清洗小龙虾最佳配方
答：1.首先把小龙虾多洗几次，再把小龙虾放到盆里，加适量清水，放1勺食盐，加适量白醋，搅拌融化一下，浸泡30分钟后，很明显可以看到水很脏了，因为加这两样浸泡能使小龙虾吐出肚子里的脏东西。接着要用刷子来刷每一个小龙虾，小龙虾的腹部和腿的根部也是很脏了，用刷子刷是最好的方法，多刷几次，...
答：将小龙虾用清水冲洗干净，去掉泥沙和杂质。用盐和面粉对小龙虾进行搓洗，去除其身上的黏液和异味。再次用清水冲洗干净，沥干水分备用。【烹饪步骤】锅中加入适量食用油，油温热后加入切好的姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、桂皮和小茴香，炒出香味。加入豆瓣酱翻炒出红油，然后加入辣椒粉和...
答：正宗十三香龙虾绝密配方及做法如下：操作材料：小龙虾、小茴香60克、孜然40克、八角20克、桂皮20克、白芷20克、白寇20克、香草20克、甘草20克、良姜12克、陈皮12克、花椒12克、山楂12克、香果5克（去籽）、草果5克（去籽）、丁香2克、食用油、啤酒、锅具。1、清理龙虾。2斤小龙虾，从头到尾刷...
答： 就此，我特地去淘宝搜了下，发现洗虾粉的店铺多，销量也高，结合自己洗小龙虾的经验：活的小龙虾会动，很难刷干净，如果真的一只只刷，根本不可能来得及，所以估计大部分小龙虾店卖的小龙虾都是用洗虾粉清洗的。我又仔细看了下洗虾粉的详情，发现普遍存在含糊其辞的成分。以下是摘抄的详情...
答：②炸制龙虾 菜籽油烧至七成，将洗好的龙虾氽入油中，炸至红色，捞出。另起锅，放人适量的菜籽油烧热，放入蒜瓣、生姜、葱等适量爆炒。放入川椒、辣椒粉、胡椒粉，炒至见红油，口味清淡的可少放辣椒粉、胡椒粉。加入适量的高汤和十三香龙虾调料，烧开，放人白糖、味精、盐、醋。加入炸好的龙虾，烧...
答：花椒 少许 盐 适量 鸡精 适量 鸡汤 2升 大葱 少许 姜 少许 香料桂皮、八角等 少许 糖 少许 方法/步骤 第一步、漂养小龙虾，为了使小龙虾把里面的脏污吐净。小龙虾买来后，先用清水漂养一阵，为了加快吐泥的速度，可以往水里滴一点香油，这样效果更好。第二步、清洗小龙虾。小龙虾由于习性问题...
答：小龙虾主要制作材料是小龙虾、干红辣椒、葱、蒜、盐、鸡精等。先油锅烧热后，将蒜切成块状，爆香，然后倒入更多的油，将切段洗净的龙虾块儿入锅，中火即可，再加入干红辣椒，翻炒龙虾壳至亮红色，龙虾肉微黄略硬为止，撒上葱段点缀，即可上桌。清洗：将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理，...
答：1、 锅里放入适量清水,水量要能没过准备好的全部小龙虾,加入调料栏里的所有调料; 2、 倒入刷洗干净的小龙虾,开火,大火烧开后转中火煮7、8分钟关火即可。 正宗龙虾做法配方3 一、十三香小龙虾 食材: 主料:小龙虾1000g、洋葱60g、蒜瓣30g、生姜55g、啤酒500g 调料:郫县豆瓣酱25g、盐2g、胡椒粉2g、生抽...
答：2、准备好食材，葱姜蒜切丝，辣椒切断，锅里入油烧至200度左右（冒烟），倒入清洗好的龙虾过油，防止被油溅到烫伤。让小龙虾全部浸在油里炸1分钟左右捞出，油炸之后的小龙虾呈亮红色，放在一旁控油备用。3、将就用锅中剩下的油热，加入葱姜蒜丝爆香，在加入孝感谷雨食品的浮味麻辣小龙虾酱包，...
答：1. 十三香小龙虾：主要配料：小龙虾、十三香粉、生姜、大葱、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、酱油、料酒、糖、盐、食用油。制作方法：先将小龙虾清洗干净，去掉虾线。锅中加油烧热，加入香料炒香，再放入小龙虾翻炒，接着加入酱油、料酒、糖、盐调味，加水焖煮片刻，最后收汁出锅。2. 麻辣...
网友评论：
燕泼13570088231：
龙虾怎么洗才洗的干净? -
34672萧类
： 小龙虾买回后,不要急于吃,要放入盆中,加上少许盐,再放入持平的清水,浸泡24小时,经过24小时小龙虾在盆中的爬移,腹部的脏物,基本大部分泡下,同 时由于淡盐水的作用,小龙虾也将体内的异物也吐了出来,一举二得.毫不费劲就...
燕泼13570088231：
怎样才能将龙虾洗干净? -
34672萧类
： “贵”招:维C+苏打+柠檬酸 据有关资料显示,“8‰维C+6‰苏打+6‰柠檬酸”是用于出口的小龙虾的标准洗涤方法.据说维C+苏打可将虾肠洗白,但也有两个弊端:一是龙虾死亡率高,约在30%—40%之间;二是成本高,约花费5万—6万/...
燕泼13570088231：
小龙虾怎么洗简单又干净 -
34672萧类
： 小龙虾的清洗步骤 1、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手,我们先将其“敲晕” 2、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳. 3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的,不要丢掉哦 4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力...
燕泼13570088231：
龙虾怎么洗简单又干净?
34672萧类
： 清洗龙虾要将龙虾放入水中浸泡一段时间,然后不断更换清水,这样才可以让龙虾将肚子中的脏东西吐出来.如果想要加快清洗速度,这个时候可以在水中放入几勺子白醋...
燕泼13570088231：
小龙虾怎么洗的 -
34672萧类
： 最健康的洗法:醋+盐将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了,再用清水冲刷3次,就可以进厨房了.这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们,醋和盐都是常备的调味品,只要掌握一定的配比,在家烹调小龙虾时,选择此种方法倒是简单、省力.
燕泼13570088231：
最干净的小龙虾清洗方法怎么做好吃 -
34672萧类
： 主料 : 小龙虾1. 小龙虾有两个很厉害的钳子,所以拿小龙虾的时候要千万小心,要从它的背后下手,用手指捏住龙虾的腮部,如果不慎被它夹住,立刻用剪刀剪下它的鳌,它有兵器咱也有哈 2. 用剪刀剪去龙虾两侧的腿,小龙虾腿基本无食用价值 3. 从小龙虾眼睛后部剪去头部 4. 用剪刀挑出头部的沙袋 5. 用手扯掉腹部的虾须 6. 从尾部中间的尾鳍拉出虾肠线 7. 用牙刷把小龙虾刷洗干净 8. 全部清理好以后用水泡十分钟,中间换两次水 9. 清洗好的龙虾就可以做成各种口味的佳肴了
燕泼13570088231：
小龙虾怎么弄才能刷干净? -
34672萧类
： 1、首先是养:把这些小龙虾请进家门后就先将其放在水中浸养,1小时候再清洗,这样就能省力点.小编是用2个池子左右交替洗的,在清洗过几次后,大家可以从下图看到左边的水非常的干净,而右边的就有点浑浊了.记住!洗干净是保证食...
燕泼13570088231：
龙虾怎么清理怎么做 -
34672萧类
： 清理方法: 先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净,不要图省事. 如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉,反正也没啥肉. 下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃(很脏),又不能把头部的黄膏去掉,黄...
燕泼13570088231：
小龙虾怎么弄吃了才干净? -
34672萧类
： 小龙虾正确的洗法如下: 1、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手,我们先将其“敲晕” 2、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳 3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的,不要丢掉哦 4、剪去双钳的小龙虾失去了“战...
燕泼13570088231：
如何清洗小龙虾才卫生 -
34672萧类
： 1.小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但是基本都在头部内,所以食用时一定要去头.2.虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方.3.清洗小龙虾要仔细,认真.商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾...
