烩火烧简单做法
答:骨汤烩火烧:原料:猪骨、葱姜、盐、酱油、醋、胡萝卜、白菜、木耳、五花肉、韭菜、鸡蛋、杠子头烧饼。做法:1、猪骨清理干净后,用开水汆烫两次,去除杂质和脏东西,然后用清水冲洗干净。2、猪骨放入炖锅中,加入半锅清水,放入葱姜片和少许白酒炖煮一个小时以上,将熬出的骨汤滤出备用。3、烧饼剁成...
答:倒入先前的骨汤和清水。适量添加盐、酱油和醋来调味并上色,再加入胡萝卜片,大火烧开后转为中小火。当锅中的汤汁翻滚时,慢慢倒入打散的蛋液,待蛋花凝固浮起,再将烧饼块放入锅中,煮至烧饼达到所需的口感后,关火。撒上新鲜的韭菜段,最后滴几滴香油,提升风味,即可享受美味的猪骨汤烩火烧了。
答:干火烧做法是,把面和好揉到,切成一两左右大小,用擀杖擀成薄皮,皮薄可至纸张一般,抹上油卷起,竖立压开,包入肉陷,再压成直径10厘米左右的圆饼,放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。油火烧则直接用面皮包陷,在平底锅浅油中煎熟,食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其陷...
答:家乡的小吃---烩火烧可调多种口味,以海鲜风味为例。1.火烧改刀成棋子块。(若找不到杠子头火烧得加一步:火烧块沾鸡蛋液在油里过一下防止烩出的火烧“弄”。俺曾在个三星的店里自备北马火烧让厨房给烩,大厨照此走了一遍油却是蛇足,正宗的北马火烧是不会“弄”的。)2.能下海杂拌汤的各种海味,包括海米、...
答:主料 羊肉150克 杠子头300克 辅料 油 3克 盐 6克 香油 5毫升 胡椒粉 8克 醋 15毫升 芹菜 30克 香菜 30克 羊肉烩火烧的做法 1.将杠子头火烧切成块状 2.羊肉切成长条状 3.香菜切段,芹菜切小段。4.起油锅,放入少许葱花爆香,加入切好的羊肉条 5.翻炒至羊肉变色后 6.加入适量水 7.加...
答:主料 羊肉150克 杠子头300克 辅料 油 3克 盐 6克 香油 5毫升 胡椒粉 8克 醋 15毫升 芹菜 30克 香菜 30克 羊肉烩火烧的做法 1.将杠子头火烧切成块状 2.羊肉切成长条状 3.香菜切段,芹菜切小段。4.起油锅,放入少许葱花爆香,加入切好的羊肉条 5.翻炒至羊肉变色后 6.加入适量水 7.加...
答:1、将锅放入少量油烧至七成热,放入切好的葱花抄出葱香味。2、将白菜洗净切成条状,放入锅中抄至七成熟,加入适量的水烧开。3、将火烧掰成或切成小碎片放入锅中火烧继续煮5分钟并放入适量的盐。4、将蛋花打入锅内,待鸡蛋熟后便可出锅。5、最后加入适量香菜,也可根据个人口味加入辣椒酱等即可...
答:1、将锅放入少量油烧至七成热,放入切好的葱花抄出葱香味。2、将白菜洗净切成条状,放入锅中抄至七成熟,加入适量的水烧开。3、将火烧掰成或切成小碎片放入锅中火烧继续煮5分钟并放入适量的盐。4、将蛋花打入锅内,待鸡蛋熟后便可出锅。5、最后加入适量香菜,也可根据个人口味加入辣椒酱等即可...
答:食材:杠子头火烧2个、白菜半颗、葱半颗、油、盐少许、鸡蛋2枚。1、将锅放入少量油烧至七成热,放入切好的葱花抄出葱香味。2、将白菜洗净切成条状,放入锅中抄至七成熟,加入适量的水烧开。3、将火烧掰成或切成小碎片放入锅中火烧继续煮5分钟并放入适量的盐。4、将蛋花打入锅内,待鸡蛋熟后便...
答:1、原料:杠子头,木耳,胡萝卜,菠菜,香菜。蘑素高汤,生抽,素蚝油,胡椒粉,素鸡粉,盐。2、杠子头切片或掰碎,胡萝卜切丝,菠菜切段,木耳泡发后撕小朵。3、锅中倒一点油,煸一下萝卜和木耳,倒入生抽,水和松蘑高汤。4、烧开后稍煮一会儿,让木耳煮熟入味,加入杠子头,翻匀加菠菜。5、煮...
网友评论:
萧到15736263290:
怎样做烩火烧 -
11240钮阙
: 做法:1. 首先炒一个西红柿鸡蛋,记得不要方太多的盐.然后把洗干净的黄豆芽和生菜一起放在炒菜锅了稍微的扒拉几下,不用炒熟.盛到刚才装西红柿的万里便备用.2. 把火烧拿出来,切成一公分宽的丝.在平底锅里放少许的油.葱花蒜末...
萧到15736263290:
美味的羊肉烩火烧怎么做好吃又简单,做法 -
11240钮阙
: 主料羊肉150克 杠子头300克 辅料 油3克 盐6克 香油5毫升 胡椒粉8克 醋15毫升 芹菜30克 香菜30克 羊肉烩火烧的做法1.将杠子头火烧切成块状2.羊肉切成长条状3.香菜切段,芹菜切小段.4.起油锅,放入少许葱花爆香,加入切好的羊肉条5.翻炒至羊肉变色后6.加入适量水7.加入胡椒粉,醋8.芹菜段,盐9.大火烧开转小火煮15分钟,即可,最后加入香油,香菜即可.
萧到15736263290:
烩火烧用什么菜做好吃 -
11240钮阙
: 1.火烧切小块2.白菜洗好切好3.西红柿切好4.鸡蛋先炒好备用5.之后锅中加油炒西红柿和白菜6.菜炒一会加上火烧7.翻炒均匀后加适量的盐,炒好后出锅
萧到15736263290:
用蘑菇汤烩火烧怎样 -
11240钮阙
: 骨汤烩火烧: 原料: 猪骨、葱姜、盐、酱油、醋、胡萝卜、白菜、木耳、五花肉、韭菜、鸡蛋、杠子头烧饼. 做法: 1、猪骨清理干净后,用开水汆烫两次,去除杂质和脏东西,然后用清水冲洗干净. 2、猪骨放入炖锅中,加入半锅清水,放...
萧到15736263290:
鱿鱼烩火烧怎么做 -
11240钮阙
: 鱿鱼烩火烧的食材和调料:鱿鱼 一条 火烧 一个 韭菜 适量 葱姜蒜 适量 五香粉 可用可不用 油 适量鱿鱼烩火烧的的家常做法,最正宗鱿鱼烩火烧怎么做好吃鱿鱼切成小拇指长的条,切成鱿鱼圈也可以鱿鱼烩火烧的做法步骤1火烧切成小块...
萧到15736263290:
北马火烧的做法是怎么做的 -
11240钮阙
: 1.猪骨清理干净后,用开水汆烫两次,去除杂质和脏东西,然后用清水冲洗干净2.猪骨放入炖锅中,加入半锅清水,放入葱姜片和少许白酒炖煮一个小时以上3.将熬出的骨汤滤出备用骨汤烩火烧的做法步骤44.超级无敌干硬的杠子头火烧5.烧饼剁...
萧到15736263290:
火烧肉怎么做好吃又简单的方法
11240钮阙
: 做法步骤:第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用第2步、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油第3步、肉块变两面变黄色盛出待用第4步、...
萧到15736263290:
甘蓝肉火烧的做法,甘蓝肉火烧怎么做好吃,甘蓝
11240钮阙
: 火烧吃的再多也不会厌倦.这个甘蓝火烧皮薄馅多,外酥里绵.鲜香味特别浓厚,轻轻咬一口,油水便滋溢而出.最主要的是,肉馅里面我加了蚝油,味道...(展开) 食材 主料 五花肉200g 面粉350g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒面 适量 甘蓝200g 鸡粉 适量 蚝油 适量 步骤1.用温水泡酵母,搅匀.和成柔软适中的三光面团.醒发待用.2.肉馅放入花生油、盐、鸡粉、花椒面搅拌均匀.3.放入甘蓝拌匀.4.醒发好的面团揉匀,分成大小适中的剂子.擀成饼状,包入肉馅.5.锅里倒入适量油,放入火烧,煎至两面金黄.6.好了.小贴士 做火烧,面和的软一点才好吃.
萧到15736263290:
脆皮火烧怎么做好吃,脆皮火烧的家常做法 -
11240钮阙
: 1、把猪肉洗净放入锅中,倒入清水没过食材表面,加一半姜片、一半花椒、全部料酒大火煮沸后撇去浮沫,继续煮3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫.锅中的水倒掉不用. 2、把锅烧热,放入砂糖和少量的水,不停的搅拌直至砂糖溶化,颜色呈棕红色,大泡转小泡时立刻加入热水煮至融合即成糖色.3、将焯烫好的猪肉放入洗净的锅中,加入足量清水(没过食材表面),用大火煮沸放入老卤汁、盐、姜、糖色和所有香料搅匀,盖上盖子转小火炖煮2小时左右,再关火焖两小时. 4、凉后取出剁碎,与青红椒碎一块拌匀,吃的时候夹到火烧里即可.
萧到15736263290:
烧杂烩的做法,烧杂烩怎么做好吃,烧杂烩的家常做法 -
11240钮阙
: 烧杂烩的做法:烧杂烩用猪肉皮、木耳、胡萝卜、丝瓜、肉丸子做好吃.烧杂烩主料:干猪肉皮200克,木耳50克,胡萝卜20克,丝瓜1条,肉丸子200克.调料:食盐3克,鸡精2克,调和油30克.制作过程:1、干猪肉皮温水泡发后洗净.2、...