腊鸡做法视频
答：晒干的腊鸡做好吃方法：材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc，放入...
答：腊鸡做法和步骤如下：第一步，盐腌鸡。最好的买来活鸡，自己宰杀，可以得到鸡血，一块很好吃的美味。真要偷懒，就买白条鸡，只是味道会差许多。道理很简单，做腊鸡，要求活鸡现杀现腌，才会保持纯正的味道。白条鸡不定放了几天，绝大多数是冷冻过来的，做成腊鸡，煮了会有一股死鸡味。杀了鸡，烫毛...
答：1、鸡翅根自然解冻以后用温水清洗干净。2、鸡翅洗净以后捞出控干水分。3、把鸡翅放入一个大容器内，加所有的调料进去拌匀。4、把鸡翅盖好腌6个小时左右，一般晚上腌，第二天早上就可以晒了。5、鸡翅腌好以后用棉绳绑好，整串挂在通风向阳的地方晾晒就可以了。6、家庭腌腊鸡成品图。
答：马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤：1 1备好所用的食材。马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤：2 2腊肠入汤锅焯洗二次备用。马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤：3 3汤锅里加入清水再将马蹄粟米加入。马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤：4 4再将焯好的腊鸡块加入。马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤：5 5选择煲鸡汤的功能，煮至45分钟。...
答：第一步：准备适量的鸡腿，我准备了十斤左右，不过我买的是冷冻的，还有一点硬硬的，所以第一步就是要给鸡腿解冻，解冻的方式越简单越好，就是先把鸡腿清洗干净，然后放在清水中浸泡1-2个小时，浸泡好以后拿出来，放在干净的地方晾一晚上，把肉上面的水分晾干。如果你能买到新鲜的不需要解冻的鸡腿，...
答：鸡料调好均匀的涂抹在鸡肉表面，可以明显看到颜色马上变得金黄。涂上鸡料后在鸡脖子那绑上绳子，拿去晾晒1天即可。晒干收起装袋，放入冰箱冷冻，美味的农家腊鸡就做好了。是不是很简单呢，根本无需一星期或半个月制作，天然日晒这种做法做出来的鸡也新鲜，因为现杀现腊吃起也健康。最后呢吃法很简单，...
答：腊鸡珍的做法是怎么做的 自制腊鸡腿 材料 鸡大腿， 花椒盐、五香粉，白酒， 生抽，老抽， 葱，姜， 糖。做法 鸡腿剪去肥油和多余的皮， 若是还连着脊骨，也用厨剪一并剪去，弃之不用.洗净沥干，用花椒盐抹匀，放盆里盖保鲜膜入冰箱里腌一晚；肉上面最好用重物压一压，把肉里的水分压出来...
答：1、中等不肥腻腊鸡一支，清水洗净，剁成一小块一小块的。（个人认为，剁大了影响口感，大小嘛，比哪个椰子糖大一倍就可以啦，我是这么做滴），然后放入温水中浸泡，待用。2、发好的香菇、干木耳（多少克我不知道，没用秤称，香菇我数了下，大概10来个吧，木耳嘛，我用吃饭的小碗装的，干的有半...
网友评论：
江月15554307883：
腊鸡怎么做好吃最正宗的做法 -
56307聂饺
： 食材准备 腊鸡1只,香葱适量. 做法步骤2113 1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入5261锅中煮. 2、将腊鸡上面的沾有的物4102质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就1653很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的回干红辣椒. 3、大火蒸15分钟到20分钟,观后撒上答香葱即可.
江月15554307883：
爆炒腊鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
56307聂饺
： 食材明细 腊鸡适量 红辣椒适量 盐适量 油适量 生抽适量 味精适量 蒜适量 微辣口味 爆工艺 廿分钟耗时 简单难度 爆炒腊鸡的做法步骤1 备腊鸡,辣椒,蒜.2 腊鸡切块,辣椒切丝,蒜切片.3 油烧热放进腊鸡炒片刻.4 再倒进辣椒丝.5 在辣椒丝上放点盐让辣椒入味.6 翻炒翻炒将辣椒炒熟.7 淋点生抽,调入味精,再放一点点清水.8 烧开即可出锅.9 炒好的爆炒腊鸡.
江月15554307883：
怎样腌制腊鸡 -
56307聂饺
： 准备材料: 主料:鸡腿2只 辅料:食盐30克、高度白酒15克、粗盐40克、姜片适量、桂皮1小段、香叶5片、花椒1小把. 一、鸡腿洗净,切去鸡腿上的肥油. 二、粗盐放入炒锅,加入掰碎的桂皮、和花椒、香叶、等食材小火炒出香味,关火...
江月15554307883：
湖南腊鸡肉怎么做好吃 -
56307聂饺
： 食材准备 腊鸡1只,香葱适量.做法步骤 1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入锅中煮.2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的干红辣椒.3、...
江月15554307883：
腊鸡肉怎么做好吃 -
56307聂饺
： 腊鸡肉和辣椒一起,爆炒好吃.下面介绍做法: 准备材料:腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣 制作步骤: 1、腊鸡洗净切成两半,再切成大块 2、锅内加水...
江月15554307883：
风干的腊鸡怎么做好吃 -
56307聂饺
： 腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一,腊鸡做火锅是很好吃的.首先可以把腊鸡剁成一块一块的,然后准备要垫在火锅下面的配菜,可以是土豆或者是冬瓜等.腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一...
江月15554307883：
香辣腊鸡的做法,香辣腊鸡怎么做好吃,香辣腊鸡 -
56307聂饺
： 1.将干腊鸡剁成小块,温水浸泡至肉松.2.备好姜、红尖椒、葱.3.所需作料.4.铁锅烧热加油.5.生姜、尖椒先爆锅.(喜欢辣味的可多放些尖椒)6.倒入腊鸡块入锅翻炒,喷入适量的料酒、醋、酱油.7.加入适量的水,(根据腊鸡的咸度,选择是否加盐)大火烧开后,改中小火收汁.8.装盘,撒些葱浇上汁即可.
江月15554307883：
整只腊鸡的腌制方法 -
56307聂饺
： 1.腌前要控干水用来腌制的鸡用清水洗干净后不能用盐直接腌制有风的地方控干水,再在鸡身上涂盐,如果洗净后直接放盐,盐就会融化,不会充分浸入到鸡肉里,这样研制出来的腊鸡就没什么味道了.2.腌的盆干净清爽腌制腊鸡用的大盆一...
江月15554307883：
如何卤腊鸡? -
56307聂饺
： 腊鸡的腌制方法 一、选鸡以健康无病、体大丰满、胸腿肌肉发达且肉质细嫩的肉仔鸡最佳,也可利用体重在1.5公斤以上的淘汰肥母鸡. 二、宰杀将鸡体倒悬,左手拉开鸡嘴下喙,右手持小刀伸入鸡口腔内,待刀尖达第二颈椎处,迅速割断颈部...
江月15554307883：
如何腌制腊鸡 -
56307聂饺
： 熏腊鸡
