蛏王肉的做法前期处理视频
答：所需食材:蛏子肉500克、葱1颗、干辣椒适量、蒜2瓣、姜2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、郫县豆瓣酱1勺、盐少许、白糖半勺、食用油适量。 制作方法: 1、我买的是蛏子肉,自然解冻后多清洗几遍,就可以烹制了。 2、把小料都准备好,葱白部分切成葱花,葱叶部分切段,再切蒜片,干辣椒洗净,把表面的...
答：所需食材：蛏子肉500克、葱1颗、干辣椒适量、蒜2瓣、姜2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、郫县豆瓣酱1勺、盐少许、白糖半勺、食用油适量。爆炒蛏王肉的做法步骤 步骤 1蛏王肉处理干净，加入黄酒生抽腌制10分钟左右。步骤 2把小料都准备好，葱白部分切成葱花，葱叶部分切段，再切蒜片，...
答：可以爆炒蛏王肉。材料准备：蛏王肉250g，姜1块，黄椒1个，生抽1勺，酱油1勺，蚝油1勺。爆炒蛏王肉的做法：步骤1：姜与黄椒切段。步骤2：蛏王肉清洗干净，沥干水分备用。步骤3：1勺酱油。步骤4：1勺生抽。步骤5：1勺蚝油，混合均匀备用。步骤6：热锅放油，把姜和黄椒炒出香味。步骤7：放入蛏...
答：蛏王肉好吃的做法如下：主料：蛏子1斤半、小米椒4个。辅料：料酒适量、葱适量、姜末适量、蒜末适量、水淀粉适量、麻油少许、白糖适量。1、蛏子用盐水泡2-3小时，让它吐干净沙，用清水刷洗干净表面。2、锅里烧开水，放姜片、料酒、蛏子汆烫一下，看壳全部打开，捞出。稍微凉一下，去壳，把蛏子肉取...
答：爆炒蛏王肉的做法如下：用料：蛏王肉250g、姜1块、黄椒1个、生抽1勺、酱油1勺、蚝油1勺。步骤：1、姜与黄椒切段。2、蛏王肉清洗干净，沥干水分备用。3、1勺酱油，1勺生抽，1勺蚝油，混合均匀备用。4、热锅放油，把姜和黄椒炒出香味。5、放入蛏王肉，大火爆炒。6、从锅边淋入酱汁，翻炒均匀...
答：蛏子王具体做法如下：食材：葵花油 适量，葱姜蒜 适量，红椒 一个，竹节蛏 10只，生抽 适量，蚝油 ，1小勺盐 1、竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右，助于清洗和吐沙。2、将竹节蛏表面用个刷子洗净，纵向切开去除内脏。3、拿盐揉搓一下这个表面泛黄的东西。4、锅中放入清水烧开，将处理好的...
答：享用：趁热食用，鲜嫩多汁的蛏子王肉搭配蒜香和豉油的味道，非常美味。注意事项：选择蛏子王时，最好选活的，壳紧闭或者轻敲后能闭合的。吐沙是非常重要的步骤，否则吃起来会有沙粒，影响口感。蒸制时间不宜过长，否则蛏子王肉会变得过于老硬，影响口感。清蒸是最简单的做法之一，能够最大程度地保留...
答：蛏子黑色的部位就是内脏，要去掉才行，以下是清洗蛏子的方法：1、准备一盆清水，在水里放入适量盐。2、把放入盐的水中放入少量油，搅匀，把活的蛏子放入水中，让它们完全浸在水里。3、把盆放在阴凉处，等待二十分钟左右。4、二十分钟过后，盆底有沙子等污物，过滤出蛏子，然后再用清水再洗两到三遍，...
答：蛏子王做好吃又简单的具体做法如下：食材：葵花油 适量，葱姜蒜 适量，红椒 一个，竹节蛏 10只，生抽 适量，蚝油 ，1小勺盐。1、竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右，助于清洗和吐沙。2、将竹节蛏表面用个刷子洗净，纵向切开去除内脏。3、拿盐揉搓一下这个表面泛黄的东西。4、锅中放入清水烧开...
网友评论：
冉阳19828395683：
爆炒蛏子王的做法,爆炒蛏子王怎么做好吃,爆炒 -
12560良虏
： 1.蛏子王吐沙后,洗净2.锅中爆香姜蒜,干红椒3.倒入蛏子王,旺火炒至壳开4.出锅前撒入鸡粉,盐,和葱花
冉阳19828395683：
蛏子王的做法有哪些 -
12560良虏
： 豉椒炒蛏子王 菜谱简介 蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美.夏天是盛产蛏子的季节.蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名,俺们这叫蛏子王.蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令.“油爆蛏舌...
冉阳19828395683：
竹蛏和蛏子区别哪个贵 -
12560良虏
： 竹蛏贵,区别是: 第一:体型差别. 虽然竹蛏和蛏子都是属于同一个物种,但是竹蛏就是蛏子的终极版本,竹蛏其实有一个另外的名字就是蛏子王.所以说蛏子跟竹蛏比较起来就是小巫见大巫了,竹蛏的体型可能比普通的蛏子要大三到四倍,...
冉阳19828395683：
辣炒蛏子皇为什么做如何做好吃 -
12560良虏
： 材料 蛏子,干辣椒,花椒粒,花椒粉,盐,葱,姜,蒜,黄酒 做法1.蛏子洗干净,倒进烧开的水中焯一下(水开时可加一点黄酒),壳子打开就马上捞出;2.去掉蛏子肉边缘的一圈黑线,沥干水分;3.蒜切碎粒,姜切丝,量比正常做菜要多一些;4.热锅冷油,放干辣椒,花椒粒,姜,蒜,小火爆香;5.倒入沥干的蛏子,大火爆炒几下,喷少量黄酒,放盐和花椒粉,撒小葱,起锅
冉阳19828395683：
粉丝蒸蛏子王怎么做好吃 -
12560良虏
： 食材明细 蛏子王适量 粉丝适量 蒜蓉适量 小葱适量 老抽适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤1 朋友从营口带回来的,是不是好大的个啊2 差不多有13cm3 先放入清水洗净,养一养,可能有泥沙吐出来4 泡好的粉丝均匀铺在盘子底部,再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面5 撒上蒜蓉6 等锅里的水开了之后,把装有蛏子王的盘子放进去,盖上锅盖,蒸8分钟7 蒸的同时,把老抽和葱末煸香,然后均匀浇在蛏子王上,大功告成啦.
冉阳19828395683：
蒜蓉粉丝蛏子王的家常做法怎么做好吃 -
12560良虏
： 用料 蛏子王 6支 粉丝 1小捆 蒜泥 5瓣 姜丝 少许 酱油 3调羹 料酒 1调羹 白糖 1/4调羹 葱花 少许 食用油 4调羹 做法1. 蛏子王泡水2. 掰开洗净里头的肠胆3. 将粉丝泡水剪段段待用4. 将蒜姜切好泡在调料里待用5. 将蛏子王平躺装平盘撒上姜丝粉丝蒜泥调料6. 蒸锅水煮开放入蛏子王大火蒸3分钟7. 同时烧热食用油8. 三分钟后撒上葱花浇上热油就可以上桌开吃
冉阳19828395683：
水煮蛏鳝背怎么做? -
12560良虏
： 水煮蛏鳝背 原料:蛏子王24只(约500克),大黄鳝2条(400克).调料:葱丝,姜丝,泡椒丝,黄酒,老抽,盐,味精,白糖,蒜泥,干椒,花椒,辣椒酱,红油,胡椒粉,精制油,上汤.制作: 水锅烧开,投入蛏子王,烧1分钟捞起,凉...
冉阳19828395683：
豉汁炒蛏子的做法,豉汁炒蛏子怎么做好吃,豉汁 -
12560良虏
： 食材明细 蛏子王1斤 辣椒适量 豆豉适量 姜适量 葱适量 生抽适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 豉椒炒蛏子王的做法步骤1 将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子.俺在买时让档主帮我开边处理了下.2 准备好配料.3 起油锅,将豆豉炒香.4 然后放入辣椒、姜爆香.5 放入蛏子王一起翻炒,添一点料酒、水稍微焖一下.6 煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了.
冉阳19828395683：
怎么制作红油蛏子王?
12560良虏
： 材料:蛏子王500克,姜1块,蒜6瓣,大葱1根.调料泡椒50克,料酒20克,红油味汁1小碗. 做法:①将蛏子王洗净,入沸水锅中汆烫,捞出后冲洗干净,沥干水分,备用.②泡椒去蒂及籽后洗净;大葱、姜、蒜分别洗净,姜切成片,蒜切成末,大葱切成段,备用.③锅置火上,倒入适量植物油烧热,再放入泡椒、姜片、苏末快速翻炒出香味.④下入汆烫好的蛭子王翻炒均匀,倒入适量料酒、红油味汁翻炒至蛏子王入味.⑤放葱段爆炒片刻,即珥起锅装盘食用.
