肘子的家常做法视频
答：原料：肘子、黄豆、生抽、老抽、冰糖、红枣、大料、姜、啤酒、油菜、水淀粉。做法：1、肘子一只，洗净，在开水中煮透。焯去血水、撇去浮沫；2、肘子放到高压锅中，加入泡好的黄豆一碗、老抽三勺、生抽两勺、冰糖十几颗、红枣三颗、大料两朵、姜片n片、盐两小勺、啤酒半罐，炖半个小时；3、油菜用...
答：主料 香菇 5颗 前肘 1个 辅料 清水 适量 盐 适量 姜片 适量 葱 适量 步骤 1.将肘子上的毛清理干净，烧一下，再用刀刮一下，然后再清洗干净；2.香菇切成小片备用；3.锅内放入清水，放入清理好的肘子，大火烧开后将水倒掉；4.另外加入清水，放入肘子，姜片、葱；大火烧开后改小火慢炖；5.炖...
答：猪肘子的家常做法如下：主料：猪肘1个、小白菜10几颗。辅料：葱姜2-3片、八角2个、桂皮1段、甘草3-4个、白酒2大勺、小茴香1小勺、香叶2片、红曲米1大勺、冰糖1块、干红辣椒3-4个、花椒1小勺、草果1个、老抽2大勺、盐适量、胡椒粉适量。1、将猪肘中间的骨去掉，用绳子将猪肘捆好，放入冷水中...
答：1、用料：猪肉(后肘)1个，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，老抽适量，黄酒适量，冰糖适量，水适量。做法：步骤一：肘子去毛洗净，放入沸水里煮一下，去血水，洗净备用；步骤二：葱、姜、蒜、大葱洗净备用；步骤三：葱打结铺于砂锅底部，姜切片，大葱切成小段和蒜一起放入砂锅内；步骤四：放入绰水...
答：1 扒肘子 材料 猪肘子，适量的大葱、姜食盐、八角、料酒、冰糖香油、酱油、白砂糖、淀粉 步骤 1 将葱、姜洗净，葱切段，姜切片备用；2 淀粉加水适量调匀成水淀粉大概20g备用；3 肘子上的毛刮洗干净，去掉碎肉边角，整理成圆形；在红肉面上用刀切深度2厘米的十字纹；4 热锅放入葱姜、大料、糖、...
答：猪肘子的家常做法如下：主要材料：猪肘、葱、姜、花椒、白酒、白糖、酱油、大料、盐、水、醋、生抽、蒜、香菜、蚝油、辣椒油。主要工具：打火机、刀、锅、保鲜膜、冰箱、盘。1、用打火机点猪毛，然后将其冲洗干净，拿刀刮，一遍遍刮到没有刀上面的脏水即可。2、将猪肘放入锅里，加入葱、姜、花椒，...
答：家常炖猪肘子的做法：主料：肘子肘子2个。辅料：姜1块、大葱1段、八角4颗、花椒1撮、桂皮1块、酱油适量、小红辣椒1个、生抽适量、盐适量、热水适量。步骤：1、肘子洗净切块，尤其要洗掉骨头渣儿。2、入温水锅中煮开，去掉浮沫，捞出。3、调料准备好，大葱切段，姜切厚片。4、将焯过水的肘子块...
答：肘子的家常做法如下：工具/材料：砂锅1个、镊子1个、肘子1个、冰糖40克、黄酒50克、老抽2茶匙、生抽4茶匙、腐乳汁适量、八角2粒、香叶3片、葱姜适量、白芷2片、草果1个、白扣3粒、炖肉料包1个、食盐适量、温水适量。1、肘子清洗干净，冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出，直到不再出浮沫为止。2、将...
答：家常肘子的简单做法如下：主料：肘子1个。调料：生姜1块、大葱1根、八角1个、花椒1小把、料酒1大勺、香叶几片、干辣椒3-4个、冰糖几粒、生抽1大勺、黄豆酱半勺、老抽半勺、香葱1根、生抽2勺、香醋2勺、辣椒油1勺、鸡精1勺。步骤：1、肘子用火把表皮烧一下，用以去除肘子残留猪毛，同时可以破坏...
网友评论：
池翔15557868617：
清炖全肘的家常做法大全怎么做好吃视频 -
62207南到
： 清炖全肘 准备材料 主料:猪肘 1500克 调料:盐 15克 料酒 15克 大葱 15克 姜 15克 各适量 制作方法1. 肘子切开,带骨,去净毛和脏物,洗干净;2. 葱切段;3. 姜切片;4. 沙锅洗净,倒入大半锅清水,下入肘子、葱段、姜块及调料;5. 先在大火上烧开,撇去沫,转小火炖至肘子软烂,盛在锅内即成.
池翔15557868617：
炖猪肘的家常做法大全怎么做好吃视频 -
62207南到
： 1.将肘子放在开水里焯一下,去除血沫 2.肘子放在煮锅里,加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺),再加入水,水要没过整个猪肘 3.大火煮开,20分钟后捞出 4.剔去骨头 5.用棉线把肘子肉捆好,以免煮的时候散了 6.肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火开锅后转小火,40分钟后,用筷子扎一扎肉,要是烂了的话就很容易扎进去,接下来就是吃了,但是我喜欢先用汤把肘子腌上一天,这样更进味.吃的时候切成片,不管是凉拌还是卷着烙饼吃,都是很给力的
池翔15557868617：
卤肘子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
62207南到
： 香卤肘子的做法 肘子处理1.肘子洗净沥干水分2.将肘子一面从中间砍开,但不要砍断,将骨头剃掉3.非常重要的一步,将去除骨头的肘子卷起来,并用白棉绳将其捆扎住,注意松紧适度4.锅入冷水,入捆好的肘子5.水烧开后去除血末取出肘子 卤...
池翔15557868617：
肘子的做法 肘子怎么做好吃 肘子的做法视频 -
62207南到
： 材料 猪肘子1400克,花雕酒30毫升,特级酱油 40毫升,红烧酱油45毫升,油少许,盐适量,葱适量,姜适量,八角4个,香叶4片,桂皮一块,小茴香5克,草果一个,陈皮一块,冰糖50克,干红椒一个,清水1000毫升,水淀粉适量 做法1、准...
池翔15557868617：
凉拌肘子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
62207南到
： 1.肘子清洗干净2.一个肘子太大,不容易煮熟,所以可以分成两三块.锅中加入没过肘子的水,加入一块姜去腥3.煮到用筷子能比较轻松的把肘子穿透时捞出晾凉4.晾凉的肘子切片5.加入生抽,蒜末,葱末,盐,花椒油,味精,醋,白糖及辣椒油,拌匀即可装盘享用了
池翔15557868617：
怎么做肘子好吃
62207南到
： 红烧 做法一 食材准备 肘子肉500克,酱油15克.精盐10克大料1颗,大葱白2段,鲜姜2片,50克,蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许,二道清汤适量,香菜. 制作步骤 l.将肘子煮至八成熟捞出,皮面抹上一层蜂蜜,放到宽油锅里,炸至 ...
池翔15557868617：
猪肘子怎么做好吃视频 -
62207南到
： 主料 猪肘子650g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 生姜 适量 葱 适量 八角2个 大蒜子 适量 红枣 适量 草果1个 冰糖15g 白芝麻 适量 干红椒 适量 步骤1.猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,取出沥干2.准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料3.热油锅放入冰糖快速翻炒4.放入肘子炒糖色5.加作料及生抽6.加650ml开水,加盖,小火焖20分钟7.准备干红枣若干,大蒜子去皮8.铺于砂锅底部9.放入肘子,并将焖煮肘子的汁水倒入,加适量食盐10.加盖,小火炖100分钟11.出锅后洒白芝麻
池翔15557868617：
肘子怎么做好吃
62207南到
： 红枣煨肘子主料:猪肘子辅料:红枣、枸杞 调料:葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖、高汤、料包(八角、花椒、小茴香)食用油 工具:压力锅做法: 1.将猪肘子用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫,拔去毛,姜洗净切成块,葱洗...
