蒸排骨用什么配菜好
答：小米蒸排骨可以用土豆，也可以用莲藕，都是比较好吃的，主要看个人口味。将土豆和莲藕清洗干净之后切成滚刀块，然后放在蒸笼的底部，这样子增加了蒸笼底部的缝隙，使得大料的热蒸气能够直达蒸笼的顶部，将小米蒸排骨蒸熟。大料的香味能够萦绕在蒸笼中，做出来的小米蒸排骨才能够更好的入味。做小米蒸排骨的时...
答：莲藕炖排骨：莲藕的清甜与排骨的鲜美相互渗透，炖煮出的汤汁营养丰富，口感丰富，是湖南豆豉辣椒蒸排骨的好搭档。苦瓜炒蛋：苦瓜的苦味与蛋的香滑相结合，不仅能够清热去火，还能减少辣味对胃肠的刺激。紫菜蛋花汤：轻盈的紫菜蛋花汤不仅能够滋润喉咙，还能中和口中的辣味，为餐桌增添一道温暖的汤品。在选...
答：蒸排骨配菜，可以做一些凉拌菜，搭配蒸排骨吃更爽口，下面介绍几道凉拌菜的做法：虾皮老虎菜 用料：尖椒2个，葱1棵，虾皮1把，香菜2棵，红椒1/2个，醋1/2勺，香油适量，酱油1勺，鸡精少许，食盐1/3勺 做法：1、虾皮用水清洗一下，控干水分，葱、尖椒、切细丝，香菜切段；2、将所有食材放入一...
答：4、加入一勺玉米淀粉，继续用手抓拌，给排骨上浆，可以锁住水分，这样排骨就会更加滑嫩多汁，最后放一旁腌制30分钟。5、准备一些葱花、蒜末、姜末，可以去腥增香。香芋去皮后洗净，切成大块。6、把姜蒜末倒入排骨中，然后淋入一勺食用油，用筷子拌匀。7、把腌好的排骨放入蒸碗中，上面铺上一层香芋...
答：豆豉蒸排骨做法简单，味道鲜美，是一道我经常做的家常菜，今天就来和大家分享该美食的制作方法。【配料】：芋头500克，猪肋排500克，葱20克剁碎，姜5克剁碎，小米辣5克剁碎，淀粉50克，老抽酱油10克，胡椒粉5克，料酒5克，豆豉10克。【操作步骤】：【一】：猪肋排500克，洗净剁块，放入碗里，加入...
答：那么怎么把粉蒸排骨做好好吃呢？平时咱们在做粉蒸排骨的时候，喜欢用土豆、芋头、红薯来做配菜。今天咱们换一下，用新鲜的藕来做打底菜蒸排骨，味道好极了，感觉棒棒哒。《粉蒸排骨藕》准备材料：2根排骨（1斤多点，根据家里的人来决定用多少排骨），一节新鲜的莲藕（估计有半斤），五香蒸肉粉半斤，...
答：【玉米粉蒸排骨】食物：猪排骨1斤、苞米1根、蒸肉米粉1碗。火锅配菜：大葱1根、米酒、生抽、卤汁、小麦面粉、盐。烹制流程：第一步：猪排骨无需绰水，用温水简易清洗一遍后，添加适量小麦面粉用手抓洗，面粉可以吸咐猪排骨里的鲜血和残渣，随后用清水清洗几次沥干水分。第二步：在猪排骨里加入卤汁、...
答：腐竹蒸排骨+虾米蒜蓉蒸丝瓜 主菜：腐竹蒸排骨 配菜：虾米蒜蓉蒸丝瓜 主菜：五常大米饭 饮品：茉莉花茶 水果：广西香梨 今日主菜：腐竹蒸排骨 食材：排骨 腐竹 葱姜蒜 调料：生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 白糖 淀粉 做法：1. 腐竹用温水泡软，排骨切小块后泡去血水 2. 排骨中加入1勺生抽 半勺老抽 1勺...
答：排骨蒸好吃的做法如下：1、起锅热油，油温3成热倒入花椒爆出香味，然后倒入葱姜末炒出香味，香味出来后倒入郫县豆瓣酱炒香炒出红油就可以关火，加入鸡精、白糖和白胡椒粉翻炒均匀即可。2、把排骨装进一个大一点的碗中，把炒好的调味料倒进排骨中搅拌均匀，再加入15克生抽后充分地搅拌均匀，让排骨吸...
答：当然是荷叶蒸排骨了，肉酥荷香 这道菜健康又简单，荷叶的清香帮忙去除排骨的油腻，可以说是最佳搭配了，因为简单又很适合工作繁忙的上班族，这道菜要用到猪排骨，猪排骨可以直接叫老板切好，回家直接腌制一下，蒸煮就可以了。步骤2加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，...
网友评论：
皮仇13996572766：
排骨和什么一起蒸好吃 -
45918郑敬
： 粉蒸排骨:原料:排骨500克,大米100克. 辅料:腐乳汁1勺, 老抽1勺,蚝油1勺,糖1勺,盐半勺,白酒1勺,葱半根,姜一小块,八角1个,花椒适量. 做法:1. 排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟...
皮仇13996572766：
蒸排骨放什么材料才能蒸得滑和好味?
45918郑敬
： 主料:肋排 调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽 做法: 1、 取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌; 2、 取一个盘子,上面倒上油,放入腌制好的肋排; 3、 点火做蒸笼,开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可.
皮仇13996572766：
蒸排骨要放什么 -
45918郑敬
： 清蒸排骨这道菜营养丰富,做法也是很简单的:第一步:把买好的排骨在流动的水下面冲洗干净,切好蒜头和姜(去腥味),把排骨、姜片、蒜、油盐、酱油一起搅拌好放好在碟子内;(咸度要掌握好,吃淡的要少放酱油和盐) 第二步:锅内...
皮仇13996572766：
清蒸排骨需要哪些配料的? -
45918郑敬
： 主料:排骨、米粉、芫荽(香菜).辅料:豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油.依个人口味也可以加些其它调料,像我们家的都爱吃辣所以我还加些辣椒粉或红辣椒汁)制作:1)排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀;2)再加入米粉,菜油拌匀;3)在蒸笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40分钟至熟;1)取出,放入蒜末、芫荽叶,盛入盘中.照此做法还可以做粉蒸肉(肉要用五花肉)
皮仇13996572766：
排骨和什么配菜好吃怎样做 -
45918郑敬
： 1.清炖排骨藕:排骨焯水,再大火烧开,转小火,到排骨筷子能扎动了,放入切成滚刀块的藕块,临出锅放少许盐,比较清淡,尤其汤不错. 2.排骨萝卜:排骨焯水,再起锅,放葱段,姜片,蒜瓣,花椒,大料,料酒等大火烧开,转小火,待排骨快熟的时候,放入盐,煮一会儿再放入萝卜块,等萝卜熟了就好了.排骨肉香较浓,汤也可以喝. 3.红烧排骨土地:排骨焯水,另起一锅,放油,一把糖,放入搅拌,等糖大泡变小的时候,下入绰好水的排骨,翻炒,再放入老抽,料酒,花椒,大料,葱,姜,蒜等,大火烧开转小火,炖至快熟,放入盐,再炖一会,下入切好的土豆块(其实本人喜欢放粉条)煮熟即可.
皮仇13996572766：
排骨配什么菜好吃 -
45918郑敬
： 一、莲藕炖排骨 原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量.过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,用中...
皮仇13996572766：
蒸排骨配菜有哪些菜1 -
45918郑敬
： 1、把买来的新鲜排骨洗干净,加入适量的盐、酱油,姜丝和豆鼓少许,然后拌匀,腌制10分钟以上.2、用电饭煲煮饭的时候,用水量还是按往常一样放.把腌制好的排骨放到电饭煲里的蒸笼里,盖好盖子,按下开关就可以了.3、等电饭煲跳闸了,放入先前准备好的葱花,再盖上盖子,一分钟后再打开,排骨就可以出炉了,饭也好了,就可以开吃了.
皮仇13996572766：
清蒸排骨怎么做好吃 清蒸排骨的材料和做法教程 -
45918郑敬
： 一、家常清蒸排骨怎么做 第一步:排骨1斤,油盐适量,鸡精少许,生抽适量,蒜碎少许. 第二步:排骨清洗干净之后去血水,放入盆中沥水待用. 第三步:姜碗中放入蒜末,油盐,生抽和鸡精,搅拌均匀后浸泡入排骨. 第四步:将碗上锅蒸...
皮仇13996572766：
清蒸排骨怎么做 -
45918郑敬
： 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 排骨300公克 葱段20公克 姜片10公克 意面350公克 绿色花椰菜30公克 红萝卜片适量 高汤900㏄ A.盐1/2大匙 鸡粉1/2大匙 米酒1大匙 B.盐1/2大匙 油1小匙 C.盐少许 胡椒粉少许 香油少许 清蒸排骨面的...
皮仇13996572766：
如果要烹饪一道好吃的红烧排骨或清蒸排骨要那些原料?最好把两道菜的
45918郑敬
： 做法一: 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 【做法】 1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入...
