16种排骨蒸法
答：排骨，是广受欢迎的一种食材，不仅肉质鲜美，而且具有极高的营养价值。它既可以单独烹制，也可以与其他食材搭配。以下是排骨的16种做法，让你在厨房里变得更加出色。首先是红烧排骨。这是最受欢迎的方法之一，它用到了五香粉、酱油和料酒，可以让排骨变得香甜味美。与此同时，它也非常简单，只需在热锅...
答：8.排骨蒸好后，将排骨上面的蒜沫去掉。9.排骨放在碗里放入淀粉拌均。10.锅中下适量色拉油，大火烧至7成热。11.分批倒入排骨。12.将排骨炸至金黄色捞出，再炸剩下的。13.炸好后的排骨放在碗里。14.锅中放适量色拉油，大火烧至七成热。15.放入洋葱沫，红椒沫，青椒沫大火煸炒。16.煸炒后，...
答：可以做一道家喻户晓的红烧排骨。红烧排骨是一道常见菜肴，以猪排骨为主要食材制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。下面简单介绍如何制作红烧排骨才好吃。红烧排骨的食材：排骨1斤，干辣椒20个，花椒30粒，姜一块，蒜6瓣，大葱1根，盐 、味精、糖各适量。红烧排骨的做法：1...
答：4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。 芋头要买那种粉粉的,熟了以后吃起来像起沙一样,浓浓的芋香味,太爱吃了!16、鲜草菇炒排骨 材料:肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 做法: 1、将排骨切成小块,飞水; 2、草菇切开两半; 3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨炒...
答：1、红烧排骨10种香飘十里的排骨做法，迷倒万千吃货用料：排骨400克 清水400ml 冰糖15克 油1大匙 香葱2根 姜片5片 桂皮2小块 八角2颗 细盐1/2小匙 生抽1大匙 花雕酒1大匙做法：锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用，锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，加入...
答：秋天多吃芋头。现在是蒸排骨的时候了，好吃又满足 芋头的制作方法有很多种，不管是蒸、煮、炸还是炸。今天我们来做香芋蒸排骨。这是一道美味简单的家常菜。蒸可以使排骨香软，排骨的肉汁慢慢渗入芋头，而蒸出来的芋头入口即化，香气扑鼻，食欲大增。连煮好的汤都很有味道，你根本不想浪费，特别适合...
答：15、丽江腊排骨有着比较悠久的历史，最初是人们用来存肉的一种方法，在各个地方都广有制作，历史上，丽江这里有多次汉族迁移过来，在民族交融的过程中，也产生了饮食文化的融合，湖南，四川等，一般是用新鲜的猪肉，食盐腌制后。16、蒸腊排骨 材料腊排骨，豆豉，辣椒，鸡精 做法1腊排骨斩断过开水焯几...
答：原料: 排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。制法:1.排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀,再加入米粉,菜拌匀。2.在蒸笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40分钟至熟,取出,放入蒜末、芫荽叶,入盘即成。特色: 辣鲜香,排骨粑...
答：5、装盘,剩余韭菜切段铺盘底,蒸好的花蛤摆在其上,然后将准备好的白蛤肉放在花蛤肉馅上,最后浇热鸡汤和蒸出的混合汁,即成。现在各类排骨菜多以清淡口味为主,味型比较单一。这款排骨用荔浦芋头烹饪,香味足,而且回口微甜,采用蒸的方法烹饪,可以保住排骨体内的营养价值、水分不流失。 原材料: 主料:排骨200克,...
答：爆炒排骨的做法：1.排骨切段洗净控水。2.大蒜姜切片。3.蒜叶切段。4.辣椒切圆形的～这样比较入味比较好吃。5.比平时炒菜的油要多些，烧热放姜片倒入排骨翻炒～先大火后小火。6.继续翻炒，炒至排骨发黄～7.把排骨放在一边，蒜子辣椒大蒜叶一起放进锅里翻炒。8.翻炒均匀，放盐，生抽，少许老抽，...
网友评论：
卫甄19657047183：
怎么做清蒸排骨 -
33652怀媚
： 几种做法:第一种 广式清蒸排骨的做法: 主料: 排骨 1.5斤, 调料: 姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙, 花雕酒, 盐, 素油1小匙,葱花,豆豉 30粒,红椒 切碎(喜欢辣的话). 做法: 1. 排骨洗净切成小块, 把所有调...
卫甄19657047183：
清蒸排骨怎么做好吃 清蒸排骨的材料和做法教程 -
33652怀媚
： 一、家常清蒸排骨怎么做 第一步:排骨1斤,油盐适量,鸡精少许,生抽适量,蒜碎少许. 第二步:排骨清洗干净之后去血水,放入盆中沥水待用. 第三步:姜碗中放入蒜末,油盐,生抽和鸡精,搅拌均匀后浸泡入排骨. 第四步:将碗上锅蒸...
卫甄19657047183：
排骨怎么蒸的好吃又嫩 -
33652怀媚
： 食材 主料 排骨 500g辅料 油 适量 盐 适量 蒜 二个 鸡精 适量 盐 适量 酱油 适量 淀粉 适量步骤1.蒜、排骨洗净备用2.加入适量盐3.加少许食用油4.加入料酒、酱油和淀粉腌10分钟5.电高压锅加水,放入锅内6.要把装排骨的碗盖上,这样在蒸的时候水份才不会滴进碗里去7.按下煮肉键8.40分钟后就可出锅
卫甄19657047183：
排骨的各种蒸法 -
33652怀媚
： 清蒸排骨 材料: 小肋排1磅,生油2大匙,葱段,姜片,蒜泥,料酒,胡椒粉,豆豉,生抽,盐,糖. 做法: 1. 将小排骨剁小块,用料酒,葱姜蒜等上述配料腌20分钟. 2. 将腌好的排骨码在一个干净碗里,淋一些生油在上面. 3. 蒸锅加水烧开...
卫甄19657047183：
清蒸排骨怎么做?清蒸排骨的家常做法
33652怀媚
： 步骤 清蒸排骨的做法步骤11.姜切丝,葱蒜切碎. 清蒸排骨的做法步骤22.排骨切段. 清蒸排骨的做法步骤33.加入生抽,料酒,盐,蚝油,浓汤煲一个拌匀腌制20分钟. 清蒸排骨的做法步骤44.然后撒上姜丝,蒜粒放入蒸笼蒸1个小时. 清蒸排骨的做法步骤55.蒸好后撒上葱花. 清蒸排骨的做法步骤66.真是连骨头都入味哦!
卫甄19657047183：
蒸排骨滑嫩的技巧 排骨怎么做才又滑又嫩 -
33652怀媚
： 要让排骨又滑又嫩,就需要在做排骨的时候先给排骨焯水,这样排骨里面的血水才会出来,做排骨的时候也会更好吃了,如果是炖排骨焯水不仅会让排骨里的血水出来,还不容易让排骨被炖的很柴很老. 需要提前准备: 排骨500克辅料盐3克花椒2克生抽10毫升料酒15毫升 蒸排骨的做法: 1、准备好五百克排骨备用. 2、凉水下锅中焯水. 3、焯去血水去除浮沫. 4、后把排骨捞出,装盘备用. 5、倒入料酒,生抽,盐,花椒粒. 6、开水上锅蒸25分钟即可. 清蒸排骨成品图
卫甄19657047183：
排骨怎么蒸才好吃呢? -
33652怀媚
： 说下蒸排骨的主要的几个方法: 一: 清蒸排骨: 主料:猪排骨(大排)750克 辅料:冬笋25克,香菇(鲜)10克,鱼骨25克, 调料:猪油(板油)40克,料酒25克,味精5克,白砂糖5克,盐7克,姜3克,八角5克 做法: 1. 将排骨洗净,剁成...
卫甄19657047183：
清蒸排骨怎么做 -
33652怀媚
： 清蒸排骨 材料:排骨(量按自己的需要购买),蘑菇适量,姜丝(如果嫌姜丝麻烦可以用姜汁),生抽少许,花生油少许,如果喜欢豆豉,可以少放几颗,当然还有盐 做法:先把排骨过水(个人感觉排骨不过水的话有股味道,不好吃)再把上述材料放到一个容器里边,搅拌均匀,清蒸一个小时就差不多了~ 方便吧,呵呵
卫甄19657047183：
清蒸排骨怎么做
33652怀媚
： 答,卖些猪排,生姜,葱,大蒜,香姑 将排骨拖水后,将上面调类切好,用个东西再放好调料隔水蒸,一个小时候即可 我经常做,味道还不错.
卫甄19657047183：
蒸排骨怎么蒸
33652怀媚
：腐乳蒸排骨 材料:排骨半斤. 调味料:“A”、糖半茶匙,盐半茶匙,生粉一茶匙,要味浓者可加入味精或鸡精半茶匙,生油两茶匙.“B”、腐乳一块,炸香蒜末一茶匙,麻油一茶匙,红椒丝少许,玉冰烧一汤匙. 制作方法: 1.选用上好腩...
