番茄炒蛋怎么炒好吃
答：8、在锅中倒入一点点油，然后把葱段放进去，炒出香味来。9、加入西红柿，用大火翻炒，翻炒。10、出汁的时候加入少许盐。再加入少许老抽，继续翻炒一分钟。11、汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。12、出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好...
答：展开全部 番茄炒蛋 食材:番茄、鸡蛋、蒜步骤: 1.先煎鸡蛋,煎至微黄切成大块备用。2.下油放入蒜末和番茄,炒出茄汁后加小半碗淀粉水,再加1勺生抽、1勺蚝油、2勺白糖。3.差不多放入煎好的鸡蛋翻炒均匀,盛出撒上葱花即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
答：西红柿炒鸡蛋的做法 1.西红柿洗净后切滚刀块 请点击输入图片描述 2.切葱花 请点击输入图片描述 3.将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好 请点击输入图片描述 4.将鸡蛋打散 请点击输入图片描述 5.锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香 请点击输入图片描述 6.将鸡蛋炒散后盛出 ...
答：如何炒西红柿鸡蛋:打散三个鸡蛋。西红柿鸡蛋怎么炒:锅里3/3热油，把鸡蛋倒进去炒。西红柿鸡蛋怎么炒:4 4炒鸡蛋打包备用。西红柿炒鸡蛋怎么做:在一个5 5的锅里倒入少许油，加入几颗蒜，将西红柿倒入锅中。西红柿鸡蛋怎么炒:6.6西红柿加适量盐。西红柿鸡蛋怎么炒:7个7，加点糖。西红柿鸡蛋怎么炒:8 8...
答：【步骤四】:锅里留少许底油,放入蒜末和葱末炒出香味后把西红柿块放进锅里,还是中小火,把西红柿炒出汤汁来,再放入1勺番茄酱来增加味道和颜色。 【步骤五】:翻炒均匀后,放入2勺生抽、1勺白糖、1勺盐,这两样东西可以中和酸味,同时增香,然后放一勺水,稍微炖煮一会,把西红柿炖至翻沙。 【步骤六】:西红柿炒翻...
答：西红柿炒鸡蛋(番茄炒鸡蛋)是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口酸甜开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,鸡蛋和番茄具有营养素互补的特点,营养又好吃。番茄炒鸡蛋,先炒番茄还是先炒鸡蛋?妈妈教我一招,连汤汁都很香。一起来看看详细做法吧。 所需食材:西红柿2个...
答：材料 番茄1个，鸡蛋1只，糖1茶匙，生抽酱油1/2茶匙 做法 1，番茄去皮后切块。2，鸡蛋磕入碗中，加少许水搅拌成蛋液，这样做出的蛋会比较嫩。3，不沾锅中倒入1茶匙油，并再用纸抹一下锅底，让锅底略微油润即可。4，点小火，锅温后，将蛋液倒入，并迅速用铲子搅拌，将蛋液炒成桂花状的碎蛋花...
答：西红柿炒蛋的做法如下：1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用。4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香...
答：6、接着加少量白糖翻炒出汤汁，白糖可以提鲜也不会让西红柿口感偏酸，炒至西红柿汤汁较多，再倒入提前炒好的鸡蛋。7、用铲子搅拌均匀，让鸡蛋完全融入西红柿中，加适量料酒去腥。这样做的西红柿炒鸡蛋，不但鸡蛋大小合适，西红柿的汤汁也会被鸡蛋吸收，所以鸡蛋才会香嫩好吃无腥味。8、西红柿汤汁收浓，加...
答：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩 [五大窍门]西红柿炒鸡蛋第一大窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养...
网友评论：
龚亮17518475307：
番茄炒蛋的做法 -
20100荆琦
： 做法:1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的.2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅.[美食中国]3、番茄切块,不要切太小,维他命...
龚亮17518475307：
怎样做西红柿炒蛋? -
20100荆琦
： 想要西红柿炒鸡蛋做的好吃,首先要知道西红柿怎么才能炒碎,如果直接炒的话是不行的,比如在炒的时候在里面放一些食用盐
龚亮17518475307：
番茄炒鸡蛋怎么做才比较好吃啊? -
20100荆琦
： [方法一]主料:鸡蛋4个,西红柿150克 调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙. 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用. 4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成. 附: 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
龚亮17518475307：
番茄炒蛋怎么做才好吃 -
20100荆琦
： 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味; 2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小1点,容易出汁,1分钟后放盐,加1点糖,这样不会酸,如果喜欢吃甜的口味就多加点糖.放完调料后把炒好的鸡蛋下锅,炒最多1分钟,出锅就好了. 感觉不错的.
龚亮17518475307：
番茄炒蛋如何做才好吃? -
20100荆琦
： 最简单的方法——加点番茄酱.这个效果炒出来的番茄会有很特别的味道,而且春天的番茄本来就是催熟的,吃起来就那样,加点番茄酱味道会好很多
龚亮17518475307：
西红柿炒蛋,要怎么炒才好吃啊?
20100荆琦
： 1、西红柿两个(约半斤左右)洗净切小块放碗中备用;2、白糖6-8克、酱油5ML备用; 3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎,加入盐、姜丝、味精适量,搅匀. 做法:加油入锅,油稍微多一点儿,烧热后(约100度左右),将鸡蛋先下锅,注意不要糊了,当鸡蛋半熟时,西红柿下锅,用铲翻匀,约1分钟后,加入温水少许,再炖约3分钟,然后将鸡蛋块砌烂一些,再放入酱油和白糖,搅匀,约1分钟后出锅.既可吃菜,又可喝汤,味道嫩美.
龚亮17518475307：
番茄炒蛋怎么做才好吃
20100荆琦
： 先炒鸡蛋.鸡蛋快好的时候就赶紧放番茄..这样炒出的好看也好吃..
龚亮17518475307：
请问蕃茄炒蛋怎么做才好吃呢?
20100荆琦
： 1、鸡蛋在碗内打散,番茄洗净、去蒂切块 . 2、炒锅置旺火上,加花生油,六成热注入鸡蛋液,炒成大片状倒出. 3、炒锅再加花生油,炒番茄,搅拌两三下,加入料酒、盐,炒至番茄起泡时,加味精、水淀粉勾芡,再起泡时倒入鸡蛋颠勺,撒胡椒粉,淋少许香油即成.
龚亮17518475307：
番茄炒蛋好吃的做法?
20100荆琦
： 还是先放蛋好.首先,热的油炒出来的鸡蛋好吃,如果先放番茄会降低油的温度.用热的油炒好蛋,然后把蛋弄出来,再让油稍微热一下再放番茄,等番茄炒出一点水后把鸡蛋倒进去,和番茄一起炒,直到你感觉合适为止(一般会把番茄炒成水状),如果你喜欢吃稍微生一点的番茄那就少炒一会.
龚亮17518475307：
蕃茄炒蛋怎么样才好吃 -
20100荆琦
： 其实很多人做这道菜时一般都是先炒鸡蛋的 ,在这里我个人推荐先炒番茄 ,这样会比较好吃点 ,这可是我在家里受到好评的做法 ,等番茄被炒出少量水分变软时 ,加入小半碗水 ,放适量的盐和糖 ,让番茄在里面煮到水开 ,并且水变成红色的番茄酱汁 ,后面炒鸡蛋的时候需要注意的就是保持鸡蛋的形状 ,不要让鸡蛋散成蛋花了 ,最后出锅时加点葱花丶鸡精即可
