羊头一般煮几个小时
答:2、羊头一般煮半小时到四十五分钟就熟。羊头煮之前要放在冷水中浸泡2小时,用板刷反复刷洗头皮,刷得越白越好,还要把羊口、鼻、耳内的脏物刷出,洗净沥干水,用刀从头皮正中至鼻骨划一长口,以便于煮熟后拆骨。
答:将羊头整个放入清水中浸泡,去血水,然后放入锅中,加入清水、姜片、葱段、料酒等调料,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮2小时左右,直到肉质烂软,汤汁浓郁。最后根据个人口味加入适量盐调味即可。具体做法如下:一、准备材料 羊头1个、姜块、葱段、料酒、盐适量。二、处理羊头 1. 将羊头放入清水中浸泡...
答:1、水开后煮1小时左右。羊头属于肉类,而且夹带有骨头,是不易煮熟的一类食物,加上其中蛋白质、钙、钾、磷、等物质含量丰富,需要久煮才能将其中的营养成分析出,因此煮羊肉汤要有耐心,需耗时在1小时以上才能煮出一锅美味鲜香的羊肉汤。2、山羊头1只、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、姜...
答:卤整羊头用高压锅烹制的时间取决于使用的高压锅和羊头大小,一般来说需要煮至少1-2个小时以上。以下是一些常见的高压锅烹制卤整羊头的做法和时间参考:方法一:1.将卤料和清水加入高压锅内,并煮沸。2.将整洁的羊头放入高压锅内,压上高压锅盖。3.调整高压锅压力和烹制时间。一般来说,烹制40-50分钟...
答:3、捞出沥干水分,重新准备冷水下入煮锅的羊头,加水干辣椒、花椒、干姜、料包、大葱结搅拌均匀,再撒上适量的盐搅拌之后盖上盖子煮3个小时即可。 4、煮开之后,可以转中火慢慢炖羊头,适量的加些盐,在煮的过程中可以时不时地搅拌几下,以免粘锅。 5、3个小时后,羊肉就入味了,撒上葱花、鸡精搅拌均匀即可出锅装碗...
答:羊头加热方法如下:1、将羊头放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖,约炖煮4-5个小时,等到羊头肉变得松软,可以用筷子轻松刺透时,取出羊头,备用。2、将羊头切成较小的块状,放入蒸锅中蒸约20分钟即可食用。
答:1、羊头一个,把它给剁开,如图所示。2、羊头反复用清水冲洗,嘴边上用刀划开,用牙刷像刷牙一样刷干净,用开水焯一下,去掉嘴里和舌头上的死皮。3、锅里加入适量的清水,煮两个小时左右,里面加羊油,炖煮,如图所示。4、大火煮一个小时,小火煮一个小时,看看这汤的颜色是不是很浓,如图所示。
答:1、羊头清水泡一个小时,放电煮锅加清水没过羊头;2、煮约1小时,汤汁变白,羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉;3、香菜切碎;4、碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可;5、再加羊血块略煮片刻, 加盐、鸡精调味后,撒入香菜段即可。材料 羊头 1个 白菜 适量 生姜 适量 葱 适量...
答:2、羊头加葱段,蒜头,凉皮,炖肉料,再加入适量水大火烧开。3、大火烧开后,转中小火炖半小时,加入一大汤勺的面酱,一大汤勺的老抽,半汤勺的生抽,中小火炖1个小时。4、用筷子扎,很轻易就扎透就熟了,加入适量盐和味精,大火烧开10分钟,关火。用汤浸泡4小时以上,泡的时间越长,越入味。5...
答:如果是高压锅的话,得25分钟以上,如果是普通锅的话,得一个半小时以上
网友评论:
辛李19374229641:
羊头煮多长时间就熟了 -
24174逯雅
: 看你用什么煮了.你煮了两个小时.约摸着熟了.偿偿.嘿.还不是很熟.就接着煮
辛李19374229641:
羊头肉煮多长时间一 -
24174逯雅
: 白水羊头 原料: 羊头、水、盐、花椒粉、丁香粉、砂仁粉. 做法:1、选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在冷水中浸泡2小时,用板刷反...
辛李19374229641:
羊头需要煮多长时间就熟了 -
24174逯雅
: 一小时熟 三小时烂
辛李19374229641:
羊头肉怎么炖 -
24174逯雅
: 先准备好用料:羊头1个、羊血适量、盐适量、白醋适量、香菜适量、水葱适量. 1、羊头一个,买的时候老板会给剁开. 2、羊头反复用清水冲洗,嘴边上用刀划开,用牙刷像刷牙一样刷干净,用开水焯一下,去掉嘴里和舌头上的死皮. 3、锅里加入适量的清水,煮两个小时左右.如有羊油,可以放入一起煮. 4、大火煮一个小时,小火煮一个小时,看看这汤的颜色是不是很浓. 5、羊头捞出晾凉,可以轻易脱骨,骨头继续放汤锅里,小火熬. 6、羊血和羊头肉切丁混合. 7、准备葱花香菜、盐和白醋, 8、碗里加入羊肉和羊头汤,根据个人口味加入葱花、香菜、盐、白醋就可以趁热喝了.
辛李19374229641:
整个羊头用高压锅压的多长时间就能熟了 -
24174逯雅
: 您好! 整个羊头用高压锅百压的多长时间就能熟了?对于这个问题可以给你建议. 一般情况羊骨需要15分钟左右,这样吃起来比较有嚼劲.如果您想吃烂一点的话,可以选择压30分钟左右.如果是整个羊头需要的时间可能会更长一点一般在2-3个小时.希望可以给您度带来帮助!
辛李19374229641:
羊头怎样煮出来好吃
24174逯雅
: 用料:羊头1个、葱姜适量、香菜2棵、盐10克、味精5克、胡椒粉2克、料酒5克.1、首先把羊头冲洗干净,凉水下锅,放上一勺料酒,开锅后一分钟关火,再次冲洗干净.2、焯水的羊头放入砂锅中,放入大块的姜块和大葱段,添入足量的清水.以熬煮的中间不再添水为宜.3、大火烧开转小火,继续煮一个半小时,羊头熟透,捞出晾凉.4、汤中加入盐、味精和胡椒粉调味即可.古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉,羊肉含有丰富的蛋白质,脂肪,还含有维生素B1,维生素B2,钙、铁,磷、钾、碘等微量元素,营养丰富,对人体很有益处,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人欢迎.
辛李19374229641:
高压锅炖羊头肉多长时间? -
24174逯雅
: 不是冷冻过后的十几分钟就能熟,半个小时能煮到脱骨.不过我觉得肉不如冻了刨片涮火锅,骨头拿来炖汤,尤其是羊头
辛李19374229641:
羊头的做法 -
24174逯雅
: 材料 羊头1只约1500克.调料大蒜粒50克,糖色8克,老抽10克,白糖5克,味精5克,色拉油30克.做法1、将羊头烫去毛,劈开两半,先入沸水中汆2分钟漂去血水,再入净凉水中小火煮烂(当年的羊煮约1小时,往年的则需1个半到2个小时,...
辛李19374229641:
羊头里的羊脑怎么吃 -
24174逯雅
: 羊头整个的煮,加香料,煮两个小时,然后捞出来放凉后吃肉吃羊脑. 或者整个的蒸,蒸一个半小时,然后把肉和羊脑分开装盘,调汁,蘸着吃. 或者,生的羊头劈开,取出羊脑,直接小火炖煮半小时到一小时,或者大火蒸半小时,然后蘸汁吃.
辛李19374229641:
羊头汤的做法 -
24174逯雅
: 主料:山羊头1只 辅料:料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量 步骤: 1、取大汤锅,放入清洗干净的羊头,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟, 2、捞出,再一次拔掉...