳝2条(400克). 调料:葱丝,姜丝,泡椒丝,黄酒,老抽,盐,味精,白糖,蒜泥,干椒,花椒,辣椒酱,红油,胡椒粉,精制油,上汤. 制作: 水锅烧开,投入蛏子王,烧1分钟捞起,凉后剥壳,蛏肉抽去沙筋,洗净待用.黄鳝宰杀开肚,去骨,成一大片,切成5厘米长的段,放入开水锅内焯水,捞出洗净,再入六成热油锅滑油,待用.蛏子肉入开水烫一下,围在盆子四周,另烧热锅倒入25克精制油,下花椒、辣椒酱、蒜泥煸香,放入上汤,倒入鳝段,加入老抽、黄酒、味精、盐、胡椒粉、白糖、干椒,煮5分钟,放入红油,随即将鳝段盛出放入蛏子肉中央,放上葱丝、姜丝、泡椒丝,浇上热油即可 特点:本色、嫩、糯、鲜,
凤和15199862931：
粉丝蒸蛏子王怎么做好吃 -
6071屠浅
： 食材明细 蛏子王适量 粉丝适量 蒜蓉适量 小葱适量 老抽适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤1 朋友从营口带回来的,是不是好大的个啊2 差不多有13cm3 先放入清水洗净,养一养,可能有泥沙吐出来4 泡好的粉丝均匀铺在盘子底部,再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面5 撒上蒜蓉6 等锅里的水开了之后,把装有蛏子王的盘子放进去,盖上锅盖,蒸8分钟7 蒸的同时,把老抽和葱末煸香,然后均匀浇在蛏子王上,大功告成啦.
