糯米艾叶粑粑的家常做法
答:艾蒿粑粑的制作方法:第1步、艾叶1.3kg清洗干净糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用碱200g盐12g模具一个。第2步、烧一锅水水开下一半碱再下艾叶再下另一半碱煮6分钟漏勺捞出冷水冲洗几遍了(防止艾叶发黄影响美观)沥干把水挤掉(漏勺必须细的不然小的艾叶会流走)。第3步、把艾叶放砧板上加12g盐剁碎。第4...
答:艾草粑粑的做法如下,准备食材糯米粉、艾叶、芝麻、油、糖、白糖、花生。方法一把糯米粉用豆浆机,磨得越细越好,艾草多准备一些。二把艾草清洗干净后,放在锅中,用大火煮,再放上小苏打一起煮,这样可以让它煮烂,把营养物质都煮出来,煮好之后捞出来控干水分,用清洗洗干净备用。三把花生和芝麻洗...
答:艾叶粑粑的做法步骤 1. 新鲜的艾叶清洗干净 2. 烧一锅水开了放艾叶进去煮,待叶子用手捏着会软了马上捞起来过冷水。3. 挤干水分,用到切成末。4. 糯米加入融化的糖水先揉成面团,加入艾叶一起揉均匀 5. 一起揉到不粘手就可以了 6. 准备好芝麻粉和花生粉白糖猪油一起混合均匀,包像包包子一...
答:艾叶糍粑的做法 1、野外发现的野生的松毛艾叶。2、采挖后摘下去根,清洗干净。3、开水焯烫2分钟。4、然后凉水浸泡2个小时。5、泡好的艾叶捞出加少许水用料理机打成糊状。6、搅拌好的艾叶糊。7、倒入糯米粉中。8、和成面团放置30分钟。9、熟的黑白芝麻和熟花生米。10、倒入料理机中磨碎。11、...
答:艾草粑粑做法如下:材料准备:艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯等等。1、艾叶直接清洗干净。2、烧一锅沸水,将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。3、艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是存在的。然后,将艾叶用搅拌机打成泥。4、得到了艾叶泥,...
答:具体步骤:1.艾叶直接清洗干净。2.烧一锅沸水,将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。3.艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是存在的。然后,将艾叶用搅拌机打成泥。(搅拌机中可以添入水份来搅拌)4.得到了艾叶泥,预备用上糯米粉。也可以在糯米粉中掺入面粉,出来的面团就比较细腻...
答:艾叶粑粑的做法 第一步:把新鲜的艾叶清洗干净;第二步:锅中烧水,把艾叶放进去焯一下,去除它的涩味;第三步:艾叶滤掉水分,用水挤出水分,然后,将艾叶用搅拌机打成泥;第四步:放入糯米粉,掺入面粉,开始和面团;第五步:和出的面团,以不沾手,能成团为宜;第六步:制作馅料馅料,将芝麻...
答:艾叶粑粑制作方法 将艾叶摘好洗干净,沥干水。将水煮开后放少许油,将艾叶放入开水中加入3勺糖,焯水2分钟。将艾叶捞起过一次水,后将艾叶水用手榨干水。用搅拌机将艾叶加少水打烂。没搅拌机的可以用刀切碎。将搅好的艾放入锅内,开小火炒,炒少一点水份。糯米粉1包,将糯米粉1包和粘米粉适量放入...
答:做法:水开下入清洗干净的艾草,再加一勺食用碱,加食用碱能保持艾叶的翠绿色,去除苦涩味,增加香味,焯水1分钟后捞出。捞出后放入水中浸泡一会,这样艾叶更加翠绿,浸泡好后挤干水分。挤干水分后放入破壁机中,加200ml的清水打成泥。过滤出艾草汁,艾草渣不要扔掉。碗中放入糯米粉和粘米粉,它们的...
答:我们广西人喜欢在这时候采摘回艾叶炒鸡、鸭蛋,煮汤,素炒,凉拌或做粑粑等。用一百五十克开水把250克糖煮开然后用煮开的水把500克糯米粉和80克澄面烫匀搅匀然后加抓干水分的艾叶碎搅匀然后再加色拉油100克搅拌均匀即可采回的香艾洗干净,晾干水份,焯水漂一漂后,用豆浆机打成泥后混合糯米粉揉捏,放...
网友评论:
班韦14711345935:
艾叶粑粑怎么做 -
64353蓟版
: 材料 艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙 做法 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末. 4、将糯米...
班韦14711345935:
一斤糯米粉放多少艾叶 制作艾叶粑粑的小窍门 -
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:制作不同的食品,放入的糯米粉和艾叶的比例不同.比如制作艾叶粑粑和艾叶米果,糯米粉和艾叶的比例是1:1,即一斤糯米粉放1斤艾叶.制作端午艾叶糯米糕,糯米粉和艾叶的比例是1:0.8,即一斤糯米粉放0.8斤艾叶.下面我为大家具体介绍...
班韦14711345935:
各位吃货有谁知道艾叶粑粑怎么做的(粑粑,是一种类似于馒头的食物) -
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: 艾菜 半斤 糯米粉半斤 花生 2两 芝麻 2两 白砂糖 1汤匙 艾叶粑粑的做法11、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味.22、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时.343、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末.564、...
班韦14711345935:
艾粑子的做法和味道 -
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: 艾粑子的做法 1、准备野生艾叶、糯米粉. 2、把花生和黑芝麻炒香,然后放进料理机,打碎,里面再加点白砂糖. 3、洗干净的艾叶放开水煮一下捞出,再用凉水洗了,捏干水分,再用料理机打碎,打的时候加点水. 4、把糯米粉放到刚打的艾叶里,充分搅拌,使两者完全融合,里面放了点糖,吃着口感好点. 5、和好的面包上花生芝麻馅儿,表面抹点油,再用保鲜膜或小塑料袋包起来,放到蒸笼上准备蒸.蒸15分钟后关火,等凉一会就可以拿出来吃啦.艾粑子味道清香甜美,软糯,比较好吃
班韦14711345935:
博白哎叶粑粑怎样做 -
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: 博白哎叶粑粑做法:1.艾叶洗干净,晾晾水2.搅拌机+水+白砂糖打碎3.把艾叶煳煳倒进糯米粉和粘米粉中4.搅拌3.边搅拌边适量加水,和成软硬适中的艾叶面团5.取一团艾叶面团,包裹住豆沙馅儿包起来,然后拍扁就好了6.蒸锅水烧开,放入艾叶粑粑,十五分钟左右蒸熟就好.
班韦14711345935:
粑粑怎么做好吃? -
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: 糯米粉粑粑 1、首先把糯米粉放在一个盆里,然后慢慢加温水,慢慢搅拌.2、搅拌至粘稠,能够揉成团的样子,然后开始捏小团,根据需要捏适量的量.3、接着在热锅里倒入适量的油,等油热以后把粑粑一个一个放入锅里.4、接着注意...
班韦14711345935:
怎么做艾叶粑粑 -
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: 艾叶粑粑的做法 1 艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2 泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3 将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团 4 蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分,关火连叶取出,即可食用. 5 凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香
班韦14711345935:
艾叶怎么做糯米粑才好吃 -
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: 1.首先准备好糯米干粉,磨得越细越好,艾草准备多些,芝麻、花生适量,猪油适量,黄片糖和白糖适量,柚子树叶或者芭蕉叶若干.2.艾草用清水洗净后,入大锅里煮开,其间加一点点苏打粉一起同煮,这样可以使艾草容易煮烂,煮好艾草好...
班韦14711345935:
艾粑粑怎么做好吃,艾粑粑的家常做法 -
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: 用料 主料艾叶500克小麦淀粉100克糯米粉500克白糖100克辅料 花生芝麻馅 100克 小苏打 1小勺 艾粑粑的做法 1. 新鲜的艾叶清洗干净2. 烧一锅开水,放入1小勺小苏打(可保持艾叶青绿颜色),放入艾叶煮两三分钟,待叶子用手捏着软...
班韦14711345935:
艾叶米饺粑怎么做 -
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: 艾叶米粑的做法 1. 先用热水把艾叶焯一下,可以去苦味.时间不要太久颜色会变黄. 2. 把艾叶捞起来拧干切碎剁碎. 3. 放一碗糯米粉两碗粘米粉 4. 用热水把盐和食用碱溶解,碱盐个一小勺. 5. 放糖四大勺(按个人喜好)充分揉按至不粘手为止. 6. 做成一个个小的开蒸,水开再蒸15分钟就可以吃了