蛏王的家常做法大全
答：好吃又简单的蛏子王做法如下：主料：蛏子500克、豆瓣酱1勺。辅料：葱少许、姜少许、花生油少许。1、蛏子买回家，水里加入少许盐，把蛏子放入，让蛏子充分吐干净泥沙。2、把蛏子洗净，蛏壳边上的黑边用手撕去。3、处理好的蛏子，准备炒，炒的时候也可以先烫一下。4、锅里放入花生油，入葱，姜，豆...
答：1. 竹蛏狮子头：将竹蛏肉剁成泥，加入葱姜末、盐、料酒、猪肉馅和适量的淀粉搅拌均匀，再制成狮子头形状，蒸熟即可。2. 竹蛏蒸蛋羹：将竹蛏打散，加入鸡蛋、清汤、盐、料酒和淀粉拌匀，倒入碗中，上锅蒸熟即可。以上是几种常见的竹蛏王的做法，每一种做法都可以根据个人口味进行调整。竹蛏肉质鲜嫩，口...
答：1、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。2、炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香。3、倒入蛏子翻炒。4、然后加入干辣椒同炒。5、翻炒至蛏子壳开，用盐和胡椒调味即可。6、在吃蛏子时，最好将蛏肉周围那一圈黑线去除，因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的密封条，很脏。
答：蛏子王做好吃又简单的具体做法如下：食材：葵花油 适量，葱姜蒜 适量，红椒 一个，竹节蛏 10只，生抽 适量，蚝油 ，1小勺盐。1、竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右，助于清洗和吐沙。2、将竹节蛏表面用个刷子洗净，纵向切开去除内脏。3、拿盐揉搓一下这个表面泛黄的东西。4、锅中放入清水烧开...
答：2 红油蛏子王 材料：竹节蛏500克，姜1块，蒜6瓣，大葱1根，泡椒50克，料酒20克，红油味汁1小碗。做法：1、将竹节蛏洗净，入沸水锅中氽烫，捞出后冲洗干净，沥干水分，备用。2、泡椒去蒂及籽后洗净。3、大葱、姜、蒜分别洗净，姜切成片，蒜切成末，大葱切成段备用。4、锅置火上，倒入适...
答：1、鲜活的蛏子，倒进盆里;几个小时后，换一盆浓盐水，帮助蛏子把肚子里的泥沙吐干净;2、取块姜切片，丢进开水里面沸腾一会(可以放一片大蒜，也可以不放)，把冲洗过的蛏子倒进锅，等水再次烧开几分钟，开盖，贝壳全部打开即可;3、这时候关火，下盐调味，味道合适了就可以盛出来了，加几滴明油(...
答：主料：蛏子、花椒、姜、蒜、洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝。锅中油热后，放入花椒、姜、蒜、洋葱炒香。接着放入郫县豆瓣酱、美人椒、蛏子。再放老抽、蚝油、白葡萄酒。最后放入糖、盐、白胡椒粉、青椒丝，翻炒出锅即可。主料：蛏子、花椒、姜蒜洋葱、...
答：清洗：吐沙后，用刷子或者手搓洗蛏子王的外壳，清除附着的泥沙和杂质。准备蒸盘：在蒸盘底部铺上姜片和葱段，这样可以去除腥味，增加香气。摆放蛏子王：将清洗干净的蛏子王摆放在蒸盘上，尽量让它们平铺，不要重叠。调制蒸鱼豉油：在小碗中加入生抽、白糖、香油和蒜末，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入...
答：蛏王肉的做法如下：1、洗净青线椒和小米椒后，切成小段儿，大葱切片状。2、将蛏王冷水放入锅内，加一点料酒，开火，慢慢加热焯水，这样做出来的蛏肉不容易老。3、待蛏王都张嘴后，捞出，稍微晾凉以后，取出蛏肉，撕掉表面的黑膜。4、取一小碗，加一点生抽、蚝油、糖、醋、香油、葱姜蒜粉，再加...
答：蛏王肉好吃的做法如下：主料：蛏子1斤半、小米椒4个。辅料：料酒适量、葱适量、姜末适量、蒜末适量、水淀粉适量、麻油少许、白糖适量。1、蛏子用盐水泡2-3小时，让它吐干净沙，用清水刷洗干净表面。2、锅里烧开水，放姜片、料酒、蛏子汆烫一下，看壳全部打开，捞出。稍微凉一下，去壳，把蛏子肉取...
网友评论：
亓溥13026284603：
蛏子王的做法有哪些 -
63975姓宗
： 豉椒炒蛏子王 菜谱简介 蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美.夏天是盛产蛏子的季节.蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名,俺们这叫蛏子王.蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令.“油爆蛏舌...
亓溥13026284603：
蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法是什么?
63975姓宗
： 蒜蓉粉丝蒸蛏子王做法如下:蛏子700克,粉丝300克,蒜头100克生抽6克,鸡精2克,盐4克,葱花15克,香油适量蛏子对剖开,洗净;粉丝用温水泡好,蒜头 皮,剁成蒜蓉备用.②油锅烧热,放入蒜蓉煸香,加生抽、鸡精、盐炒匀,浇在蛏子上,泡好的粉丝也放在蛏子上.③撒上葱花,淋上香油,入锅蒸3分钟即可.
亓溥13026284603：
爆炒蛏子王的做法,爆炒蛏子王怎么做好吃,爆炒 -
63975姓宗
： 1.蛏子王吐沙后,洗净2.锅中爆香姜蒜,干红椒3.倒入蛏子王,旺火炒至壳开4.出锅前撒入鸡粉,盐,和葱花
亓溥13026284603：
蒜蓉粉丝蛏子王的家常做法怎么做好吃 -
63975姓宗
： 用料 蛏子王 6支 粉丝 1小捆 蒜泥 5瓣 姜丝 少许 酱油 3调羹 料酒 1调羹 白糖 1/4调羹 葱花 少许 食用油 4调羹 做法1. 蛏子王泡水2. 掰开洗净里头的肠胆3. 将粉丝泡水剪段段待用4. 将蒜姜切好泡在调料里待用5. 将蛏子王平躺装平盘撒上姜丝粉丝蒜泥调料6. 蒸锅水煮开放入蛏子王大火蒸3分钟7. 同时烧热食用油8. 三分钟后撒上葱花浇上热油就可以上桌开吃
亓溥13026284603：
蛏子的做法,蛏子怎么做好吃,蛏子的家常做法 -
63975姓宗
： 辣炒蛏子的做法 1.提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时(饲养的蛏子2小时可吐尽沙,野生的据说要2天),吐尽沙,捞出沥干 2.炒锅烧热,倒入油,放入蒜末、姜片炒香 3.倒入蛏子翻炒,加入干辣椒同炒4.翻炒至蛏子壳开,用盐和胡椒调味即可5.在吃蛏子时,最好将蛏肉周围那一圈黑线去除,因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的“密封条”,较脏
亓溥13026284603：
姜葱炒蛏子的家常做法大全怎么做好 -
63975姓宗
： 主料蛏子1斤辅料料酒适量 葱适量 姜适量 小红椒少许 盐少许 生抽少许 白糖少许 家常姜葱炒蛏子的做法步骤 1. 蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时,使蛏子吐尽泥沙.再用牙刷刷洗干净滤水; 2. 炒锅烧热后放入油烧热,放入葱姜丝、红椒圈编出...
亓溥13026284603：
粉丝蒸蛏子王怎么做好吃 -
63975姓宗
： 食材明细 蛏子王适量 粉丝适量 蒜蓉适量 小葱适量 老抽适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤1 朋友从营口带回来的,是不是好大的个啊2 差不多有13cm3 先放入清水洗净,养一养,可能有泥沙吐出来4 泡好的粉丝均匀铺在盘子底部,再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面5 撒上蒜蓉6 等锅里的水开了之后,把装有蛏子王的盘子放进去,盖上锅盖,蒸8分钟7 蒸的同时,把老抽和葱末煸香,然后均匀浇在蛏子王上,大功告成啦.
亓溥13026284603：
豉汁炒蛏子的做法,豉汁炒蛏子怎么做好吃,豉汁 -
63975姓宗
： 食材明细 蛏子王1斤 辣椒适量 豆豉适量 姜适量 葱适量 生抽适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 豉椒炒蛏子王的做法步骤1 将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子.俺在买时让档主帮我开边处理了下.2 准备好配料.3 起油锅,将豆豉炒香.4 然后放入辣椒、姜爆香.5 放入蛏子王一起翻炒,添一点料酒、水稍微焖一下.6 煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了.
亓溥13026284603：
水煮蛏鳝背怎么做? -
63975姓宗
： 水煮蛏鳝背 原料:蛏子王24只(约500克),大黄鳝2条(400克). 调料:葱丝,姜丝,泡椒丝,黄酒,老抽,盐,味精,白糖,蒜泥,干椒,花椒,辣椒酱,红油,胡椒粉,精制油,上汤. 制作: 水锅烧开,投入蛏子王,烧1分钟捞起,凉后剥壳,蛏肉抽去沙筋,洗净待用.黄鳝宰杀开肚,去骨,成一大片,切成5厘米长的段,放入开水锅内焯水,捞出洗净,再入六成热油锅滑油,待用.蛏子肉入开水烫一下,围在盆子四周,另烧热锅倒入25克精制油,下花椒、辣椒酱、蒜泥煸香,放入上汤,倒入鳝段,加入老抽、黄酒、味精、盐、胡椒粉、白糖、干椒,煮5分钟,放入红油,随即将鳝段盛出放入蛏子肉中央,放上葱丝、姜丝、泡椒丝,浇上热油即可 特点:本色、嫩、糯、鲜,
亓溥13026284603：
蛏子的做法,葱油蛏子怎么做好吃,葱油蛏子的家常做法 -
63975姓宗
： 1. 蛏子买来后,养在水中,让它吐出沙子;将养干净的蛏子从水中捞出,沥干水分. 2. 准备小葱,洗净后切短. 3. 坐锅放油,入蛏子炒. 4. 到蛏子张开了,加料酒、盐. 5. 最后加入小葱和适量的水,稍稍炒一会就出锅. 6. 出锅,装盘.
