爆炒绿豆芽脆窍门
答：---【爆炒绿豆芽】--- 准备食材:绿豆芽500克、大蒜两瓣、大葱一小段、干花椒2克、干辣椒适量5个、盐一勺、生抽酱油5克、陈醋3克、白醋3滴、食用油一勺。 做法步骤: 1、把绿豆芽放在盆中,加入没过豆芽的清水,再加入3滴白醋,浸泡10分钟,然后用流动的清水多冲洗几遍,最后把豆芽表面的水分控干备用。 2、...
答：爆炒绿豆芽是一道简单又美味的家常菜，它的制作过程不仅迅速而且营养价值高。下面是详细的爆炒绿豆芽的做法：【材料】绿豆芽：500克 大蒜：3瓣 干辣椒：2个（根据个人口味调整）青葱：1根 食用油：适量 盐：适量 生抽酱油：1汤匙 白糖：1/2茶匙 鸡精或味精：少许（可选）【步骤】准备材料：将绿豆芽...
答：出锅前加葱：绿豆芽炒至断生即可，这时加入切好的青葱段，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精提鲜。出锅装盘：迅速将炒好的绿豆芽装盘，避免过度烹煮导致绿豆芽失去脆爽口感。注意事项：绿豆芽不宜炒得过久，以免营养流失和口感变差。爆炒时火候要大，动作要快，这样可以减少营养成分的破坏，同时保持绿豆...
答：转小火，2、热锅到花生油，放入姜丝、尖椒、葱花爆香后，到入绿豆芽炒7层熟后，到入适量味极鲜酱油翻炒匀，放入适量食用盐，撒葱花即可装盘上桌。1,绿豆芽摘干净，特别是有的根变色，不但影响美观，重要的是影响菜肴的口感，最好清理一下，洗干净，把水控干一点防止溅油。3:起火烧油，油温三成...
答：1.绿豆芽洗净备用。2.蒜头、红尖椒、胡萝卜和葱各切好备用。3.净锅放适量油开小火下入蒜头和胡萝卜炒几下。4.倒入绿豆芽和红尖椒改大火翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精、生抽、醋和少许白糖炒至绿豆芽软化。5.最后洒葱花即可。6.出锅装盘。
答：绿豆芽炒的方法如下：1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。2、放入豆芽大火快速翻炒。3、放入调料，快速翻炒入味。绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。
答：在家里想要自己做爆炒绿豆芽，可以用韭菜、干辣椒、姜片爆炒，或是加醋加料酒的方式，去除豆芽的豆腥味。那么下面小编就给大家分享一下具体做法。爆炒绿豆芽，制作步骤简单首先，我们要准备新鲜的绿豆芽，要把绿豆芽清洗两遍，但不能多洗，否则绿豆芽更容易出汤，我们将绿豆芽洗干净后放入笊篱里控干水分...
答：找嫩一点的绿豆芽，把锅烧到冒烟，加入油后，再加入大蒜、生姜，喜欢吃辣椒可以加点干辣椒，爆香后，趁着热锅、热油倒下去，快速加入盐、鸡精等等佐料后，赶快起锅就行了！也就是热锅热油加蒜爆炒！
答："厨房不止花哨的炫技，还有简单速成绿豆芽"很多朋友觉得肉食好做，素菜难搞，那么今天就为大家分享一道美味家常菜，爆炒豆芽——神乎其技的刀工、精确到秒的计算、严格的火候切换……这道菜统统不用！口感脆嫩，简单速成，学会这道菜，从此爱上豆芽！想要素菜做得好，细节一定把控好，爆炒绿豆芽用料十分...
答：爆炒绿豆芽是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，适合快速准备的餐点。以下是爆炒绿豆芽的一个基本做法：【材料】绿豆芽：500克 大蒜：3瓣 干辣椒：2-3个（根据个人口味调整）青葱：1根 食用油：适量 盐：适量 酱油：1-2茶匙 白糖：少许 鸡精或味精：少许（可选）【步骤】准备...
网友评论：
颛娇13970837392：
炒绿豆芽怎么炒脆爽可口有窍门 -
12864笪该
： 一、食材:主料:豆芽300g 辅料:五花肉100g、青蒜1根、豆瓣酱适量、白糖适量 二、步骤1.豆芽洗净完全沥干水分2.青蒜洗净切成段,叶子和茎分开3.五花肉煮熟4.稍微晾凉切片5.锅内放一点点油,将五花肉放入慢慢煸出油脂6.倒入白糖和郫县豆瓣酱炒出香味7.放入青蒜茎翻炒至半熟8.放入豆芽翻炒至断生9.放入青蒜叶子翻炒至变软10.品尝一下,味道应该足够了,如果嫌味道太淡,可以酌情加入一点盐和鸡精
颛娇13970837392：
炒绿豆芽怎么炒才能让炒好的绿豆芽保持没炒之前那样,既不瘪又熟 -
12864笪该
： 清炒绿豆芽的做法详细介绍 菜系及功效:水肿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 消化性溃疡食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炒清炒绿豆芽的制作材料: 主料:绿豆芽250克 调料:盐3克,植物油15克教您清炒绿豆芽怎么做,如何做清炒绿...
颛娇13970837392：
绿豆芽怎么炒才好吃 -
12864笪该
： 绿豆芽,先洗干净蒜姜切片,放油,(多放点).姜蒜爆香.倒入豆芽放醋,调料,翻炒的速度要快,脆脆的豆芽比较好吃.
颛娇13970837392：
绿豆芽怎么炒好吃不出水的窍门 -
12864笪该
： 1.先将绿豆芽 蒜花椒 干辣椒 盐香醋都准备好,然后将豆芽去根之后清洗干净再控干水 2.然后将大蒜去皮之后用刀背拍散,然后再将干辣椒洗干净后剪成段 3.之后将锅烧热之后倒入油,冷油放入花椒,大火炸至颜色变深 4.之后再放入大蒜以及干辣椒段,翻炒出香味,再放入豆芽快速翻炒半分钟左右 5.再放入盐翻炒均匀,然后沿锅边倒入香醋,大火翻炒均匀至没有水就可以盛出了.
颛娇13970837392：
绿豆芽怎么炒 -
12864笪该
： 香肠炒豆芽 材料绿豆芽200公克,韭菜10公克,香肠1条,葱1/2根,盐1小匙,白胡椒粉少许,鸡粉少许做法 1.韭菜、葱切段,香肠切圆片备用. 2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香香肠、葱段,加入绿豆芽及调味料大火快炒约20秒,再加入韭菜段...
颛娇13970837392：
呛爆绿豆芽怎么做? -
12864笪该
： 用料:绿豆芽、醋、干辣椒、花椒、姜、大蒜、盐、味精 做法:1、绿豆芽洗净,洗掉绿豆壳剪掉根,捞出沥干水分.2、姜切丝,蒜切片,干辣椒洗净擦干水分后剪成段.3、热锅热油放蒜片、姜丝、花椒、辣椒爆香.4、倒入绿豆芽大火爆炒迅速点入醋(可使菜肴保持脆度)5、翻炒一分钟左右放入蒜末,少许盐和味精炒匀即可.
颛娇13970837392：
做法,爆炒绿豆芽怎么做好吃,爆炒绿豆芽的家常做法 -
12864笪该
： 主料:绿豆芽300g 辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,青椒适量,红椒适量步骤:1.将葱、姜、蒜、辣椒各切好.2.洗好绿豆芽,切好青、红椒丝.3.大火把锅烧热,加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香.4.倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时,加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅.小贴士: 炒时不要加水,绿豆芽本来水份就很多.
颛娇13970837392：
怎样炒出好吃的豆芽菜 -
12864笪该
： 材料 主料:绿豆芽250克, 调料:大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克 做法 1.把绿豆芽拣去杂质,洗净; 2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时; 3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成. 小诀窍 健康提示: 绿豆芽解热毒,利三焦,此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症.
颛娇13970837392：
怎么样炒绿豆芽最好吃?
12864笪该
： 蘑菇炒绿豆芽材料:主料:蘑菇(鲜蘑)375克,绿豆芽250克调料:姜汁7克,酱油15克,香油2克,胡椒粉2克,盐3克,白砂糖4克,淀粉(豌豆)15克,色拉油20克蘑菇炒绿豆芽的特色:银白似玉,鲜嫩可口.蘑菇炒绿豆芽的做法:1.姜洗...
颛娇13970837392：
炒绿豆芽怎么做? -
12864笪该
： 炒绿豆芽的主料:绿豆芽250克, 炒绿豆芽的调料:大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克 炒绿豆芽的做法: 1.把绿豆芽拣去杂质,洗净; 2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时; 3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成 豆芽营养分析: 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病; 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用; 3. 绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用; 4. 它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效; 5. 豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的.
