虾丸怎么做好吃又简单
答:看到水开始冒小水泡时,炉子调至小火,这时的温度正合适将虾胶挤入,虾胶捏在手里轻轻一转一捏已成一丸子,另一手用勺子将它刮入锅;10.自始至终保持这个温度,等所有丸子全浮尘出水面后即可捞出了,原汤煮开后放入丸子一起烧开,再加些生菜和香菜,爆表的虾丸子出锅里。生菜,香菜后下。
答:特别的好吃咬开之后,会有奶酪流出来,这样做出来的奶酪特别的香浓。今天就教大家在做虾丸吃,做好的虾丸可以保存起来慢慢吃的,不管是在家自制火锅还是做菜做汤都非常的棒孩子没胃口的时候就做给孩子吃吃吧,绝对会爱上的每次也可以少做一些的哦,这样每次可以吃新鲜的虾丸了,这个做法。
答:虾丸的做法 1.鲜虾去头去皮挑出虾线 2.用刀剁碎成泥 3.放蛋清、淀粉、盐 4.戴一次性手套顺时针方向将虾肉搅拌均匀,让其充分上劲 5.锅内加水烧开后转小火,用手把虾肉挤成丸子,下入锅中,用勺子轻轻搅动,以免粘锅 6.全部下锅水开起来之后,再加入冷水,让虾肉遇冷吃起来更筋道,这样重复...
答:柚子妈叨叨:总共买了将近2斤的虾,做出来图中14个虾丸,货真价实啊 宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤99.可以直接吃。暂时吃不完的在一个碗里放入冷水,丸子捞出来放碗里浸泡,水热倒掉,再次放入冷水浸泡到丸子冷。柚子妈叨叨:这样方法丸子比较Q弹口感 宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤1010.冰箱冷藏或冷冻都可以哦...
答:1、先将基围虾洗净,去壳,去虾线,备用,姜切碎。2、将剥好的虾仁、生姜用料理机打成泥。在打好的虾泥中加入适量的料酒、盐调味,拌匀。3、再加入一个鸡蛋,适量的淀粉、水,搅拌上劲。4、起锅烧热水,水开后把虾泥挤成一个个圆圆的丸子下过煮,待虾丸飘起,捞出放入冷水中即可。待虾丸冷却后...
答:1、把葱、姜切成碎末;2、把葫萝卜切成碎末;3、将小海虾洗净后控水;4、把海虾、葫萝卜和葱姜放入盆里后倒入适量的料酒;5、再放入花椒粉和少量食盐后将其搅拌均匀;6、再放入适量干面粉搅拌均匀;8、在手上沾油,把盆里的东西做成丸子;9、锅中放油烧热后,放入丸子用大火炸,等到虾丸子呈金...
答:1、材料:新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。2、豆腐洗净切成小块。3、鲜虾剁成虾蓉,加入少量盐和鸡精,一个蛋清,顺一个方向搅打成略微膨发的状态。4、葱和蒜切碎。5、锅内烧开2饭碗水,然后用小勺将虾蓉舀到锅里去,小火煮熟。6、虾丸捞出...
答:你好!做虾丸好吃不是虾的品种,而是做虾丸的窍门,做得好虾丸香嫩细滑,营养又鲜美!【虾丸】食材:虾、葱姜、料酒、鸡蛋清、玉米淀粉、盐。制作方法:1、虾清洗干净,去除虾头、虾外壳和虾线备用。2、虾仁放绞肉机里打成虾肉泥,打得越细腻的越好。3、这个时候去烧一锅热水,烧到水里冒小泡泡...
答:宝宝虾丸的做法步骤图,宝宝虾丸怎么做好吃 宝宝辅食:虾丸步骤1 宝宝辅食:虾丸的做法大全 去市场买来新鲜的基围虾,半斤左右,放在冰箱保鲜层半个小时,再拿出来去壳以及其他多余部分 步骤2 宝宝辅食:虾丸的做法图解 剁成泥的过程是简单粗暴的,宝宝年龄越小,花得功夫也就越深,挥舞吧,麻麻...
网友评论:
乔坚13771157076:
虾丸怎么做?
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: 食材准备虾丸200g、鸡蛋2个、葱花20g、生抽10g,虾丸打上鸡蛋,加入葱搅拌均匀,将虾丸放在蒸锅上蒸熟,取出淋上生抽即可.冬季是吃火锅的旺季,虾丸、鱼丸等肉丸类制品成了消费者餐桌上的最爱.虾丸类制品由于其独特的风味,食用既无鱼腥味,又没有骨刺,含有丰富的营养价值,肉质易消化,老幼皆宜,备受青睐.
乔坚13771157076:
如何制作虾圆 -
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: 一、工具/材料 肉末150克、虾20个、鸡蛋1个、葱2根、姜2片、料酒1勺、盐半勺、生抽1勺、糖半勺、蚝油半勺、香菜2根、锅、餐盘. 二、方法/步骤 1、吓剥出虾仁,剁成虾蓉,加入肉末中,再加入葱姜,料酒,盐,生抽,鸡蛋顺一个方向搅拌. 2、搅拌至上劲. 3、做成肉圆,放上鲜虾. 4、放入葱段和料酒,上锅蒸8分钟. 5、出锅. 6、倒出汤汁,加1勺生抽,半勺糖,半勺蚝油,1勺玉米淀粉勾芡. 7、拿去葱段,倒入汤汁,加入香菜点缀.
乔坚13771157076:
自制虾丸怎么做好吃 -
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: 主料虾500g辅料淀粉 适量盐 适量料酒 适量蛋清1个步骤1.虾放在冰箱冻一下,取出挤虾仁.2.放在料理机里打成泥.3.放入蛋清.4.放点料酒.5.放点淀粉搅上劲.6.用手抓起虾泥,挤出一个小球.7.锅里烧一锅热水,小火,放入虾丸.8.全部做好后,大火烧开即可.
乔坚13771157076:
虾丸怎么做 -
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: 1. 鲜虾剥肉,挑去虾线,洗净2. 将虾肉,鸡蛋清,盐,糖和胡椒粉放入搅拌机,打成虾茸3. 将打好的虾茸放入盆中,加入淀粉,搅拌均匀后进行摔打,大概摔打30下左右,此时的虾茸已经呈胶质感4. 锅中放入冷水小火加温,用手挤出虾丸直接放入锅中,直到水开虾丸浮在水面上,即可捞出 小贴士 煮熟的虾丸可以放入冰箱中冷冻保存,做汤时随用随取,涮火锅也不错哦!
乔坚13771157076:
虾丸的制作方法
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: 学做:教您怎么做虾丸【材 料】: 虾仁250公克 盐1小匙 糖1茶匙 白胡椒1小匙 太白粉1又1/2茶匙 香油1茶匙 工具: 食物处理机1台如何做虾丸的制作方法:1.虾仁擦干,取50公克切成粒状备用. 2.将作法1已擦干的虾肉(虾粒除外)放入食物处理机中,再加盐,绞碎至呈胶泥状. 3.将糖、白胡椒及太白粉放入作法2的食物处理机中,拌匀即为半成品的虾浆. 4.将作法3半成品的虾浆倒在钢盆中,用手甩打约10次直到带有黏稠状,再拌入作法1的虾粒及香油即为虾浆. 5.起锅,倒入适量的水,以大火煮至约70~80℃,将作法4的虾浆用手挤成丸子状放入锅中,转小火煮到水滚捞出即可.
乔坚13771157076:
怎么做虾丸口感最好呢 小编大分享最简单的虾丸做法 -
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: 虾丸的做法大全的做法 肉丸的做法:1.肥瘦肉比例.按肥瘦,3:7或4:6来挑肉.那天我打算买五花肉,但都不漂亮,不入法眼,干脆挑了块上肉,肥瘦肉比例看起来还差不多2.把肉切小块,挑出经膜.有时我们会用超市绞好的肉末,在搅拌时,...
乔坚13771157076:
婴儿辅食虾丸怎么做如何做好吃 -
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: 婴儿辅食~虾丸的做法步骤1. 虾 菜 木耳 香菇 葱都剁的烂烂的 混合到一起 一个方向搅拌均匀2. 放入淀粉 香油 盐搅拌均匀3. 勺子挖出来 筷子微整形 圆一些 烧水 水开后放入蒸5-10分钟4. 取出晾凉后装袋冷冻 每次吃取2粒蒸或者煮到面里都行
乔坚13771157076:
虾丸最好吃的做法 -
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: 木耳炒虾丸 虾丸三个木耳泡发二十分钟后洗净待用,虾丸切成薄片待用,爆香蒜茸倒进切成薄片的虾丸炒香,倒进泡发洗干净的木耳和爆香的虾丸一起翻炒,根据各人喜好放进适量的生抽(我做这个菜喜欢放较多的生抽,不放盐,因为木耳本身是没味道的,放了生抽一起炒吃起来很香) 马蹄炒虾丸材料:马蹄(荸荠)、虾丸(也可以用鲜虾仁)、香菇、小葱. 做法:1、马蹄洗净切片,虾丸切片,香菇切片. 2、锅内放少少油,放小葱短爆香.将上述材料一起下锅翻炒. 3、倒入一碗水,稍微炖一下. 4、勾点芡粉,加盐出锅,撒上小葱花即可. 此菜清爽可口,味道鲜美.口感上也很丰富,马蹄炒熟后清脆爽甜,虾丸和香菇肉感十足,做晚餐吃的舒服又下火.
乔坚13771157076:
鲜虾丸的做法,鲜虾丸怎么做好吃,鲜虾丸的家常 -
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: 步骤1.虾放在冰箱冻一下,取出挤虾仁.2.放在料理机里打成泥.3.放入蛋清.4.放点料酒.5.放点淀粉搅上劲.6.用手抓起虾泥,挤出一个小球.7.锅里烧一锅热水,小火,放入虾丸.8.全部做好后,大火烧开即可.小贴士 佳宁心得:1.夏天天气热,最好在低温下进行,以保证虾的新鲜度2.做好的虾丸吃的时候可以蘸番茄酱或是辣酱,也可以做汤或是火锅哦
乔坚13771157076:
弹牙的小龙虾虾丸怎么做好吃又简单,做法 -
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: 第一步 虾洗净去虾壳虾头虾线,葱切葱沫,胡萝卜取一半切丁,剩余的胡萝卜切片和粗一点儿的丝,花椒和姜末用热水泡上.第二步 虾仁和胡萝卜用料理机打碎,放盐,淀粉,倒入花椒水,五香粉,胡椒粉顺一个方向搅打上劲.第三步 把虾馅团成几个椭圆形和圆形,锅里水开下入虾丸煮熟.第四步 取椭圆形虾丸做小龙虾的身子,胡萝卜片修剪一下做尾巴和钳子,吸管刻出小圆形做眼睛第五步 小白菜焯水取一颗剪成细丝做水草,剩余的小白菜扔到丸子锅里加入盐,胡椒粉,生抽调味,就是一碗鲜香的丸子汤哦.