红焖大鹅
答：你好！介绍“红焖鹅”的做法：主料：嫩鹅500克 辅料：玉兰片15克,蘑菇(鲜蘑)15克,调料：大葱5克,姜5克,八角5克,白砂糖5克,料酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)13克,味精2克,花椒3克,植物油40克 做法：1.将鹅处理干净，后剁成2厘米见方的块洗净，用酱油10克拌匀。2.勺内放油烧至热，放入鹅块...
答：1、大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫；2、土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少；3、锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块；4、炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。
答：1、贵州娃娃鱼贵州娃娃鱼是当地最传统的一种小吃，据说在任何街道，都能看到它的身影。想要吃到传统的娃娃鱼，还是要去正安。娃娃鱼是正安县的特产，也是中国国家地理标志产品，这里十分适合娃娃鱼生长。如果自己去贵州旅游的话，一定要到正安去尝一下娃娃鱼。常见的菜肴有蒜子红焖娃娃鱼，这算是贵州的名菜，...
答：地三鲜，尖椒干豆腐，荠菜粉，油焖尖椒，溜茄子，酸菜炖肉血肠，锅包肉；溜肉段，鱼香肉丝，家常凉菜，干炸黄花鱼，酱肘子，皮冻==；醋溜白菜，醋溜豆芽，溜里脊，软炸里脊；干炸带鱼，铁锅焖炖鱼头，笨鸡炖蘑菇，大鹅炖蘑菇；炝拌土豆丝，家常豆腐，糖醋心里美大萝卜，木耳炒肉；红焖肉，糖醋排骨，...
答：1. 桂花糕 桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。2. 绿豆糕 绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉糯糯的，入口绵密，主要就是以绿豆为主制作而成的，非常有特色的一种糕点，是中国十大传统...
网友评论：
向澜17588925226：
红焖大鹅 - 百科
22170贺义
： 食材 主料 鹅1000g 辅料 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 生姜片 适量 八角 适量 葱 适量 料酒 适量 步骤1.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水2.准备调料3.冷水下锅绰水后捞起洗净4.锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香5.倒入鹅肉翻炒均匀6.加入料酒7.加入生抽和老抽8.加入开水,水要盖过食物,加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟9.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火10.盛入碗中,撒上葱花
向澜17588925226：
红焖大鹅怎么做? -
22170贺义
： 主料:嫩鹅500克 辅料:玉兰片15克,蘑菇(鲜蘑)15克, 调料:大葱5克,姜5克,八角5克,白砂糖5克,料酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)13克,味精2克,花椒3克,植物油40克 做法: 1.将鹅处理干净,后剁成2厘米见方的块洗净,用酱...
向澜17588925226：
土豆炖大鹅怎么做? -
22170贺义
： 大鹅摘净清洗红焖方法焖制八分熟'如果整鹅较大须盛出部分后加入土豆块'添适量开水和盐进行炖制'因大鹅成熟所需时间长'土豆要后放'剩余大鹅冷冻'想吃解冻加土豆即可'希望有帮助'
向澜17588925226：
大鹅怎么做好吃 红烧 -
22170贺义
： 用料 主料 五花肉500g 鹅肉500克 辅料 冰糖30克 桂皮1个 八角1个 生抽20毫升 老抽5毫升 葱段1把 生姜 适量 油15毫升 料酒10毫升 红烧鹅肉的做法1.将鹅肉切成小块,准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用2.同样的步骤将五花肉准备好备用3.锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈,下葱段和生姜片爆香4.将鹅肉和五花肉放入煸炒,放入10ml料酒,去腥味5.加入适量热水,和肉差不多平为好,放冰糖将冰糖融化,加桂皮八角一个6.倒入20ML左右生抽和5ML左右老抽拌匀,盖上锅盖中小火焖煮7.煮上约1小时左右,大火收汁,不断翻炒,撒上葱花8.汁水差不多后关火完毕
向澜17588925226：
有什么材料闷鹅鲜味点
22170贺义
： 红焖大鹅:主料:嫩鹅500克 辅料:玉兰片15克,蘑菇(鲜蘑)15克, 调料:大葱5克,姜5克,八角5克,白砂糖5克,料酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)13克,味精2...
向澜17588925226：
炖大鹅怎么做 -
22170贺义
： 在菜友网的网站上找到这个做法 鹅肉 500克盐 5克 味精 4克 酱油 5克 花椒 10克 大葱 5克 姜 4克 猪油(炼制) 25克 白砂糖 3克 各适量1. 将鹅肉切成块,用冷水浸泡5个小时,再放入沸水锅中焯透捞出;2. 土豆去皮切成滚刀块;3. 花椒放碗...
向澜17588925226：
红烧大盘鹅做法 -
22170贺义
： 不沾锅入油爆香葱、姜、干辣椒倒入老鹅翻炒略变色, 入料酒继续翻炒再倒入老抽上色炒匀,入没过老鹅二公分的水,大火烧开,转小火一个小时放入盐、糖继续三十分钟大火收汁,放鸡精出锅
向澜17588925226：
红烧鹅肉的做法 红烧鹅肉怎么做 -
22170贺义
： 材料鹅肉300克青笋100克红辣椒2个大葱1根生姜1小块食用油50克酱油3小匙料酒3小匙豆瓣酱1大匙精盐1小匙味精0.5小匙做法1.将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;2.将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香...
向澜17588925226：
东北农家菜大锅炖大鹅制做 -
22170贺义
： 用料鹅肉400克,酸菜100克,香菜25克,蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量.做法1、蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段. 2、鹅肉洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出. 3、起油锅烧热,倒入鹅块,加入辣...
