血肠怎么烧才好吃
答:今天给大家介绍一道东北著名的家常菜:酸菜白肉炖血肠!这可是东北老百姓家喻户晓的一道美食,在寒冷的冬天炖上一锅酸菜白肉血肠,那可是最下饭的菜啦。【酸菜白肉炖血肠】准备食材:酸菜半颗,猪五花肉半斤,血肠1根;配料:油50ml,盐1勺,葱花若干,姜若干,花椒1小勺,八角4颗。【制作步骤】1,把...
答:6、酱油少许胡椒粉少许香菜少许具体步骤1准备新鲜血肠2切片3准备姜蒜末4加入酱油,胡椒粉5将调料汁倒入血肠中6锅中放水烧开,放入血肠大火蒸5分钟即可出锅7出锅,撒上少许香菜即可。7、1血与水的比例为11,这样做出来的血肠嫩软好吃,但由于现在市场上卖的血有的是兑过水的,所以在购买之前一定要...
答:加入配料:在血米混合物中加入切好的葱花和姜末,增加香气和风味。填充肠衣:将猪肠衣清洗干净,去除异味,然后将其一端扎紧,将调好的血米混合物灌入肠衣中,注意不要灌得过满,以免煮的时候破裂。灌好后,将另一端也扎紧。煮制:将准备好的血肠放入锅中,加入足够的水,水量要没过血肠。大火烧开...
答:煮制:在锅中加入足够的水,放入一些姜片和葱段,将灌好的血肠放入锅中,大火烧开后转小火慢煮。煮制时间大约为30分钟至1小时,具体时间根据血肠的大小和肠衣的厚薄来决定。检查熟度:用筷子轻轻扎血肠,如果能够轻松扎透,说明血肠已经煮熟。冷却切片:将煮好的血肠捞出,放入冷水中浸泡一会儿,使其...
答:以上就是血肠的制作方法。需要注意的是,血肠的制作过程中,卫生非常重要,我们必须保证所有的原料和工具都是干净的,以防食物中毒。此外,血肠的口味可以根据个人喜好进行调整,比如可以增加一些辣椒粉或者花椒粉来增加风味。总的来说,血肠是一种非常美味的传统美食,它的制作虽然稍微复杂一些,但是只要我们...
答:一般大火蒸10分钟左右就可以了,血肠做法一,材料 血肠、酸菜、面条、培根末、苹果片、香叶、洋葱末、红椒丝、黄油、蒜泥、盐、胡椒、油 做法 (1)煎盘烧热,加少许油,将血肠用中火慢慢煎熟。(2)取锅加黄油,炒香洋葱末、培根末,投入苹果片、香叶、酸菜,翻炒均匀,加水,以中火焖烧至汁水收...
答:蒸着吃方便又好吃。清蒸血肠的做法:主料:血肠400克。辅料:姜蒜末适量,酱油少许,胡椒粉少许,香菜少许。1、准备新鲜血肠。2、切片。3、准备姜蒜末。4、加入酱油,胡椒粉。5、将调料汁倒入血肠中。6、锅中放水烧开,放入血肠大火蒸5分钟即可出锅。7、出锅,撒上少许香菜即可。
答:血肠中含铁量较高,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女可以多吃些,可以防治缺铁性贫血。而且猪血有净化血管的作业。可以吸附多余的灰尘和有害金属,堪称人体内的“清道夫”。血肠营养又美味,做法却很简单,下面把制作方法分享给大家:1.用猪骨或鸡架熬上一锅高汤。2.宰猪(羊)时,用大盆装些...
答:在丰富多彩的中华美食中,韭菜作为一道广受欢迎的家常菜,以其独特的香气吸引了无数食客。而与另一种地方特色美食——血肠的结合,更是令人眼前一亮。你是否想过如何将这两者巧妙地融合,制作出既美味又营养的佳肴呢?今天,我们就来一起探索韭菜炒血肠的做法。食材准备:韭菜200克、血肠200...
网友评论:
扈脉19358992112:
血肠有几种吃法,哪种最好吃? -
35863杭肢
: 血肠可以焖、煮、炖、炒、炸、蒸等,做法多样,其中血肠炖五花肉酸菜最好吃. 首先准备材料:东北酸菜一棵、猪颈骨三四块、猪五花肉一块、猪血肠一段、大葱半根、姜一小块、花椒、大料适量、料酒一匙、盐、鸡精适量 制作步骤: 1、...
扈脉19358992112:
血肠怎么做菜好吃
35863杭肢
: 原料: 熟猪五花肉、熟猪肠肚、血肠、酸菜、干粉条、冻豆腐、姜片、葱节、香菜节、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、味精、混合油各适量猪骨头汤、蒜泥味碟2个. 制法: 1.熟猪五花肉切成片;熟猪肠肚切成块;血肠斜切成片;酸菜洗净...
扈脉19358992112:
血肠 怎么做 好吃 -
35863杭肢
: 血肠一定得是真的,因为有好多餐厅都是血里添加好的米浆和其他没用的东西提高利润,老边饺子的血肠就是这样,超难吃,正宗的血肠是口感滑滑,有点像凉粉的口感,最有营养最健康又简单又好吃就是清汤的,放点葱花或放点韭菜二选一放入,水开方可出锅,还有一种是蒜汁加豆豉蒸.
扈脉19358992112:
灌好的血肠怎么做好吃 -
35863杭肢
: 灌好的血肠做法 1将买回来的血肠用水冲洗一下. 2血肠要倒着切. 3切成5毫米厚的片. 4将切好的血肠放到汤碗里. 5将葱切成丝备用. 6用老汤往血肠上多浇几次,血肠烫好即可. 7加一点葱. 8加味精. 9加点老汤即可.
扈脉19358992112:
血肠怎么做好吃,血肠的家常做法 -
35863杭肢
: 主料 猪血1000克 猪小肠300克 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 五香粉 适量 猪香脂油 适量 老汤 适量 步骤1.新鲜的猪血,如果结块一定要滑开,加入盐、豆油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎搅匀,最好加一些猪的香...
扈脉19358992112:
血肠怎么吃才好? -
35863杭肢
: 病情分析:您好,血肠多为南方小吃,一般是将血肠倒入盘中,然后用蒸笼蒸热即可.指导意见:血肠不适合煮或炒,不然容易碎,另外不要与黄豆、海带同吃,祝您生活愉快
扈脉19358992112:
猪血肠怎么做吃能感觉滑? -
35863杭肢
: 制法: 1、将鲜猪血放的盆内,加入淀粉、精盐、酱油、五香面、胡椒面、葱末、姜末、味精、香油搅匀 . 2、将猪肠加少许盐、醋搓洗干净,确认无漏气的地方后,扎住一端,用漏斗将调好的猪血灌入肠内,不要灌得太满,扎住口.逐条灌满待用. 3、汤锅烧至八成开时将血肠放入锅仙,烧开后微火煮至熟.见肠浮起时用竹签扎眼放气,约煮20分钟左右,肠已熟透,捞出晾凉,切成0.7厘米厚的斜刀片,用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣椒没调味即可.
扈脉19358992112:
猪血肠怎么做好吃?
35863杭肢
: 原料: 猪血1000克. 辅料: 猪小肠300克. 调料: 盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克. 做法: 1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; 2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉; 3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀; 4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好; 5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成.
扈脉19358992112:
猪血肠怎么做好吃,尖椒炒猪血肠的家常做法 -
35863杭肢
: 主料猪血肠170克尖椒60克辅料油适量盐适量香菜适量 步骤 尖椒炒猪血肠的做法步骤11.香菜、尖椒洗净,尖椒切菱形块; 尖椒炒猪血肠的做法步骤22.猪血肠焯水10分钟; 尖椒炒猪血肠的做法步骤33.焯水后,洗净切片; 尖椒炒猪血肠的做法步骤44.锅中加油,下尖椒炒一会儿; 尖椒炒猪血肠的做法步骤55.加入猪血肠,适量盐炒片刻; 尖椒炒猪血肠的做法步骤66.出锅了. 小贴士 猪血肠焯水后,洗净切片.
扈脉19358992112:
怎么样做猪血肠好吃又不粘嘴 -
35863杭肢
: 材 主料 血肠500g 辅料 葱 适量 味精 适量 步骤1.将买回来的血肠用水冲洗一下2.血肠要倒着切3.切成5毫米厚的片4.将切好的血肠放到汤碗里5.葱切丝6.用老汤往血肠上多浇几次,血肠烫好即可7.加一点葱8.加味精9.加点老汤即可