电饭锅肘子炖多久软烂
答：3、高压锅，多放水，将洗净的肘子放入，然后加入盘散的姜，葱段。加入调料包，老抽，一些冰糖，盐，料酒，烧开后撇去浮沫，然后加盖，压制半小时－1小时。由于家常版，老丁就没有熬糖色，炸肘子，直接红烧的。4、肘子要多炖，高压锅放气后，将肘子翻面，开小火炖1-2小时，直至肘子软烂。取一容器...
答：2、肘子放入电饭锅内，倒入冷水，没过肘子。3、倒入少许料酒、生抽（如果想要颜色重些就用老抽）、大料两个、花椒少许、切开的大蒜3瓣、生姜几片，精煮（中小火）2个小时，待肘子八九分熟后再放盐。4、用筷子插入肘子的时候感觉不到任何费力，就做成了。5、捞出肘子放入碟子中，用刀切碎。锅内汤弃...
答：你好，如果家里有高压锅的可用高压锅炖，加啤酒还可以减少油腻感，我试过用高压电饭锅炖半个小时，就很烂了，那次还加了土豆，挺好吃的
答：柱侯酱，食盐，白糖，鸡精等等。将猪肘子冷水煮开进行焯水处理 热锅下油，加入葱蒜香料小火爆香，然后再加入清水，接着下调味料蚝油生抽柱侯酱，少量老抽，红曲米食盐，白糖，鸡精，大火煮开，然后把焯水的猪肘子放进电饭锅内没过水面继续焖煮至肘子可以用筷子轻轻插进弄开即可。
答：用开水煮后用冷水洗净，锅里加清水8000克和肉料袋（花椒、大料、陈皮各50克，桂皮3克、小茴香、白芷、山柰各4克，砂仁5克），以及酱油、盐、料酒、葱段100克、姜片。2、烧开后撇去浮沫，下入肘子肉，再开锅后称到慢火上继续煮熟捞出，擦净油沫，摆在箅子上。3、锅内撒入糖和茶叶，摆上整棵...
答：8、水要一次性加入，中途不能加水，再放入花椒、京葱、姜片，蚝油，黄豆酱，老抽，料酒，一起在锅中搅拌均匀，然后盖上锅盖，大火烧开，再用中火慢炖40分钟。9、时间到时，加入两小勺盐，盖上锅盖，再用小火焖10分钟，使肘子软烂入味，即可装盘。10、最后在上面放上葱末点缀，一盘酱香味浓郁的...
答：凉水泡一夜 ，自己仔细看看，皮上的毛处理干净；凉水下锅焯一下，水开五分钟左右；电饭锅或炖锅里放80-100度的开水，也可以提前烧好；把焯好的肘子放进准备好的开水里，只加两个八角，10粒花椒，两片姜、两段葱，少许酱油（可不加）料酒！我用大电饭锅满满一锅水，煮了两个半小时，超级软烂，脱...
答：东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。那么，东坡肘子怎么做好吃呢？下面来看具体做法。所需食材鲜猪肘子1350克 / 豆瓣酱10克 / 泡辣椒15克生姜米150克 / 盐0.2克 / 白糖3克花椒面适量 / 醋20克 / 葱10克具体用量 根据个人喜好添加第一步· 食材...
答：将煮好的肘子取出，放入碗中，加入步骤2中的汤汁，用保鲜膜密封，放入蒸锅中蒸1个小时。将蒸好的肘子取出，晾凉后装盘，撒上葱花即可食用。三、要点 东坡肘子最重要的就是煮制过程，要煮到肘子软糯入味，而且汤汁要浓郁，才能有好的口感和味道。在煮制过程中，要加入适量的八角、桂皮、香叶、花椒...
答：电饭煲酱肘子可以先把肘子煮熟，然后再涂抹一层酱就可以了。
网友评论：
朱包19135037436：
猪蹄用电饭煲要炖几个小时? -
66495芮帘
： 我也经常用电饭煲炖猪蹄,一般一个半小时就能吃了,如果想要烂一点就炖久一点,不过到时候汤就干得差不多了,炖的过程多看下火候.
朱包19135037436：
煮肘子怎么煮?应该放什么调料? -
66495芮帘
： 炖肘子 [1] ,将猪肘子用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫,拔去毛,姜洗净切成块,葱洗净切成段;在压力锅内放入猪肘子、高汤、红枣、枸杞、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、料包、姜块、葱段,盖上锅盖,压力锅调到“烹饪档”,...
朱包19135037436：
用电饭煲怎么炖肘子? -
66495芮帘
： 用热水紧一下之后,直接加冷水电饭煲里烧就可以了,肘子同时下锅配料加生姜就可以,等到初熟再加其他调料炖少许.这样炖出来的汤浓而鲜美.盐一定要后加,否则肘子不容易烂、汤的效果也不好.
朱包19135037436：
为什么猪脚用电饭煲煲了三个多小时也煲不烂 -
66495芮帘
： 电饭锅问题,不热或在保温的用法,猪脚(野猪脚也2个小时),基本上90分钟就可似了,可把猪脚倒入另一个锅用明火煮至烂为止........
朱包19135037436：
电饭煲炖猪蹄要炖多久 -
66495芮帘
： 一小时左右
朱包19135037436：
电饭煲炖汤要多久 最好不错过一个小时 -
66495芮帘
： 要注意一下时间,你一定是一直开着“煮饭”的按钮才会煮干水的,很危险的行为...先等电饭锅把汤煲开,这是第一开,注意不要让汤瀑出来,也不要开得太久,太久汤就是混的,不是清汤,成色不好看.按保温的按钮,大概20分钟后再煮一开,再次保温,然后再煮一开,保温时间长一点.可以下午做,一直煲到先生下班回来,开饭的时候就可以把香喷喷又有营养的心意汤端上桌了哦~~~不过一般的话煮两开就可以了,像老鸭汤之类的食材就要煮三开,还有个人的口感问题,这个要您自己把握...比如用筷子戳戳看(食材的软嫩度)... 不过,现在有种专门煲汤的电器,煮一开放进去就可以.不用像用电饭锅那么麻烦...电饭锅的话就要多上点心了... 祝生活美满幸福哦...呵呵...
朱包19135037436：
电饭锅焖猪肘子的做法,电饭锅焖猪肘子怎么做 -
66495芮帘
： 步骤1.猪肘子一个去细毛清洗干净.2.过开水抹上生抽和盐,3.放进电饭煲里,加入姜,辣椒,香料.4.调至猪蹄档,即可.5.焖好的猪肘子.小贴士 猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜.
朱包19135037436：
小妙招如何快速炖出软烂肘子 -
66495芮帘
： 食材准备 肘子肉500克,酱油15克,精盐10克大料1颗,大葱白2段,鲜姜2片,50克,蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许,二道清汤适量,香菜. 制作步骤 l.将肘子煮至八成熟捞出,皮面抹上一层蜂蜜,放到宽油锅里,炸至 皮上有...
朱包19135037436：
用电饭锅,怎么做肘子好吃简单啊 -
66495芮帘
： 先用铁锅加热,放油,将肘子放在热油上,将其皮炸泡.然后在热油中放糖,待糖开始起泡时,将肘子再放入糖油中上色,待皮起金黄色时,加上开水直至淹没肘子,然后加入适量酱油、大料、料酒、老姜、辣椒等调味料.待水开时,倒入电饭煲内,直到用筷子能将肘子穿透,这样,美味的红烧肘子就成了,其表皮棕红色,汤汁浓郁,香气扑鼻,极具诱惑力!
朱包19135037436：
猪蹄放电饭锅不放水半小时可以软了吗 -
66495芮帘
： 不放水猪蹄不软能,而且电饭锅会出事的哦.
