虾仁炒黄瓜的家常做法
答：1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。3、虾仁提前用料酒拌匀。4、热油锅里放葱姜末炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖即可。做法三 食材：黄瓜200克、对虾...
答：1、虾仁洗净控水。2、黄瓜洗净切成两半，切掉中间的瓤。3、切成厚片。4、锅里油热加入虾仁滑油。5、加点料酒去腥。6、加入黄瓜翻炒。7、加点味极鲜酱油翻炒。8、炒至黄瓜断生，加入盐调味即可。
答：将虾仁洗净后沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。2. 处理黄瓜：黄瓜洗净去皮，切成薄片。3. 爆香姜蒜：热锅倒入适量的植物油，将姜片和蒜末放入锅中，爆香至出香味。4. 炒虾仁：将腌制好的虾仁倒入锅中，翻炒至虾仁变色，盛出备用。5. 炒黄瓜：将黄瓜...
答：四、黄瓜炒虾仁的做法步骤 1、黄瓜洗净。 2、切成菱形片。 3、虾仁提前化冻,虾仁放盐和料酒。 4、放入蛋清、淀粉。 5、锅里放油,放入虾仁翻炒。 6、盛到碗里。 7、锅里留底油,放入葱、姜煸炒,放入黄瓜翻炒,添加料酒和食盐。 8、放入虾仁、鸡精精翻炒,盛入盘中即可。 9、成品图。 五、黄瓜炒虾仁的烹...
答：炒工艺 半小时耗时 普通难度 黄瓜炒虾仁的做法步骤 1 黄瓜洗净。2 切成菱形片。3 虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。4 放入蛋清、淀粉。5 锅里放油，放入虾仁翻炒。6 盛到碗里。7 锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和盐。8 放入虾仁、味精翻炒即可。9 盛入盘中，即可享用。
答：(1)将青虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；黄瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花。(2)油入锅内烧热，青虾人锅炸至呈鲜红起锅。(3)炒锅加油少许，将黄瓜炒至颜色变青，加入鸡汤及调料，并加入虾仁煸炒片刻，勾芡，淋麻油少许即可。做法二：（1）准备材料。黄瓜洗干净，切成...
答：黄瓜炒虾仁的做法如下：用料：黄瓜2根、虾仁250克、食用油适量、食用盐适量、枸杞少量、蒜瓣2块、白胡椒粉2克、鸡蛋清1个。步骤：1、准备好食材，虾仁提前解冻。2、黄瓜切片。3、虾仁吸干冰水，加入鸡蛋清、盐、胡椒粉、栗粉上浆。裹浆之后，下锅炸到五成熟。捞起虾仁。4、下蒜炒香。5、下黄瓜，...
答：正宗的清炒黄瓜虾仁做法：主料：虾仁120克、黄瓜80克。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜适量。步骤：1、黄瓜、虾仁洗干净。2、虾仁去虾线。3、虾仁加料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟。4、黄瓜去皮去瓤。5、黄瓜切成厚些的片。6、起油锅，姜丝入锅煸香后虾仁入锅炒。7、加料酒炒。8...
答：制作步骤：1、黄瓜洗净切成片 2、提前拨好的虾仁切成小段和黄瓜片放在一起 3、打入鸡蛋 4、加入少量盐、生抽、白胡椒粉拌匀 5、热锅凉油 6、油热后倒入混合好的黄瓜蛋液 7、用铲子慢慢翻炒，炒熟后盛盘即可 8、成品图 注意事项：1、炒时要热锅凉油，再下材料。2、虾仁很容易熟，因此注意火候...
答：黄瓜炒虾仁的做法如下：材料准备：黄瓜、虾仁、红葱头、生姜、生抽、小米椒、料酒、胡椒粉、精盐、食用油等。1、虾仁，背部剖开后挑除虾线，洗净沥水加料酒，胡椒粉，生姜丝，抓匀腌10分钟；红葱头，小米椒切碎。2、黄瓜，除掉一部分的皮后改刀切小块，加入一点精盐，抓匀腌5分钟左右，挤掉腌出的汁水。
网友评论：
荀炉18630368452：
虾仁炒黄瓜 - 百科
55949习狐
： 1.虾仁放少许料酒和盐腌制一下,一黄瓜去皮,切滚刀块备用2.炒锅上火,放少许油把腌好的虾仁连同料酒一同倒入锅内翻炒3.倒入黄瓜,放盐,鸡精翻炒,加入少许水淀粉收汁出锅
荀炉18630368452：
黄瓜炒虾仁怎么制作?
55949习狐
： 黄瓜炒虾仁制作如下:将黄瓜洗净去皮,斜切成块儿;虾仁去壳挑去线洗净;将虾仁放在沸水中焯一下,将黄瓜放入碗内,加盐适量搅拌均匀;炒锅上火加油,烧热后姜丝爆香,将虾仁、黄瓜放入快炒;加入适量的盐、味精调味即可出锅.
荀炉18630368452：
做法,黄瓜炒虾仁怎么做好吃,黄瓜炒虾仁的家常做法 -
55949习狐
： 黄瓜炒虾仁的做法步骤1 黄瓜洗净.2 切成菱形片.3 虾仁提前化冻,虾仁放盐和料酒.4 放入蛋清、淀粉.5 锅里放油,放入虾仁翻炒.6 盛到碗里.7 锅里留底油,放入葱、姜煸炒,放入黄瓜翻炒,添加料酒和盐.8 放入虾仁、味精翻炒即可.9 盛入盘中,即可享用.
荀炉18630368452：
黄瓜炒虾仁怎么做? -
55949习狐
： 1、将虾去头去皮挑去虾线,俺这边买的虾都是那种去头的大虾,省了一点功夫,当然直接买虾仁就更省事了! 注意虾一定要自然解冻,不能用微波炉呀(虾失去水分,很老)、水泡(虾变得很软,没有弹性)的方式弄!我一般都是早上起床就...
荀炉18630368452：
黄瓜炒虾仁怎么做?
55949习狐
： 主料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜. 做法1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用. 2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀.因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了.但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了. 3...
荀炉18630368452：
黄瓜炒虾仁家常做法 -
55949习狐
： 黄瓜炒虾仁的制作材料:主料:黄瓜2根,虾仁适量 调料:葱姜沫蒜. 教您黄瓜炒虾仁怎么做,如何做黄瓜炒虾仁 1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用. 2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀.因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐...
荀炉18630368452：
虾仁炒黄瓜怎么做啊?虾仁炒黄瓜怎么做啊
55949习狐
： 料 虾仁300g 黄瓜1根 辅料 葱少量 姜1片 盐半小匙 油1大匙 酒1小匙 鸡粉少量 虾仁炒黄瓜的做法步骤 1. 虾仁洗净后挑去沙肠,用纸巾吸干水,撒上少量盐; 2. 黄瓜切去两端,切成半月形薄片,姜切成丝,葱切碎; 3. 锅中加油,稍热后加入姜丝炒香,虾仁煎熟,烹酒,再加入黄瓜稍炒,用盐、鸡粉调味,最后撒上葱花拌匀即可. 小贴士 炒黄瓜时间要短,才能碧绿清脆.
荀炉18630368452：
黄瓜虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频
55949习狐
： 黄瓜炒虾的家常做法主料虾仁500g辅料黄瓜1000g盐适量色拉油适量步骤1.剥好的虾仁下一点点盐和少许油拌匀腌一下.2.黄瓜去皮去籽后切片.3.炒锅下油烧热,下虾仁.4.虾仁炒至变色后盛起.5.另下油,下黄瓜炒软.6.倒入炒好的虾仁,下盐炒匀,盖盖煮至黄瓜软烂后出锅.
荀炉18630368452：
黄瓜炒虾仁怎么做好吃 -
55949习狐
： 用料 主料 黄瓜2根 虾仁150克 辅料 油 适量 盐 适量 味极鲜酱油 适量 料酒 适量 黄瓜炒虾仁的做法1.虾仁洗净控水2.黄瓜洗净切成两半,切掉中间的瓤3.切成厚片4.锅里油热加入虾仁滑油5.加点料酒去腥6.加入黄瓜翻炒7.加点味极鲜酱油翻炒8.炒至黄瓜断生,加入盐调味即可
