清蒸梭子蟹的最佳做法
答：做法 1、先把梭子蟹在水里冲洗干净，清洗后，将螃蟹腹部朝上放置在蒸盘上。2、每个梭子蟹上放一片生姜，锅中烧水，水开后放入梭子蟹大火蒸10分钟到15分钟左右。3、生姜切磨，姜里倒入醋，加麻油。4、将蒸好的梭子蟹直接蘸着吃就可以了。相信大家都将技巧找到了，那就是将螃蟹腹部朝上放置在蒸盘上...
答：1、用料：梭子蟹两斤、葱、姜、料酒各适量。螃蟹要选择活的，死螃蟹不能吃。2、梭子蟹放入清水中浸泡，螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。3、用刷子刷洗干净梭子蟹的外壳，可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。4、葱段姜丝备用，锅中烧水，加入葱姜和料酒，可以去除螃蟹的腥味，淋入料酒。5、将螃蟹肚子朝上放...
答：需要提前准备的材料有：梭子蟹2-3只、生姜3片、米醋1碟。1、切三片生姜，因为螃蟹性冷，所以搭上暖胃的生姜是最好的。2、生姜切丝待用。3、锅中加适量水。4、放好架子。点火开始烧水。5、盘子底部铺上切好的一半姜丝。6、然后放上洗好的螃蟹。我买的是新鲜的但非螃蟹，做这道菜买活蟹最鲜美...
答：梭子蟹 8只 辅料 油 适量 姜 适量 陈醋 适量 蒜 适量 步骤 1.准备食材。2.将蟹用流动水，用刷子刷净。3.用刀在蟹的口中搅动杀死它，以免蒸时掉腿。4.用剪刀剪去皮筋。5.痛苦挣扎的蟹，如果蟹还不死，可用尖锐物在张开的部位再扎几下。6.将蟹盖向下，撒上少许盐。7.大火蒸熟。8.蒜和姜...
答：清蒸梭子蟹的做法 先烧一锅水，放几片姜大火煮开，等待上汽。烧水期间清洗一下梭子蟹。切少许姜片和姜丝。香醋中放少量姜丝，作蘸料。蒸锅上汽后，将蟹腹部朝上，摆入蒸锅。根据梭子蟹大小蒸15-20分钟。吃梭子蟹的流程和大闸蟹相似，不过梭子蟹主要以蟹肉为主。先掀开腹部蟹掩，再掀开蟹壳，将蟹折成...
答：1.准备好葱花和姜，姜切片，葱花叶切段。2.电饭锅加入水，然后放入切好葱花和姜片，烧开。3.姜切碎末，撒入白糖。4.弄蒜小块，倒入刚才的姜末碗中，倒入醋，搅拌均匀，调料制作完毕。5.梭子蟹清洗干净，小牙刷刷好。6.捆绑梭子蟹的皮筋去掉，身体倒过来放入蒸篮中，然后每个身上浇一点白酒。7.扣上...
答：3两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右，常见蒸法如下：准备材料：螃蟹2000克、食盐5大勺、清水适量 一、第一步是买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示：二、第二步是上...
答：蒸梭子蟹的做法 原料备用。请点击输入图片描述 梭子蟹清洗干净。请点击输入图片描述 锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。请点击输入图片描述 梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。请点击输入图片描述 生姜切丝。请点击输入图片描述 用珍选海鲜捞汁 做成蘸料。请点击输入图片描述 蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。...
答：清蒸梭子蟹的做法 1.生姜切末 2.加香醋、糖调和成蘸料 3.把海蟹刷洗干净 4.蒸锅水烧开之后，把蟹腹部朝上放入，大火蒸15分钟左右
答：辅料：香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克。步骤：1、准备好食材。2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖。3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒。4、加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火。5、加入盐，白砂糖，...
网友评论：
长婷13393504506：
清蒸梭子蟹(以梭子蟹为主料的菜品) - 百科
19153海纯
： 用料:鲜活梭子蟹500g、姜适量、香醋适量、鸡精适量、味达美酱油适量、香油少许. 做法步骤1、先给鲜活的梭子蟹洗白白. 2、上锅隔水蒸,开锅后20分钟就好.3、妹纸们蒸桑拿的功夫,切姜末.4、加适量的香醋,味达美酱油,鸡精,香油调匀,根据自己口味调就好.5、蒸完桑拿的螃蟹.6、最后就是享受美味了.
长婷13393504506：
梭子蟹怎么蒸 -
19153海纯
： 【材料】 梭子蟹,生姜,香醋,糖 【做法】 1.生姜切末. 2.加香醋糖调成蘸料. 3.把海蟹刷洗干净. 4.蒸锅水烧开以后,把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟. 【小诀窍】 梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种,个头大蟹肉足,虽然没有大闸蟹那么细嫩,但依旧很鲜美. 海蟹性寒,吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味.
长婷13393504506：
清蒸梭子蟹做法步骤窍门 -
19153海纯
： 【清蒸梭子蟹】食材:梭子蟹、姜、生抽、米醋.做法步骤:第一步:首先把梭子蟹身上带的皮筋用剪子剪断,然后用刷子将梭子蟹刷洗干净.第二步:然后就是非常关键的一步了,我们把洗干净的梭子蟹凉水上锅,而且要肚子朝上.第三步:...
长婷13393504506：
清蒸梭子蟹蒸多少分钟? -
19153海纯
： 清蒸梭子蟹一般十五分钟左右就可以了,但是要注意火候,如果火候小可能就要蒸20多分钟,时间短了,可能会没熟,时间太长,可能会把蟹肉蒸散了.清蒸梭子蟹蒸的方法: 准备的物料:牙刷、料酒. 1、首先将梭子蟹泡在盘子里5-10分钟哦,然后倒入白酒,不要放太多哦,否则梭子蟹会晕倒了呢. 2、加入料酒之后梭子蟹被熏到不行了,这个时候就能避免它开始无谓的挣扎哦.然后欧诺个拇指和食指爪子些盖两侧,当白白的肚皮裸露在自己面前的时候,就可以开始用牙刷洗刷刷了. 3、注意,蟹盖以及蟹钳要特别清洗哦,比较脏.可以用拇指和食指将些脐翻开,然后挤出脏脏的东西.
长婷13393504506：
梭子蟹怎么做好吃 -
19153海纯
： 清蒸梭子蟹的做法 1. 切三片生姜,因为螃蟹性冷,所以搭上暖胃的生姜是最好的.2. 生姜切丝待用.3. 锅中加适量水.4. 放好架子.点火开始烧水.5. 盘子底部铺上切好的一半姜丝.6. 然后放上洗好的螃蟹.我买的是新鲜的但非螃蟹,做...
长婷13393504506：
梭子蟹怎么蒸才好吃 -
19153海纯
： 用料 主料梭子蟹2只调料 姜 适量 香醋 适量 白糖 适量 清蒸梭子蟹的做法 1.生姜切末 2.加香醋、糖调和成蘸料3.把海蟹刷洗干净 4.蒸锅水烧开之后,把蟹腹部朝上放入,大火蒸15分钟左右饮食小常识1、梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种,个头大蟹肉足,虽然没有大闸蟹那么细嫩,但依旧很鲜美. 2、海蟹性寒,吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味.
长婷13393504506：
怎样做梭子蟹比较好吃? -
19153海纯
： 清蒸吧,原汁原味 主料:梭子蟹 调料:姜末,醋,砂糖,生抽 生猛的梭子蟹,想品尝出原汁原味,非清蒸不可…… 【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹,等蒸锅的水烧开,放入蟹,大火蒸20分钟,OK. 【蘸料】姜末,醋、砂糖、生抽.
长婷13393504506：
梭子蟹咋做好吃? -
19153海纯
： 清蒸梭子蟹的做法 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 私家菜 私家菜 清蒸梭子蟹的制作材料:主料:梭子蟹 调料:姜末,醋,砂糖,生抽 教您清蒸梭子蟹怎么做,如何做清蒸梭子蟹 生猛的梭子蟹,想品尝出原汁原味,非清蒸不可…… 【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹,等蒸锅的水烧开,放入蟹,大火蒸
