腐乳肉馅的做法大全
答：直到五花肉炒至完全上色 步骤6 将半瓶腐乳加入炒好的红烧肉当中，记得腐乳的汁水也要多加一些，会有酒香味，特别好吃 步骤7 当腐乳炒到裹满肉身，加入一碗水煮，先大火10分钟，后小火一个小时 步骤8 最后汤快收干的时候，再开大火煮，收汁，整个肉都裹满玫瑰色的腐乳就大功告成了 ...
答：好吃。1、牛肉和腐乳的搭配：牛肉和腐乳的搭配是一种非常独特的组合，这种组合能够带来鲜美、浓郁的口感。2、腐乳的特殊风味：腐乳是一种经过发酵的豆制品，具有独特的香气和味道，腐乳中的氨基酸、有机酸和多种维生素等成分能够增加牛肉的口感和风味。
答：【主料】2人份五花肉500克 【辅料】大蒜6颗生姜5克八角2个桂皮5克料酒10毫升生抽5毫升老抽10毫升冰糖5克腐乳1块 步骤1 五花肉洗干净冷水入锅焯水，煮三分钟左右，捞起冲洗干净血沫 步骤2 将焯好的五花肉切成相同大小的大块 步骤3 热锅加入少许食用油，放冰糖炒至融化，放入生姜、大蒜炒出香味，倒入...
答：【主料】3人份五花肉750克腐乳(红)10克 【辅料】葱5克姜5克花椒10粒料酒5克生抽5克白糖5克植物油5克八角3个 步骤1 五花肉洗净，切成方块，放入开水中焯一下，捞出控干水分 步骤2 锅底放植物油，6成热，加入葱姜，炸出香味，葱姜捞出，放入肉块煸炒，多炒一会，把肥肉里面的油尽量的炒出来，...
答：生驴肉的做法关于驴肉吃的少也不知道怎么做请大侠指教一、沙锅驴肉 菜品分类 原炖 调味类型 咸鲜味 主料: 驴肉 300克 白菜 400克 冻豆腐 200克 配料: 韭菜花 15克 腐乳(红) 20克 调料: 盐 6克 料酒 6克 辣椒油 2克
答：很多人不仅喜欢吃馄饨，也喜欢在家制作馄饨，而在家做的是馄饨，吃的却是家的味道，馄饨的制作，不仅在于表皮和包制，更在于馄饨馅的做法，下面就为大家分享一下好吃的馄饨馅制作方法和步骤。香菇馄饨馅原料：香菇，猪肉馅，胡萝卜，馄饨皮，小虾米，紫菜，葱姜末，香菜末，盐，鸡精，五香粉，腐乳，油...
答：关于柚子皮做法教程，柚子皮做法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、一、肉酿柚子皮的做法:主料：柚子皮，猪肉馅调料：豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤做法： 将柚子皮洗净，去掉黄皮，切成三角形，用沸水焯一下，沥干水份；2、 猪肉馅...
答：白菜叶 七片 木耳 几朵 沙姜 小半个 料酒 两勺 大葱白 一个 糖 两勺 盐 少许 低盐酱油 三勺 耗油 少许 腐乳汁 少许 披着白菜的肉的做法 做馅 葱白木耳沙姜（普通的姜也行 只是沙姜独特的味道和肉更配）切碎先切葱白切好了放在一会儿要和馅的碗里放低盐酱油泡...
答：2、手工肉丸的做法二。（1）买来的瘦肉洗干净，去皮先切成丁。（2）再剁成肉馅，我这里肉馅处理的比平常包饺子的馅要大一点，吃起来有嚼劲。（3）剁好的肉馅放在碗中，打入一颗鸡蛋，加入盐，白糖，胡椒粉，料酒，十三香，耗油，和一点腐乳汁提色，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，过程中一点点的...
答：做法二:冬瓜扣肉配料: 带皮猪前腿肉500克。冬瓜500克,花生油1000克(实耗60克),酱油25克,盐5克,糖15克,腐乳20克,料酒25克,糖醋汁150克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,湿淀粉20克。特色:松软酥烂,酸甜微辣,滑润不腻。做法:1、将带皮前腿肉刮洗干净,投入沸水锅煮约30分钟,捞起,用牙签在肉皮表面上扎上几个...
网友评论：
钱支15781777838：
腐乳肉放多少比例的腐乳比较合适? -
69383凤汪
： 五花肉1斤,放红豆腐乳2块就行了.原料比例大概就是:水1杯,酒1匙.糖1大匙,盐1/2匙,胡椒粉1/3匙. 红豆腐乳2块,五花肉1斤,葱1支,姜2片.
钱支15781777838：
腐乳肉怎么做最好吃? -
69383凤汪
： 主料: 五花肉、腐乳汁、蒜末、酱油(老抽也可以)、白糖、料酒(可以用少量白酒替代)、五香粉(放草果、大料也行) 制作方法: 1.将五花肉洗净切成麻将大小的块儿,可以将大块儿肥肉先剔下,加两勺腐乳汁、一勺料酒、一大勺酱油...
钱支15781777838：
腐乳肉的做法,要详细 -
69383凤汪
： 腐乳肉 材料 五花肉 500克 调料: 食盐少许 冰糖30克 姜2片 桂皮1片 料酒15毫升 老抽15毫升 水淀粉少许 小葱4根 腐乳 2块 做法 1.五花肉洗净切大块,放入沸水中煮至七成熟把肉捞出冷却,在皮上用刀划出小方格,再把小葱打个结 2.将红腐...
钱支15781777838：
豆腐乳怎么调卤肉包子馅 -
69383凤汪
： 展开全部 豆腐乳调卤肉包子馅 材料 小麦面粉500克 猪肉500克 酵母粉5克 食盐1/2茶匙 酱油1汤匙 蒜2瓣 生抽1汤匙 甜面酱1汤匙 水250克 白糖40克 植物油1汤匙 做法 1、肉洗干净后放入冷水锅中焯去血沫,捞出来用凉水冲干净...
钱支15781777838：
怎样烧乳腐肉 -
69383凤汪
： 原料: 带皮五花肉500克,腐乳2-3块,腐乳汁适量,豆腐一块. 做法: 1、把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅. 2、大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉. 3、把腐乳和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳. 4、...
钱支15781777838：
蒸腐乳肉的做法 -
69383凤汪
： 1、五花肉放葱姜大料煮熟;2、腐乳打碎,煮好的肉切片(放凉了切好切,我就是没放凉切的所以厚薄不一了)将腐乳均匀的抹在每片肉上;3、将抹好的肉皮冲下码在碗内上笼蒸入味即可.
钱支15781777838：
腐乳肉的做法 -
69383凤汪
： 腐乳肉的做法: 主料:带皮五花肉 调配料:红方腐乳、葱、姜、料酒、盐、糖、味精. 腐乳肉的制作方法:1、将五花肉洗净去皮,大火将五花肉沸水煮透,取出切成长条片状;2、红方腐乳连汁打碎搅拌,加少许水;3、锅上火,把葱、姜等略经油煸,放入五花肉、腐乳汁、糖、料酒,烧约1小时,如觉得五花肉色较浅,可稍放一点点酱油或红曲(注意,腐乳汁本身已咸,切莫多放)着色.然后调味,焖至成熟,大火收汁即成.
钱支15781777838：
正宗腐乳汁红烧肉怎么做 -
69383凤汪
： 腐乳红烧肉的做法 1.五花肉洗净后下锅中过水,水开后,煮5分钟左右(用筷子插过去时看不到红血丝即可)2.煮好的肉出锅放凉 3.将过水后的肉切成3厘米*5厘米左右的小块4.锅清洗干净后,倒入少许油,加入姜丝小火慢慢炒香5.姜炒出香味后,倒入切好的肉,慢慢炒,待肉两面变金黄色时,加入豆腐乳汁慢慢炒30炒左右6.倒入开水,水盖过肉后即可 7.煮开锅后,加入提前准备好的八角、香叶、豆腐,盖上锅盖小火慢慢煮10分钟左右,加入盐,再继续煮,待汤汁差不多收完翻炒几下出锅
钱支15781777838：
用豆腐乳怎么做红烧肉 -
69383凤汪
： 五花肉以及腐乳3小块就行了. 做法: 1、猪肉用温水洗净,切成小块.锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸.大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃. 2、然后加入酱油,料酒,在煸一分钟. 3、去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均.加些水可以淹没肉就行了. 4、倒入调好的腐乳汁.大火烧开后转小火. 5、小火大概30到40分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了.
钱支15781777838：
腐乳肉的家常做法 腐乳肉怎么做 -
69383凤汪
： 腐乳肉各地都有,但河南的做法和南方部分地方的做法不同,选用新鲜五花肉煮至断生,切片,用豆腐 河南传统腐乳肉、腐乳汁、白糖、甜面酱制成的汁拌匀,装碗蒸制而成.是河北人年节期间常备的菜肴.因其肥而不腻、色泽红艳,很受人们的喜爱.一起来看一下详细做法吧.原料:五花肉 调料:豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱、料酒、葱、姜、八角 制作方法:五花肉刮净肉皮表面的油污,洗净,放清水中煮至断生捞出.将五花肉切成8cm长2cm厚的片豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱制成调料汁,五花肉下入拌匀.拌过调料汁的五花肉片皮向下整齐的摆在碗中,放上葱、姜、料酒,生笼屉蒸1小时,取出口入盘中即可.
