酒店大盘子上摆一个小盘子
答:两层盘子放在一起可以分开来用,也可以两个盘子摞在一起当做一个盘子来用。饭店里面两个盘子放在一起的,就会是一个大盘子,一个小盘子。
答:大酒店里一般每人分配的餐具里有三个盘子(两小一大),个别是一大一小,由服务员更换。小的是骨碟,放餐饮垃圾;大的是菜碟,自己想吃什么菜,就直接放在菜碟里凉就好了。
答:在餐桌上的餐具摆放中,通常可以通过以下方式区分主盘和骨碟:1. 观察盘子的大小:主盘和骨碟通常是一大一小两个盘子,小盘子通常是主盘,而大盘子则是骨碟。2. 在酒店中,主盘和骨碟的区分更为明显,一般会有一大一小两个碗和一个碟子。而在小餐馆中,通常是一碟一碗一茶杯的配置,这时可以肯定的...
答:你好,酒店菜多盆子大转盆小白菜。其实摆多了就是熟能生巧的。这个要经常锻炼的我。
答:碗是盛汤放菜的,大碟子吐骨头的。小碟子是食碟,虽然叫食碟,但是不是用来盛东西的,是用来接食物汤汁的。防止食物汤汁滴落,弄脏衣物。盛饭的时候一般会单独再上一个碗。不知道南方或者那些自以为酒店的中西结合才是正统的人怎么看。盘子小的是放在碗下面的,显档次。大的是骨碟,吃鱼啊排骨什么的...
答:1、一个玻璃杯,(应为饮料杯或是色酒杯);2、一个小瓷杯,(应为茶盏或是白酒杯);3、一个瓷碗,(口、汤碗。用来盛菜或是喝汤);4、一个瓷碟,(应为骨碟,置放鱼骨垃圾用);5、一个瓷勺,(调羹。配合口汤碗用)从大汤碗内取食应用公用勺筷;6、还有一双筷子,用来夹食物。
答:如果是西餐,则小的碟子是放碗或咖啡杯的,大的用于盛菜,然后平时多注意一下别人就会了。在西餐的刀叉使用顺序方面,原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的食具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,服务生会主动来将盘子收走。食具除了用来切割食物之外,也被用来移动...
答:公司所售花色大都是在以前出过大货的花色里精选,然后重新订制作的。像非洲象形纹样那款曾参加过两届德国法兰克福展,亦曾参加过多届广交会。 红星联众还有一点即是支持小量定制,数量达到单款单笔500个以上,即可定制,客户只需提供实样或者AI等制版文件都可以定制自己的专有花色。以上就是酒店盘子装饰...
答:尤其是在酒店和餐馆,浪费现象更令人惊讶。一方面,客户有个人原因。例如,有些顾客在酒店招待客人时害怕“丢面子”,所以无论参加宴会的人数多少,这里都摆满了一大桌子的菜。结果,当宴会结束时,剩下一半以上,他们无助地看着服务员把所有剩菜倒入泔水桶。这是一个典型的“打脸发福”案例。它不仅会杀死...
答:回答:接收卫星信号用的。比如电视,有了这个可以接收到更多的节目。
网友评论:
彭阮15112675210:
西餐的盘子为什么是一大一小摞起来?各有什么用? -
36321薄奖
: 大的是底盘,小的是面包盘.面包盘就是放吃的东西的盘子.底盘作用如下: 底盘不直接盛放食物,其功能是装饰品和托盘的结合.底盘放在就餐者的正前方,侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上;有时,侍者在上第一道饭菜时会把底盘...
彭阮15112675210:
中餐一大一小两个盘子怎么用 -
36321薄奖
: 中国餐桌上常常会出现一大一小两个盘子,这两个盘子各有其不同的用途.大盘子通常用于盛放主菜,如肉类、蔬菜等.在宴客或聚餐时,主人会将大盘子放在桌中央,然后客人们便可以自行取用.此时,礼仪要注意,先是年长者,然后是女性...
彭阮15112675210:
西餐中骨碟是什么?有什么作用?
36321薄奖
: 这个要看你吃的是中餐还是西餐~ 西餐是没有骨碟`菜是按顺序上的~ 从头盘开始然后... 下面的大盘子叫做主盘又叫做展示盘~上面的小盘子为骨碟~这个是一般的摆台方法~...
彭阮15112675210:
桌上放了一大一小两只盘子,如果从饭桌的上方往下看,看到的形状是哪幅图?(1)(2)(3) -
36321薄奖
:[答案] 观察图形可知,桌上放了一大一小两只盘子,如果从饭桌的上方往下看,看到的是两个圆 而图形(1)的桌面上是两个长方形.不符合题意. 图形(2)的桌面上是两个圆形,符合题意. 图形(3)的桌上是两个梯形,不符合题意. 答:从上往下看看到...
彭阮15112675210:
西式宴会上餐具摆放须知有哪些?
36321薄奖
: 每个座位前须摆放有盛主菜用的盘子和盛小菜的碟子,且碟子放在大盘子内.刀叉对着盘子放在盘子两边,其中餐刀在右、餐叉在左,且叉齿向下.汤勺位于餐刀右面,酒杯摆在盘子右前方.若要吃水果,还须另备其他专用餐具.吃小菜用的餐具置于菜碟上,且用餐巾稍作遮盖.用瓶子盛装食盐和胡椒粉,再给食盐配把小勺子.汤盘摆在女主人身旁茶几上或橱柜里,以方便女主人给客人盛汤.
彭阮15112675210:
餐具摆放!!!!
36321薄奖
: 一般都是拆开塑料膜的餐具.盘子是用来盛骨头,虾壳等一些不吃的东西,碗用来盛饭菜,还有一个比碗小但比杯子大的可以用来喝茶水,也可以喝汤.摆放位置:饭前,正中间放置盘子,盘子上放碗,筷子横放在盘子上.盘子左边放杯子,右边放比碗小一点的杯子.
彭阮15112675210:
西餐宴会餐具如何摆放?
36321薄奖
: 标准的西餐餐具摆法: 世界上高级的西式宴会摆台是基本统一的.共同原则是:垫盘... 西餐中餐巾放在盘子里,如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品,餐巾就放...
彭阮15112675210:
和经理吵架了 我是餐厅服务员 -
36321薄奖
: 委屈受也受过了,调整好心态继续工作吧.如果有其他工作可选,千万别在服务行业工作,没什么前途的.
彭阮15112675210:
有41个桃子全部放入盘子,大盘最多放7个,小盘最多放3个,怎样放才能使大小盘都放满? -
36321薄奖
: 这道题意思是问要几个大盘几个小盘可以把41个桃子放入盘中正好.可以用2个大盘放2x7=14个,9个小盘放9X3=27个,14+27=41,正好放完放满!
彭阮15112675210:
桌子上有一些大盘子和一些小盘子,每个大盘子里可以放9个桃,每个小盘子里可以放6个桃,这些盘子里共放了8 -
36321薄奖
: 先将大盘子装满,剩下的如果是3个或少于3个就少装一个大盘子,换上两个小盘子来装剩下的; 如果剩下的是4个或多于4个,就用一个小盘装剩下的就行了