清蒸梭子蟹蒸多少分钟
答：2、梭子蟹表面用刷子清洗干净。3、剥开蟹壳，去除蟹腮。4、再去除蟹胃肠和蟹心。5、将蒸锅里放水，把蟹放在笼屉上蒸15分钟。注意肚脐朝上蒸。6、蒸好后，取出就可以吃了，蘸上姜醋汁食用。
答：一般水烧开蒸至上汽之后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3-4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右，注意这个时间都是上汽之后哦。一般体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右，这样换算就可以了。梭子蟹的做法有很多，最常见的就是清蒸了。如果蒸的时间太短，蟹肉没有完全熟，不...
答：3两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右，常见蒸法如下：准备材料：螃蟹2000克、食盐5大勺、清水适量 一、第一步是买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示：二、第二步是上...
答：适量 清蒸梭子蟹的做法 1.生姜切末 2.加香醋、糖调和成蘸料 3.把海蟹刷洗干净 4.蒸锅水烧开之后，把蟹腹部朝上放入，大火蒸15分钟左右 饮食小常识 1、梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种，个头大蟹肉足，虽然没有大闸蟹那么细嫩，但依旧很鲜美。2、海蟹性寒，吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味 ...
答：又能将蟹内微生物彻底杀死。清蒸梭子蟹的做法是：在蒸锅内加入少许醋、姜片、老酒等去除腥味，上锅蒸10-15分钟不等。梭子蟹的形状扁平，不需要蒸太久，一般150克左右的蒸10分钟，250克左右的蒸13分钟，半斤以上的15分钟以上即可。主要是看它们的形状、肉质、大小、季节性而决定要蒸多久。
答：1、我们先把梭子蟹流水冲洗干净，如果有脏的地方，可以用牙刷刷一刷。2、清洗完后，把螃蟹腹部朝上放置在蒸盘上摆好，这样可以避免美味的汤汁外流。3、每个梭子蟹上放一片生姜，然后锅中烧水，水开后放入梭子蟹继续大火蒸13分钟到15分钟左右。4、接下来我们把生姜切成末。5、姜里倒入醋，因为蟹性寒...
答：清蒸梭子蟹一般十五分钟左右就可以了，但是要注意火候，如果火候小可能就要蒸20多分钟，时间短了，可能会没熟，时间太长，可能会把蟹肉蒸散了。清蒸梭子蟹蒸的方法:准备的物料：牙刷、料酒。1、首先将梭子蟹泡在盘子里5-10分钟哦，然后倒入白酒，不要放太多哦，否则梭子蟹会晕倒了呢。2、加入料酒之后...
答：蒸螃蟹一般蒸15分钟。首先准备材料：螃蟹3只、姜5克、紫苏末5克。具体操作方法如下所示：一、用牙刷把螃蟹表面的壳刷洗干净，注意每个地方都要刷洗干净。二、往蒸锅里倒入适量的清水，然后放入准备好的紫苏末和姜片。三、在蒸锅上放一个蒸架，然后把螃蟹背部朝下的方式放到蒸架上，往螃蟹上放几片...
答：热爱生活的小猪猪1O 2023-11-24 · 贡献了超过1555个回答 关注 梭子蟹一般蒸15分钟左右能熟透,大一点的蟹可以蒸20分钟。清蒸时,要冷水上锅,才能保证蟹肉鲜嫩。撒些葱花和姜丝可以增加口感和去腥。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...
答：凉水开火，大火蒸6、7分钟，关火焖1分钟即可。1、将蟹子身上捆绑的皮筋等都去掉，清水清洗蟹子，蟹子的肚脐部位也要清洗干净。2、清洗好的蟹子放进蒸锅，一定注意肚脐朝上，将5克盐均匀撒在蟹子上，凉水开火，大火蒸6、7分钟，关火焖1分钟即可。
网友评论：
须支13562536956：
梭子蟹蒸几分钟?
51248里斌
： 一般水烧开蒸至上汽之后,3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右,3-4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右,注意这个时间都是上汽之后哦.一般体重...
须支13562536956：
梭子蟹清蒸多少分钟?
51248里斌
： 清蒸梭子蟹所需的时间与其个头大小、数量的多少有很大的关系,若是梭子蟹个头比较小,数量也不多的话,所需的时间就会短一些,一般大火蒸10-15分钟即可;若是梭...
须支13562536956：
梭子蟹要蒸多久才能蒸熟
51248里斌
： 梭子蟹要蒸15~20分钟,因梭子蟹的壳并不是特别的硬.如果蒸的时间过短,梭子蟹里面的肉有可能没有蒸熟,吃上去会比较腥,而且吃了后有可能对身体造成伤害.而蒸的时间太长,梭子蟹的肉也会变得比较老,口感较柴.
须支13562536956：
清蒸梭子蟹蒸多少分钟? -
51248里斌
： 清蒸梭子蟹一般十五分钟左右就可以了,但是要注意火候,如果火候小可能就要蒸20多分钟,时间短了,可能会没熟,时间太长,可能会把蟹肉蒸散了.清蒸梭子蟹蒸的方法: 准备的物料:牙刷、料酒. 1、首先将梭子蟹泡在盘子里5-10分钟哦,然后倒入白酒,不要放太多哦,否则梭子蟹会晕倒了呢. 2、加入料酒之后梭子蟹被熏到不行了,这个时候就能避免它开始无谓的挣扎哦.然后欧诺个拇指和食指爪子些盖两侧,当白白的肚皮裸露在自己面前的时候,就可以开始用牙刷洗刷刷了. 3、注意,蟹盖以及蟹钳要特别清洗哦,比较脏.可以用拇指和食指将些脐翻开,然后挤出脏脏的东西.
须支13562536956：
梭子蟹蒸多久是最佳时间? -
51248里斌
： 蒸梭子蟹时,要根据螃蟹的大小,在水烧开后再蒸煮10-15分钟为宜,这时食用时才安全.螃蟹喜欢吃水中的死鱼、死虾等腐败的尸体,所以体内很容易感染一定的细菌,活的螃蟹会通过新陈代谢将细菌排出体外,而螃蟹死亡,体内的细菌就会...
须支13562536956：
梭子蟹蒸多久
51248里斌
： 1、蒸梭子蟹之前先放入姜片,姜片不仅能起到去腥的作用,还能祛除寒性呢,和梭子蟹搭在一块是极好的.2、梭子蟹用刷子清洗干净后,放入锅里面蒸,放入姜末,香醋...
须支13562536956：
蒸梭子蟹需要多长时间?
51248里斌
： 无论是冷水下锅还是开水下锅蒸的梭子蟹,一般蒸锅烧开后,3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右.通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右. 注意:水开后蒸的时间太短,蟹肉没有完全熟,不够紧致,吃完也容易肠胃不适;而蒸的时间太久了,蟹肉就蒸老了,会比较干、柴.
须支13562536956：
梭子蟹蒸多久? -
51248里斌
： 蒸梭子蟹时,视螃蟹大小在水开后至少再蒸15-20分钟.由于螃蟹在淤泥中长大,体内往往带有毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透.梭子蟹,俗称大海蟹,有些地方俗称“白蟹”.梭子蟹是金秋季节的食用蟹...
须支13562536956：
蒸梭子蟹万仑蒸多少时间
51248里斌
： 15~20分钟.梭子蟹其实它的壳并不是特别的硬,所以把它放入锅中蒸上15分钟到20分钟左右是最好的.蒸的时间短的话,那么梭子蟹里面的肉有可能没有蒸熟,吃上去会比较腥,而且吃了以后有可能对身体造成伤害.而如果蒸的时间太长的话,那么梭子蟹的肉也会变得比较老,吃上去后比较柴一些,所以建议15~20分钟是蒸是最好的时间.
