牛肉火锅怎么做步骤
答：牛肉火锅的食材：主料：牛肉500g牛肉丸200g牛骨300g金针菇250g空心菜200g香菜200g果条200g 辅料： 油适量盐适量鸡精专1小勺沙茶酱属适量红辣椒酱适量花生油适量芹菜适量 牛肉火锅的做法图解步骤：1.牛骨先烫一下，去掉血水。2.加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。3.炖汤的时间准备...
答：2、方法/步骤：牛肉切成小块，用清水多泡几次，去除血水。3、牛肉放在锅中加入适量的料酒和凉水，大火烧开，小火煮5分钟焯水，将煮过的牛肉在汤里洗去血沫捞出来备用。4、焯过水的牛肉放在电压力锅中，加入桂皮、花椒、八角、姜片和大蒜，调入适量的盐、老抽和生抽，加水没过牛肉，加盖密封按下煲汤...
答：牛肉火锅的食材：主料：牛肉500g牛肉丸200g牛骨300g金针菇250g空心菜200g香菜200g果条200g 辅料： 油适量盐适量鸡精1小勺沙茶酱适量红辣椒酱适量花生油适量芹菜适量 牛肉火锅的做法图解步骤：1.牛骨先烫一下，去掉血水。2.加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。3.炖汤的时间准备其它...
答：食用油5毫升、八角1个、豆瓣酱30克、酱油5克料、酒2克、水300毫升 步骤：步骤1.蒜姜香菜备用，蘑菇萝卜牛肉切块，辣椒切末 步骤2.牛肉焯水 步骤3.锅中放油加八角，辣椒，姜，蒜，加牛肉，豆瓣酱，酱油，料酒 步骤4.加水中火30分钟，加白萝卜，香菇，干辣椒，香菜 步骤5.牛肉火锅做好啦~...
答：准备材料：白菜1颗、盐适量、鸡精适量、干红辣椒适量、蒜头5瓣、食用油15g、牛肉250g、豆腐200克、平菇200克、料酒两勺、老抽两勺、郫县豆瓣酱两勺、桂皮适量、花椒适量、姜适量 制作步骤：1、牛肉250克，洗净切厚片或者小丁都可以 2、牛肉切好后，放入料酒、老抽、生姜、盐拌匀腌制一会 3、锅中放入...
答：配料 牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500g、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料 共18张 牛肉火锅有关图片 火锅底汤 水8杯、干金枪鱼、海带 调味汁：火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬 调味料 酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、...
答：料 牛肉1000g 白萝卜500g 香菇6-8个 花椒1小把 桂皮2块 八角2个 老抽1汤匙 白糖适量 料酒适量 香葱3根 大蒜3瓣 姜5片 川味牛肉火锅的做法步骤 1. 牛肉切成小块，除水 2. 葱，姜，蒜，切好备用 3. 香菇，辣椒备用 4. 锅烧热加入适量食用油，油温升高后文火，放入豆瓣酱...
答：家常菜牛肉火锅步骤 1.在家将自己卤制好的牛肉和牛肠切块和切片备用，如果自己不会卤，可以在外面买现成的，不过一定要味道香香的那种 2.准备适量的生姜，香菇切片与先准备好的食材放在一起备用 3.再将千张皮，切成一段一段的，与之前先准备好的食材放在一起备用 4.在锅内将油烧肉后加尖椒爆香，...
答：漳州牛肉火锅是中国福建省漳州地区的特色美食，以其鲜香嫩滑的牛肉和独特的汤底而闻名。要做出味道正宗的漳州牛肉火锅，需要精心准备食材和遵循传统的烹饪步骤。以下是制作漳州牛肉火锅的详细步骤：准备食材：牛肉：选择新鲜的牛肉，最好是牛里脊或者牛腱子肉，肉质鲜嫩适合火锅。将牛肉切成薄片，厚度约1-2...
网友评论：
东盲15082945907：
牛肉火锅的做法 -
23342顾春
： 其实做火锅很简单的,,就把做法教你吧. 1、把牛肉放到开水里稍微煮一下,去下血水. 2、等锅里的油烧热后,把姜、蒜、干辣椒、桂皮、草果、花椒都放进去,炒香后把牛肉放进去煸炒,再加入盐、豆瓣酱、一点料酒或者白酒都可以,继续煸炒一会儿,然后加水,烧开后,把所有的东西都倒进高压锅,压个十二分钟左右就可以了.出锅时加味精. 3、垫底我用的是罗卜(事先用开水煮个八成熟),再把烧好的牛肉火锅放在罗卜上面,再切点大葱放上去.
东盲15082945907：
牛肉火锅怎么做 -
23342顾春
： 那的看你是喜欢吃香辣的呢还是红烧的呢还是清汤的呢 要是香辣的话就要准备 辣椒 姜蒜 葱花 酱油 味精 料酒 还有香辣的豆瓣酱 不要那种特咸的那种 在炒之前还先要把牛肉切成厚一点大丁 腌制一下下 这样的话做出来的牛肉很香很嫩 放点味精 ...
东盲15082945907：
牛肉火锅怎么做啊? -
23342顾春
： 牛肉火锅 牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料 * 火锅底汤 水8杯、干金枪鱼、海带 * 调味汁 火... 牛肉火锅就这样做好了 123
东盲15082945907：
在家里怎么做牛肉火锅啊 -
23342顾春
： 牛肉火锅:原料:面条(标准粉)500克、牛肉(瘦)800克.辅料:香菇(鲜)150克、金针菇150克、韭菜30克、白菜200克、茼蒿150克、金枪鱼50克、海带(鲜)100克、萝卜30克、芝麻50克、柠檬50克.调料:大葱20克、酱油50...
东盲15082945907：
新鲜牛肉怎么做火锅 -
23342顾春
： 用料 主材 牛肉 600g 配菜 柿子 1个 胡萝卜 2根 调料 葱 1根 姜 5片 蒜 半头 麻椒 30粒 干辣椒 8个 大料 1个 香叶 半片 肉桂 1小块 草果 1个 熟芝麻 1小把 郫县豆瓣酱 2大勺 盐 2勺 酱油 3勺 蚝油 3勺 鸡精 1勺 糖 1勺 牛肉火锅的做法 锅里倒入适量水...
东盲15082945907：
牛肉火锅的做法是什么?
23342顾春
： 一 制作麻辣牛肉火锅的原料: 1.主料:牛肉800克,鲜菜(大白菜、芹菜等亦可)1000克. 2.辅料:大葱50克、青蒜苗50克、姜末50克、花椒4克. 3.调料:芝麻油40克...
东盲15082945907：
火锅牛肉怎样做才嫩? -
23342顾春
： 让火锅牛肉做得嫩的步骤如下: 食材:牛肉 150克、蛋清 半个、姜 20克、生粉 6克、啤酒 3汤匙、蒜头 3瓣、猪油 15克、生抽 5克、麻油 5克 1、准备好牛肉.2、把蒜头用刀拍一下,去皮,切成蒜末.3、姜磨成姜末.4、挤出姜汁.5、...
东盲15082945907：
最好吃的牛肉火锅怎样做
23342顾春
： 介绍两种简单易学的 1、白汤奶锅 牛肉切好 漂去血水 锅下油(菜籽油或色拉油+牛油)爆香葱段 姜片 加入高汤(白水也行,牛骨头汤更佳)调入牛奶 放几个红枣 枸杞 西红柿片 加盐 鸡精 胡椒粉 味精 可以少量加入一些香料(如草果1个 八角1个...
东盲15082945907：
谁知道牛肉火锅怎么样做比较好吃?
23342顾春
： 1.火锅底汤做法:往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可.2.材料的切法:牛肉要切薄片后冷冻起来,香菇和白菜要切得很薄,葱要斜切,金针菇去掉两端后分散开,韭菜切成7~8厘米长,茼蒿要洗干净.3.调味汁的做法:往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后,均匀搅拌.4.放入火锅底汤里煮熟:用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸,就把准备好的蔬菜和肉放进锅里,煮熟后加调味汁即可.吃完肉和蔬菜后,放入细面条,再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸,最后用盐、胡椒调味.即可
东盲15082945907：
贵州黄牛肉火锅详细做法 -
23342顾春
： 用料 主料:牛肉1000克,白萝卜500克,香菇200克 辅料:朝天椒6个,香菜2棵,姜1小块,蒜5瓣,八角2个,豆瓣酱20克,酱油10毫升,食盐8克,白糖5克,料酒5毫升,食用油20毫升,辣椒粉5克,白芝麻5克,水1000毫升;干辣椒5克 1、...
